Blynai kamb jogurto

Blyneliai iš Rusijos ir Ukrainos virtuvė yra populiari kulinarijos specialybės. Jie gali būti paruošti labai greitai. Iš produktų rinkinys, daug būdų, kaip virti ir šiek tiek išradingumo neatrodo kaip jį laikas nuo laiko, net šeimininkė įvairovė. Blynai kefyras, grietinėlės arba pieno, kiaušinių ir be jų, su aliejumi to ar be vieno gramo riebalų. Tešla gali pristatyti užpildų, pavyzdžiui, avižų, trintų bulvių, moliūgų ir morkų. RUB tarkuotų daržovių ant mažas ar didelis - visi iš šių variantų padės paruošti naują skanus patiekalas.

Blyneliai iš skirtingų blynai dydžio (šie mažesnio skersmens, kai pilna blynų kepti keptuvėje, skleisti blynai iš kelių gabalų) ir nuoseklumo testas. Blynų tešlą plonesni, ji plinta per lėkštę tolygiai virti BLYNAI storesnis tešlą: storesnis nei blynų, bet daugiau skysčių nei tortilijų. Pats pirmas iš blynus kepti rūgštų tešlą, iš tiesų, tai buvo storio blynus. Vėliau ji tapo receptų daug, ir kiekviena moteris taip pat turi savų paslapčių. Šis straipsnis yra puikių receptų, kad atsakyti į klausimą, kaip kepti blynus ant kefyro, ir ką jie tarnauja.

receptas 1

Pagal šį receptą, tešla yra įvesta morkos, gauti skanūs blynai jogurtas. ingredientai:

• 250 g morkos, išplauti, išvalyti ir trinamas ant plono tarka;
• 1 kiaušinis;
• ¼ puodelio smulkiai sumaltas miltų;
• ½ puodelio jogurto;
• Šaukštus šaukštelis druskos;
• ½ šaukštas cukraus;
• 3 šaukštas augalinio aliejaus.

Dideliame dubenyje sumaišykite tarkuotą morka, kiaušinis, cukrus, druska. Pilamas visus iš karto miltų, maišomą ir palaipsniui pridėtinės jogurto, tešla sumaišytos, kol vientisą masę. Įkaitinkite keptuvėje svieste, blynai skleisti šaukštas. Mailius iš abiejų pusių. Patiekite su grietine.

receptas 2

Kepkite bandeles ant kefyro su obuoliais. ingredientai:

blynams:

• 1 puodelis miltų;
• 250 g obuolių yra išplauti, išvalyti, esmė yra pašalinami ir trinamas ant tarka;
• 2 puodeliai jogurto;
• 1 kiaušinis;
• sodos, gesintos su verdančiu vandeniu (keletas lašų);
• druska;
• 3 šaukštas augalinio aliejaus.

medaus aliejumi:

• ¾ puodelio medaus;
• ½ puodelio minkšto sviesto.

Paruoškite medaus aliejus: šluotelė medų, kol ji tampa balta, ir pridūrė, dar plakti, suminkštintas sviestas. Kai masė yra lygi, tai atidėtos. Jogurtas sumaišomas su kiaušiniu ir gerai išplakti. Pridėti druskos, kepimo soda ir miltus, išplakti greitai ir skleisti tarkuotų obuolių, vėl sumaišyti ir kepti keptuvėje su karštame aliejuje iš abiejų pusių. Patiekiama su medumi sviesto.

receptas 3

Šis mitybos blynai su kefyru. Už jų paruošimas nereikalauja aliejaus į tešlą, arba kepimui. Jie pasirodyti labai švelnus. ingredientai:

blynams:

• 1 puodelis miltų;
• ½ šaukštas cukraus;
• 1 kiaušinis;
• 1 briaunotas stiklo kefyro;
• 1 briaunotas stiklo grietinėlė;
• sodos, gesintos su verdančiu vandeniu (keletas lašų);
• druska.

apelsinų aliejumi:

• ½ puodelio suminkštinti sviestą;
• 2 šaukštas apelsinų sirupas;
• 2 šaukštai tarkuoto žievelės arbata.

Paruoškite apelsinų aliejus: sumaišykite visus ingredientus ir plakite iki vientisos masės, be nustatyti į šoną. Šluotelė jogurtas, grietinės ir kiaušinius, supilkite cukraus, druskos, soda ir miltų, išmaišyti greitai. Kepkite keptuvėje su nelipnius danga. Patiekiama su apelsinų aliejumi.

receptas 4

Kaip virėjas cukinija fritters nuo jogurto - populiariausias vasaros receptas. Patiekalas Pasirodo, labai skanus ir ypač naudinga. ingredientai:

• 200 g cukinijos nulupti ir su šerdimi, trinamas ant plono tarka;
• 1 arbatos šaukštelis cukraus;
• 1 kiaušinis;
• ½ puodelio jogurto;
• ½ puodelio miltų;
• 3 šaukštas augalinio aliejaus;
• druska.

Suplakite kiaušinį, sumaišyti su cukinijos. Mišinys buvo įtraukta jogurtas, druska, cukrus, miltai. Sumaišyti. Skleiskite keptuvėje su karštu aliejumi ir kepti iš abiejų pusių. Patiekite su grietine.