Mėsa su slyvų orkaitėje

Geras, šviežia mėsa ir skanus, sultingas slyvų - dviejų nepriklausomų produktas. Sujungiant jas į vieną indą, gausite geriausius rezultatus ir skaniausią šventinę mėsos impregnuotas su slyvų kvapas. Pasirinkite rūgšties ir sultingas slyvų, ji yra naudinga padidinto slėgio ir įvairių širdies ligų ir ligų, inkstų ir tulžies pūslės. Kokybės šviežia mėsa yra daug baltymų, vitaminų ir mineralų. Indų iš dviejų produktų bus ne tik skanus, bet ir labai naudingas jūsų kūno. Mėsa su slyvų orkaitėje, virti ant bet kurio iš šių receptų įtiks savo svečius.

Mėsa su slyvų ir česnakų

Paimkite:

• pusė kiaulienos kilogramas
• 300g kauliukų slyvų
• viena didelė galvutė česnako
• dešimt šaukštai brendžio
• 3 arb mišinys šviežiai maltų pipirų
• 1 arb sumaltos paprikos
• 4 arb druska (šiurkščiavilnių)
• 3 šaukštus alyvuogių aliejaus arba bet kuri kita augalinis aliejus

Šis receptas leis maistą labai skanus mėsos. Kiaulienos orkaitėje reikalauja išsamų mokymo kursą ir yra gana tinkamas šventiniame šventę. Vieną dieną prieš rengiant imtis mėsą, ji turi būti plaunami ir sausas, patrinti pipirai, paprika, supilkite konjaką, švelniai ploja vietinės visų pusių rankiniu būdu, apvyniokite lipnia plėvele ir vietą už dieną šaldytuvas. Slyvos mirkyti per dieną konjako.

Po vieną dieną obsushivayut mėsos popierinių rankšluosčių, kad pašalinti drėgmės perteklių, tepalas alyvuogių aliejaus ir greitai kepti iš abiejų pusių ant karšto keptuvėje storu, nuo 3 iki 5 minučių per pusę, iki auksinės rudos spalvos.

Pelėsių dangtelis su dideliu lapo folijos (dydis - daugiau formos), tepalas Naftos likučiai, dugno, skleisti puse uogų slyvų. Mėsa turėtų Kiaulinių taukų česnako skiltelės (kiekvienas gali būti supjaustyti išilgai ir įdėti į mėsos plyšių, todėl jiems aštriu peiliu), pabarstykite druska iš visų pusių, įdėti slyvų. Viršutinis ir puses sudėkite slyvų liekanas.

Sudaro sandariai folija. Orkaitės šiuo metu šildomas iki 200 laipsnių. Įdėkite mėsą į jį pusvalandį, tada reikia atimti šilumą iki 180 laipsnių ir kepkite apie kitą 2 val. kepimo metu, du ar trys liftai foliją ir užpilkite suformuota kiauliena sulčių. Pasibaigus kepimo paskutinį kartą mes atidaryti foliją pabaigoje, vėl užpilkite mėsos sultimis, uždenkite folija, vėsioje ir nustatyti keletą valandų šaldytuve. Šis metodas yra ne taip, kaip kitus receptus, mėsa kiauliena orkaitėje gali būti patiekiamas šaltas su šaldytos padažu.

Mėsos su slyvų į įvorės orkaitėje.

Dėl mėsos (jautienos) lentynos imtis:

• ¾ puodelio slyvų
• didelis morkų
• du vidutinio dydžio svogūnai
• Vienas Pod iš paprikų
• trys šaukštus augalinio aliejaus
• du stalo šaukštai grietinės ir citrinos sultimis
• juodųjų pipirų, cukraus, druskos

Kepimo orkaitėje su džiovintomis slyvomis mėsos, tai jautienos supjaustyti į gabalus vidutinės, druska, pridedant citrinos sultis, augalinis aliejus, paprika, visi sumaišo ir leidžia marinuoti kambario temperatūroje šešias valandas.

Slyvos yra kruopščiai nuplauti, užpilti labai karštą vandenį - tomis pačiomis 1,5 valandos.

Svogūnai supjaustyti puse žiedai, morkos - didelių apskritimų, paprikų - Julienne. Po pusvalandžio visi maišyti su džiovintomis slyvomis ir mėsos, druskos ir vėl.

Daugiau variantai:

1) visi sulankstyti į keramikos forma, užpildyti su vandeniu, kuris slyvos įsiurbti, pridėti grietinės, druska, pipirai, dangtelį ir maistą ribose nuo maždaug 1,5 valandos orkaitėje. Skysčio turi būti visiškai padengti mėsą.

2) lenkimo paruoštas su mėsos ir daržovių slyvų rankovės kepimui, stiklinę vandens pour iš valymą - ir kepamas orkaitėje 1,5 valandos.

Patiekite mėsą su džiovintomis slyvomis orkaitėje turėtų būti karšta, bet galite kreiptis į ryžių garnyrą, ryžių mišinio arba daržovių salotomis. Šis receptas taip pat tinka atostogų.

Jūs galite pakeisti jautienos kiaulienos tiek receptų, o gaminimo laikas yra sumažintas maždaug pusvalandį, jei pageidaujama. Tačiau šiuo atveju, patiekalas pavyks švenčių ir neįtikėtinai skanu.