Receptų guliašas Kiaulienos: ne vengrų, bet skanus

Šis apsvaiginimo gimtoji patiekalai yra Vengrija, kurio gyventojai vis dar prieš keletą šimtmečių, o ne tik išrado už guliašas receptas nuo kiaulienos, bet taip pat nustatė realią nacionalinė šventė jo garbei. Unikalus, sudarytas iš mažos rinkinį skanus ingredientų, šis patiekalas tapo tarptautinio labai greitai - šiandienos pasaulyje, nebuvo tradicinis nacionalinė virtuvė, kurioje nebūtų guliašas receptas ar patiekalas, kaip jis.

Natūralu, kad Vengrijos žmonių mano, kad tik jie žino, kaip paruošti troškinys kiaulienos tikrai gerai. Jie vadina jų patiekalas "Karaliaus sriuba", dėka jo neeilinę skonio ir patrauklaus - Gourmet - išvaizda. Tačiau šis patiekalas prieštaringai net tarp vengrų yra prieštaringas: mes galime apsvarstyti guliašas sriuba, ar tai vis dar turtingas mėsos padažu, tai yra, antrasis patiekalas. Rusų vyras Visi šie subtilybes yra mažai domina - jei tik patenkinti pagrindinius patiekalas jausmus, jis buvo gražus, skanus ir aromatingas. Visa kita priklauso nuo receptą, kuris daugelį metų praėjo nuo to momento, buvo išrastas guliašas su kiauliena, buvo išrastas didžiulis. Net Vengrijoje, yra keletas būdų, kaip ją virėjas - tame pačiame regione, tai reikia tik geros kokybės mėsos ir Žaliųjų ir prieskonių daug, o kitų - grybus ir šviežias trapumą kopūstai.

Atsižvelgiant į rūšių, išrado ir naudojama visame pasaulyje, tarp jų yra ne tik patiekalų elnienos, bet vištiena, ėriena ir net žuvis - šamai ar karpiai. Vis dėlto, labiausiai populiarus buvo ir išlieka recepto guliašas kiaulienos, kuo arčiau prie klasikinės vengrų. Jo parengimui turi imtis mėsos (700 g.) Sultinys (250 ml.), Svogūnai (2-3 vartus.) Ir pomidorų tyrės (30 ml.). Žinoma, kad patiekalas kūrimas negali būti be prieskoniai, pagardai ir prieskonių rinkinys - juodųjų pipirų ir saldus raudonas, kmynų, druskos, tarkuotos citrinos žievelės. Dar paėmimas kopūstų (. 250 g), o dalis augalinis aliejus (80 ml.), Tai galima pradėti našumą receptūrą - prasideda vidutinio dydžio supjaustyti kiaulienos kubeliai ir keptas savo aliejaus, į slėgio puodo. Kai gabalai įsigyti gražią auksinę spalvą, jie gali pridėti svogūnų žiedų, nulukštenti pipirų ir visą rinkinį prieskonių, supilkite sultinį ant. Toliau yra už valandą ant mažos ugnies troškinti su kiauliena gerai virta ir sumaišyti su mano sulčių Kalbėjimo daržovių sulčių patiekalas.

Pasibaigus paskirtos metu lėkštę pabaigoje, galite siųsti papriką, išvalytą, išlaisvino iš sėklų ir supjaustyti mažais gabalėliais ir raugintais kopūstais. Po to, kiaulienos guliašas receptas apima kitą pusvalandį protomai patiekalas virta, prieskoniai sezono, o tada tiekiama į stalą su grietine, taip pat sumaišyti su prieskoniais ir tarkuotu citrinos žievelės. Kadangi Vengrijos, kurio gyventojai naudoti aprašytą BITĖ regione, šis patiekalas laikomas antrą patiekalą, tai geriausia tarnauti jį su garnyrą, pavyzdžiui, su virtomis bulvėmis.

Ir kitą receptą guliašas kiauliena yra patraukli pirmiausia dėl to jis neturi užimti daug laiko. Be to, indų virti pagal receptūrą gali būti naudojamas kaip pirmasis be garnyras. Siekiant sukurti troškinys mikrobangų krosnelėje, turite imtis mėsos (500 g.), Morkos ir svogūnai (2 vnt.), Miltai (100 g.) Ir savo mėgstamus prieskonius pagal skonį. Pirmiausia jums reikia paruošti kiaulienos - supjaustyti mažais kubeliais, nuplaukite ir įdėkite į paruoštą indą, viršų su kapotų daržovių, šiek tiek druskos ir siųsti į mikrobangų šyla - 5-7 minutes. Šiuo metu vanduo turi būti sumaišyti su miltais ir prieskoniais, gerai išmaišyti, ir kai konteineris su mėsa ir daržovėmis įkaitęs, užpilkite ant viršaus. Norėdami patiekalas sutirštės, ji gali apimti ir siųsti į orkaitę dar dešimt minučių, kol vanduo užverda. Po šis patiekalas turėtų skonį, ir, jei reikia (jei mikrobangų galimybė yra ne per didelis) vis dar šilta dar kartą.