Gardūs receptai: Patiekalai iš krabų

Jei jums patinka jūros gėrybės, krabų mėsos patiekalas bus puiki priedas prie dietos. Jie turi malonų skonį, turtingas maistingųjų medžiagų, o tuo pačiu metu gali būti vartojamas su maistu. Tinkamai virti krabai, jie turėtų būti artimųjų vandens, kai jis jau įsibėgėjo ir podsolit. Kai krabai kriaukle į apačią ir pakeisti spalvą į raudonai oranžinės, galite ištraukti. Krabai gali paruošti salotas, sriubas padažus ir užkandžiai.

Indai krabai: Julien

Virti 400 g krabų, švarus ir padalinti į mažesnius gabalėlius, o pašalinant chitino plokštelę. Tada, 2 skiltelės česnako reikia pjaustyti ir kepti švelniai keptuvėje. Pridėti į 100 ml baltojo vyno, krabų mėsa ir išmaišykite, laikyti ant silpnos ugnies, kol vynas išgaruos. 400 ml grietinėlės įkaitinti ir sujungti su mišinio keptuvėje, laikyti 6 minučių ant mažos ugnies. Kai kietas, būtina pridėti citrinos sulčių, druskos ir pipirų.

1 pakuotė sluoksniuotos tešlos ritinio pyragą 2-3 mm storio. Išspauskite stiklo tortą vienetų, 18-20 apskritimus. Atidėti pusę ir antrąją pusę su mažesnio skersmens stiklas supjaustyti ratlankiais. Šie ratlankiai įdėti į visai puodelis, šepetys su plakta kiaušinių baltymus ir įdėti 15 minučių į orkaitę. Šie pelėsiai reikia užpildyti mišinį į crabmeat, susinervinęs pabarstyti 50 g sūrio ir kepkite dar 5 minutes, kad ištirptų sūrio.

Indai krabai: Vietnamiečių sriuba

Pirmiausia jūs turite virėjas sriuba: 3 litrai vandens jums reikia 1 vištienos ir mažą gabalėlį ginger root. Tada 50 g virinto vištiena ir krabų mėsa, supjaustyti juos į juosteles. Pusė supjaustyti paprika kubeliais. Pridėti į 1 šaukštas žirnelių ir pjaustytų 5 grybų SHIITAKE (pakaitalas), užpilkite mišinys 200 g vištienos sultinio ir virkite 10 minučių, tada pridėti 1 plakta kiaušinių ir krakmolo šaukštą praskiesto vandeniu. Suderinti mišinį į geležinkelių Varėna, ir nedelsdama nuimkite nuo ugnies. Maitinimas ant stalo, pabarstyti Kiekvienoje lėkštelėje pjaustytų putpelių kiaušiniais sriuba, virtas ir svogūnų laiškus.

Indai krabai: brodetto albanų

Virti 100 g krabų, švarus ir supjaustykite juos. 6 Virkite bulves ir supjaustyti juos griežinėliais. Sumaišykite bulvių ir krabų mėsa, įdėti druskos ir pipirų, dulksna su augaliniu aliejumi. Pabarstykite petražolių, pridėti šiek tiek acto (0,5 puodelius), ir visa tai virkite apie 30 minučių.

Indai krabai: vieno kąsnio sumuštinukai

Parengti vieno kąsnio sumuštinukai su krabų, kapotų svogūnų laiškų (5 rašikliai), šiek tiek krapų, salierų stiebas ir pusę pipirais. 1 skardinė konservuotų krabų mėsa sumaišoma su smulkintais žalumynais, iš 1 šaukštas majonezo ir garstyčių 1 šaukšto, druskos mišinys.

Gautas krabų salotos guli ant salotų lapų (pageidautina naujų), garnyras su petražolių lapų. Kiekvienas lapas įdėti į duonos (tinka krekerių ar pyragai). Vienakąsniais pasiruošę!

Krabų patiekalai: Pyragaičiai citrinų-krapų padažu

Pirma, paruoškite padažą. Šiuo mišiniu ¼ puodelio neriebus kremas 200 g majonezo, petražolių ir krapų, 1 šaukštas dėvėti citrinos žievelės, citrinos sulčių ir šaukštelis smulkinto česnako skiltelė. Mišinys paliekamas šaldytuve, kol storio.

Tuo tarpu, galite paruošti tortą. Išlydyti sviesto keptuvėje, pridėti smulkiai pjaustytų 1 skiltelė česnako, žalių svogūnų ir ½ paprika ir pakepinti krūva. Pridėti į mišinį 1 kiaušinio, ½ puodelio duonos sausainiai, 3 šaukštus grietinėlės (riebalų), šaukštas ir garstyčių. Gerai išmaišykite, pridėkite druskos, juodųjų pipirų, smulkiai pjaustytų petražolių (1 krūva) ir tokio pat dydžio svogūnų laiškų. Konservuoti krabų mėsa (450 g), supjaustytas į mažus gabalus ir pridėti juos prie daržovių mišinio ir sudaro mažą Granulė (jų storis turėtų būti apie 2 cm). 100 g duonos trupiniais, sumaišytų su puodelio apsitrynęs Parmezano sūrio ir suktųsi gauto mišinio krabus pyragaičių. Įdėkite juos į šaldytuvą 2 val. Sumaišykite bet augalinio aliejaus ir sviesto šaukštą, šilumos keptuvę ir pakepinti tortiljų (turėtumėte gauti krastas). Kai jums atnešti prie stalo, užpilkite padažu tortą.