Aronijos - skanu, uogų naudinga, ypač pagal padidėjęs slėgis. Preparatai iš jos yra puikus ledai, blynai ir košė. Sirupas gali būti pridėta prie arbatos, galima virti iš jai kompotas ar gėrimu. Bet kas žino, kas bus sugalvoti sumanūs šeimininkė šiek tiek, jei jis į šaldytuvą arba sandėliukas stiklainius puoselėjamos su visais goodies rūšių!
Sirupas nuo šermukšnio su migdolų ekstraktu
Norėdami pradėti aptarti, ką jie daro iš aronijos. Beveik visi tą patį, kaip ir kitų uogų. Brendis ir net vyno, sulčių, vaisių kompotas, uogienė, želė, uogienė. Ji yra išdžiovinamas ir taip zagotavlivaya žiemą. Ir tai dar ne viskas! Siūlomas sirupas nuo Aronia, receptas , kurį išmoksite dabar yra įdomus, nes, be vaisių, tai yra migdolų ekstraktas. Taškų ingredientų: 600-700 g uogų, tas pats kiekis, cukraus, ketvirtadalis šaukštelio migdolų papildai (pirkti parduotuvėje). Jei ten bus almond likeris, ir tai yra gerai tinka. Paruošti sirupą nuo juodos aronijos, uogos receptas nustato Rūšiuoti, skalbti, supilkite į puodą, įpilkite vandens, kad jie buvo visiškai padengtas su juo, ir kepkite apie pusvalandį. Spartesnei minkštėjimo šermukšnio padengti virdulys dangtį. Pasiruošę užlenkite į koštuvą ir patrinti uogas per tankų sietą. Perkelkite tyrės atgal į puodą, pabarstyti cukraus, išmaišyti ir leisti virti gėrimą. Virti 5-10 minučių daugiau sirupas aronijos. Receptas toliau nustatyta likti chugonok su plokštele, supilti migdolų likerio arba išskleisti (visa gali šaukštelis), supilti į karšto sterilinama bankų (neįpilsite ant piršto į krašto) ir šonine.
Šermukšnis sirupas su citrinos sultimis
Ryabinovoye gydyti galima pasirengti įvairių variantuose žiemą. Svarbiausia yra išlaikyti visų vitaminų ir mineralų, kurie sudaro pagrindinis, be skonio, uogos vertės. Pavyzdžiui, puikus gėrimų sirupas yra iš aronijas, kuri receptas pateikiamas dar vienas naudingą komponentą - citrinos. 1,5 kg uogų, jums reikės 1,3 kg cukraus, pusė šviežio citrinų sulčių puodelis, 1 pakuotė pektino (pirko parduotuvėje). Šermukšnis užpildyti vandeniu ir pavirkite 15 minučių ant vidutinės ugnies. Tada išspausti per spaudos arba rankiniu būdu per marlę. Pridėti sultis į sultinį, ištirpinti pektino joje, Įmaišykite cukraus. Išmaišykite ir toliau maišykite, tegul sirupo virti. Supilkite citrinų sultis, virti, nesumažinant gaisrą 2-3 minutes ir supilkite į sterilius stiklainius. Roll up, leiskite jam atvėsti ir nuneškite jį į sandėliukas: Sveikatos eliksyras turite!
Šermukšnis su obuoliais
Jei jūs galvojate, ką virėjas iš aronijos, siūlome gardus ir labai skanus, su švelniu maloniu rūgštumo ir trupučiu grietinės kompotas. Sudėtis: komponentai 1 kilogramui vaisių ir obuolių, 1.2 kg cukraus, šiek tiek (pagal skonį) citrinų rūgšties. Nuplaukite vaisius, obuoliai supjaustyti mažais gabalėliais. Užlenkti du komponentus į puodą. Dabar sirupas: ištirpinama cukraus ir puse litrų vandens vsypte rūgšties ir virti apie 10 minučių, pašalinti putas. Karšto paryškinimo į add vaisių, padengti puodą ir palikite įlieti 3 valandas. Po to, padėkite ant ugnies, pavirkite 15 minučių. Paruošta kompotas supilkite į sterilius stiklainius ir suristi. Tara, apversti, apvyniokite atvėsti.
Kai žiema atvers branginti stiklainius, nepamirškite giedras rudens dienas ir kekių šermukšnio atsižvelgiant į saulės spindulių akinimo!