Jūrinių lydekų filė: receptai. Jūrinių lydekų filė į krosnį. Europinė jūrų lydeka padažu

Virėjai nėra labai aukštos nuomonės visų menkių šeimos žuvys. Jų mėsa yra per sausa, kaulinis, griūva į keptuvę. Bet gi - išimtis. Maži kaulai jame nėra per daug, ji yra labai paprasta naudoti maisto ruošimui. Jei mes iš jūrų lydekų filė, skanus patiekalas gali būti parengtas per kelias minutes. Ši žuvis paprastai iš karto veikiamas giliai užšaldyti, kol ji yra laikomi švieži. Tai - vienintelis neigiamas jūrinių lydekų. Jos likusios mėsos yra turtingas vitaminų ir naudingų riebalų, mineralinių medžiagų ir baltymų. Mažas kalorijų žuvys daro ji taip pat dietinis produktas. Šiame straipsnyje aptarsime, kaip parengti jūrų lydekų filė ir padovanok įdomių receptų. Šis produktas gali būti virti, kepti, kepti, troškinti, kad jam faršą už kukuliai - kitais žodžiais tariant, turime platų galimybių priešais jus.

Sluoksniuotas salotos iš kelių veislių žuvims

Jūrinių lydekų filė ... Receptai su šio ingrediento virėjų nori, nes visa žuvis su šurmulio aikštelė. Ir nuo tada lieka tik tai, kad atitirpinimo briketus. Daro tai neturėtų būti blykstė (mikrobangų krosnelė), ir Sly. Geriau tegul žuvys bus perkelti iš šaldytuve šaldiklio ir stovės naktį ten. Taigi tai yra geriau išlaikyti formą, kai virti. Dėl šios šventinės salotos sluoksniuotos būtina imtis trijų rūšių žuvų. KIEKVIENAI RŪŠIAI turi būti pusę kilogramo. Subalansuoti patiekalas skonį, išskyrus jūrų lydekos įtraukti į ingredientų ir telapiyu riebalų lašišos sąrašą. Kiekviena veislė virkite piene atskirai, nes jie reikalauja skirtingų laiko gaminti maistą. Nuvalykite 400 g grybų, supjaustykite juos į gabalus, kepti augaliniame aliejuje. Du ar trys svogūnai smulkiai shinkuem, passeruem po grybų. Kiekviena žuvų įvairovė sutrinkite šakute. Kelionė stiliaus salotos majonezas promazyvaya kiekvienas sluoksnis. Apačioje yra merlūzų filė. Receptai dažnai rekomenduoja prijungti jį prie salotų su svogūnais. Ant jo mes įdėti raudoną žuvį, ir jis - grybai. Penktasis sluoksnis tarnauja telapiya. Į viršų sutepa majonezą ir siųsti į šaldytuvą valandai impregnavimas.

Žuvis pagal kailinius baklažanų

Kaip virėjas europinių jūrų lydekų filė kepta su daržovėmis? Pirma padaryti marinatą. 75 ml greipfrutų sulčių volem trys šaukštai sojos padažo. Pridėti dvi skilteles smulkiai pjaustytų česnakų, iš čili pipirų ir Italijos žolelių žiupsnelis. Mes prisijungėme prie medaus šaukštą ir viską išmaišyti. Tai marinatas skelbs europinių paprastųjų jūrinių lydekų filė. Tegul atsigulti su ketvirtį valandos. Du askaloniniai lemputės supjaustyti semicircles, passeruem skaidrumo augaliniame aliejuje, pridėti cukraus šaukštą du kartus sojų padažu sumą. Per kelias minutes karameliziruem lankas. A svaras skrudintų baklažanų pyuriruem į maišytuvą su trimis šaukštais alyvuogių aliejaus, smulkiai pjaustytų česnakų danties ir penkių šaukštų sezamo sėklų. Į kepimo indą nustatyta sluoksnių žuvis, pusę svogūno ir bulvių koše. Mes pakartoti, bet į kitą seką. Gi, bulvių košė, svogūnai. Pelėsių yra uždara folija provintiv viršuje mažą skylę. Siųsti krosnyje įkaitintą iki 200 ° ^C. Po 45 minučių, foliją nuimkite ir saugomi europinių paprastųjų jūrinių lydekų filė orkaitėje kitą ketvirtį valandos.

Gi graikų

Trys žuvys frezavimo. Jis gali būti apribota kraigo pašalinimas, paliekant visą nugarą. Druska, supilkite citrinos sultis, pabarstykite savo mėgstamą prieskonių. Didelė pomidorų supjaustyti mažais kubeliais. Šimtas gramų sūrio RUB mažų lustai. Sumaišyti pomidorų su grietinės (pusė puodelio). Pridedant prie slėgio gousse ir pusę sūrio. Tai prieskonių patrinti filė europinių jūrų lydekų. Kepamas orkaitėje pagal likusį sūrį su trupučiu duonos trupinius, tai yra impregnuota su subtiliu kreminės skonio ir tiesiog tirpsta burnoje. Filė reikėtų virti apie pusvalandį 200 laipsnių.

