Karštos sriubos ir triušis - skanus ir sveikas pasirinktys

Triušiena - skanus ir dietinis produktas. Pasak jo maistinę kokybę ir kiekį baltymų yra žymiai pranašesnis už veršienos, kiaulienos, vištienos ir ėrienos. Bet čia riebalų joje daug mažesnis. Būtent dėl šios priežasties idealiai triušis eina į žmones, kurie kenčia nuo ligų, virškinimo trakto, taip pat vaikams. Mes siūlome Jums triušių patiekalas su nuotraukomis ir išsamiais receptai maisto ruošimui.

Iš šio puikus mėsos virsta karšta, kuris bus dėkingi net labiausiai kaprizingas gurmanų.

Triušis, troškinta aluje

Maži skerdenos supjaustyti dideliais gabalėliais. Į plastikinį maišelį įdėti druskos, pipirų ir pusę miltų puodelio.

Įdėkite triušį ir intensyviai maišyti jį.

Tada "džiūvėsėliuose" vienetų pakepinti giliai keptuvėje (augaliniame aliejuje su supjaustyti svogūnai), kad ten buvo auksinė plutelė. Po penkių minučių, įpilama grybų plokštės (100 gramų), trys smulkinto česnako skilteles, smulkiai supjaustytus šviežios prieskoninės žolės (bazilikas, čiobrelis, rozmarinas) ir lauro lapų.

Puode su zuikio pilti dvi stiklines alaus ir vienas - vištienos sultinio. Užvirkite ir virkite už po dangteliu valandą.

Mėsa turi būti pakankamai minkštas.

Kitas, nusausinkite sultinį į lėkštę. Pridėti į jį du didelius šaukštus sviesto ir pusę miltų puodelio (iš anksto atskiesti virintu vandeniu). Atneškite padažą, kol storas ir apipilti mėsą. Patiekite su ryžiais.

Indai iš vaikų triušių turi būti ryškus ir sultingas. Mes siūlome troškinys receptas su kokoso kremu.

triušio skerdiena supjaustyti dideliais gabalais ir kepti tapti ruda. Įdėkite juos į puodą. Likusios riebalų kepti svogūnų kubelių, trys susmulkintų česnako skiltelių, pipirų du (raudonos ir žalios), supjaustyti kvadratais. Virėjas daržovių penkių iki dešimties minučių, ir perkelti į lėkštę.

Susmulkinkite du pomidorus (žalia ir raudona) griežinėliais ir sudėkite į kitų ingredientų. Supilkite du litrus sūdyti vištienos sultinio, užvirinkite ir virkite dvi valandas po dangteliu. Skysčio tūris turi būti sumažintas perpus. Tada pridėkite kokoso pieną, užvirinkite ir patiekite su ryžiais.

Siūlome receptus pirmųjų patiekalų.

Trinta sriuba su triušiena

Išpjova (300 g), supjaustytas į dideles gabaliukus ir supilama į puode. Pridėti pjaustytų kalendra šviesos, keturis susmulkintų skilteles česnako, pjaustytų raudonųjų svogūnų kubelius. Irtis per pusvalandį visiškai virėjas mėsos. Daugiau virti sultinio litras prie jos pridėti 250 g sūrio "Philadelphia", polstakana grietinėlės ir mėsos. Triušis sriuba turėtų būti virti dar dešimt minučių. Patiekite su skrebučiais baltos duonos.

Triušis sriuba su lęšių

Pjesės skerdenos įdėti į puodą ir užpilkite vištienos sultinio litras. Pridėti pusę puodelio lęšių, smulkiai pjaustytų daržovių (morkų ir svogūnų), pipirų, druskos. Kai skysčio uŀverda - įpilti pomidorų sulčių litro. Sriuba triušis parengti dvi valandas ant mažos ugnies. Nebūtinai reikia nuolat maišykite. Jei pageidaujate, galite pridėti raudona karšto pipirų žiupsnelis. Patiekite su ritiniais juoda duona su česnaku.

Gero apetito!