Receptų naminis sūris varškė: pradžiuginti giminaičiai ir svečiai

Norint įtikti šeimos skanus ir sveikas produktas, būtina pirmiausia maistą patys. Tik šiuo atveju, galite būti visiškai tikri, natūralaus maisto. Receptas namų sūrio varškės neturėtų būti jokių konservantų, dažiklių ir skonio stiprikliai. Tik šiuo atveju, galutinis produktas bus džiaugsmas visiems šeimos nariams. Jos subtilus aromatas, gaivus ir sultingas skonis kaip ir visi. Šis patiekalas gali būti įdėti į šventinį stalą arba valgyti bent kartą per dieną. Nebus jokios žalos nuo jo. Kaip paruošti naminį sūrį? Tai gana paprasta ir be perteklius. kaina galutiniame produkte bus daug mažesnės nei parduotuvėje.

Iš pradžių, receptas buvo gana sudėtinga jų gamybos procese. Tačiau, jūs galite jį supaprastinti žymiai. Skoninės savybės tai bus ne blogiau, o kepimo laikas gerokai sumažintas. Jums reikės šiuos komponentus:

• Sviestas, grietinėlė (50 gramų).
• Pusė karvės pieno litre.
• Pusė sodos šaukštelis.
• Sūrio svaras.
• Druska.

Negalima siekia padaryti šį receptą varškės varškės maksimalų mitybos. Gatavas produktas bus dar ne per kalorijų. Taigi, prašome būti gražus kaimiškas varškės turintis padorų procentą riebalų.

Jis prasideda su verdančio pieno. Ji priduria, iš anksto koše varškės, pastoviai maišydami, virkite virš vidutinės ugnies apie 10 minučių, kiek laiko tai užtruks šios procedūros priklausys nuo gatavo sūrio kietumo. Jei norite minkštą kokybės, minimalus laikas, reikalingas virti. Priešingu atveju, jūs gaunate receptą naminės varškės ir kieto pavidalo.

Be to, bus įveikti, kaip masės ir pašalinti iš jo visą perteklinį skystį. Norėdami tai padaryti, paruošti kiaurasamtis ir marlę. Audinys kartus dviem sluoksniais. Marlę, supilkite į koštuvą. Ant jos kruopščiai supilkite į keptuvę, kurioje ruošinio yra virtos sūrio turinį. Pirma masė turi atsigulti už minutę. Tik tada galite wrap marlę kraštus ir atsargiai išspausti likusį vandenį.

Gautą masę vėl įdėti į lėkštę, pridedant druskos, aliejaus (pageidautina imtis minkštas) ir soda. Indai yra nustatyti mažos ugnies ir virti 1 ar 2 minutes, nuolat maišydami. Kaip matote, šis receptas varškės varškės užima minimalų kiekį laisvo laiko. Signalo pasirengimas bus laikas, kai masė pradeda atsilikti keptuvėje sienos. Po to, ji turi atvėsti. Sūris yra beveik pasiruošę. Suteikti jai norimą formą, pereiti į kitą dubenį, šaldyti 20 minučių iki gatavo produkto geriau nuolat su plokštelių, iš anksto sutepti su alyva.

Šis sūris yra puikus pasirinkimas sumuštiniai pusryčiams, taip pat salotų. Įdomiausi receptus galima padaryti dar daugiau originalių, pridedant prie jų detalių šio produkto pora. Galite keisti receptą pagal savo skonį. Pridėti sūris, kapotų žolelių, riešutų arba prieskonių. Šis patiekalas tikrai bus vertinama ne tik vidaus, bet ir svečiams.