Europinė jūrų lydeka padažu

Subtilūs žuvys puikiai su grybais ir sūrio dangteliu neleis kūną nuo išdžiūvimo. Pirma, mailius tris šaukštus miltų su tirpintu sviestu iki auksinės rudos spalvos. Užpildykite pieno (300 ml). Įmaišykite miltus, kol gumbų dingimo. Pridėti šimtą gramų tarkuoto sūrio "Maasdam", du žiupsnelius tarkuoto muskato ir kapotų petražolių (pusė mažas šviesos). Virkite ant minimalios ugnies, kol storio. Mes druska padažu, pabarstykite juodaisiais pipirais jį. Pusė iš šviežių grybų švarių, supjaustyti griežinėliais kepti augaliniame aliejuje su dviem Chop lemputes kilogramą. Patrinti kepimo indą su sviestu. Įdėkite pusę kilogramo europinių paprastųjų jūrinių lydekų filė. Į pradžią - grybai su svogūnais ir padažu. Nesivaržykite pateikti formą į krosnį. Virkite apie 40 minučių 190 ° ^{C temperatūroje}

"Rosa vėjų"

Tikrai universalus kepimo europinių jūrų lydekų filė. Receptai pasiūlė padaryti jam visus patiekalus, išskyrus tai, kad desertų. Mes siūlome jums įtikti savo namų kepti pagal romantiška pavadinimas "Rosa vėjų". A filė plonomis juostelėmis kilogramas atitirpinamos. Du dideli morkos švarus, RUB, mailius iki auksinės spalvos. Įrašyta į savo dviejų šaukštų kečupo, pipirų ir sezono su druska. Smulkiai shinkuem dvi dideles lemputes. Paprašius jie gali mailius. Filė juostelės įdėti truputį svogūną. Mes savo ruožtu bandeles. Mes įdėti į kepimo indą. Obkladyvayut morkas. Taigi, mes pradėti su visais žuvies gabalus. Trys šimtai gramų sūrio, išmaišyti su keturiais šaukštais grietinės, įpilkite šiek tiek druskos pagal skonį. Tai padažas patiekalai tepalas viršuje. Mes įdėti kepti pusvalandį. Tarnauti, nukirto į gabalus, kaip tortas.

žuvies vyniotinis

Filė europinių paprastųjų jūrinių lydekų receptus dažnai rekomenduoja maišyti su kitais, kilnesnių gyventojų jūras. Čia vėl turime lašišos. Jei norite gauti skaniai kepalą, imtis dvigubai jos dydžio, palyginti su gi. Virinama du atskirus pažymius žuvies su druska, lauro lapų, pipirų, žirnių ir svogūnų. Mes suteikiame kietas. Mes imti žuvis ir sultinio stiklinę out of rožinė lašišos ištirpinkite 30 g želatinos. Gautas želė minkyti su 300 gramų majonezo ir tris šaukštus citrinos sulčių. Abi žuvų rūšių, mušti atskirai į maišytuvą. Buvo įtraukta į kiekvieną iš penkių šaukštų majonezo ir minkyti. Maisto įdėti į kino jūrų lydekų tolygiai. Kloti ant alyvuogių. Mes savo ruožtu su konstrukcijomis, ir siųsti į šaldytuvą. Plitimo plastinės įvyniojimas sluoksnio majonezo su petražolių (pluošto 2). Atsargiai padėkite ant europinių paprastųjų jūrinių lydekų. Vėlgi mes wrap, siųsti kietas. Trečiasis sluoksnis lašišos. Jis gulėjo du ankstesnius sluoksnį. Po to, kai pusę valandos užšalimo išnyksta ritinį sezamo sėklų, mišrių su paprika ir ciberžolė.

Jūrinių lydekų filė multivarka

Receptai pasiūlyti mums daug galimybių virimo žuvis su virtuvės bloko pagalba. Ir vienas iš jų - vyniotinis su žirnių. Visų pirma atitirpdyti šimtus gramų filė ir perduoti ją per mėsmale. Taip pat supjaustykite svogūną. Bet mes supjaustyti dvi skilteles česnako plonomis riekelėmis. Jei žirneliai (80 g) sušaldytus, užpildykite jį su verdančiu vandeniu vieną minutę. Jei konservai - nukošti. Vienas morkų supjaustyti mažais kubeliais ir maždaug penkias minutes passeruem režimą "kepti" augaliniame aliejuje. Eksploatacijos visų minėtų ingredientų. Į jautienos pridėti tris šaukštus manų kruopų, kiaušinių, druskos ir pipirų pagal skonį. Mes atidėti ketvirtį valandos į patinę masės. Plinta ant stalo kulinarijos popieriaus, padėkite jį į maltos mėsos Loaf forma. Įvyniojimas, sukišti galus. Supilti į įrenginio pusę litro vandens. Nustatykite tinklelį ir paguldė ant kurio mūsų sąrašą. Jūrinių lydekų filė multivarka receptų rekomenduoja virti įvairiais režimais, bet mes turime į "Garuose". Laikmatis tuo pačiu metu nustatytą pusvalandį. Viskas. Indų, plėstis, kietas, supjaustyti griežinėliais.

Žuvis koldūnai

Mes svarstėme įvairius receptus šio menkių šeimos atstovas: kepta jūrų lydekų su padažu, ritinys, salotos ... Bet žuvų kukuliais - tikriausiai labiausiai originalus būdas. Mes neapibūdina čia kaip virėjas tešlą. Tai labiausiai paplitusi, taip pat mūsų įprasti mėsos produktai. Mes sutelkiame dėmesį į įdaru. Svogūnai smulkiai ir pakepinti shinkuem. Lašišos filė ir jūrų lydekų (iš viso 600 gramų) sechem peilis į mažus gabaliukus arba faršą. Virti du kiaušiniai sunku-kaitinti, rub. Sumaišykite žuvis, kiaušiniai, svogūnai, ketvirtį puodelio grietinėlės, druskos ir juodųjų pipirų. Su šiuo įdaru formuoti koldūnus. Gero apetito!