Įdaryti Turkija - paprastas, skanus ir maistingas

Įdaryti Turkija - puošmena bet stalo. Be to, kad šis patiekalas yra labai skanus, tai taip pat yra dieta. Yra įvairių receptų jos rengimo, kuris nereikalauja sudėtingų veiksmų ir didelę patirtį.

Kaip virėjas kalakutiena tiesa? Visų pirma, turėtumėte pasirinkti ne per šaldytą paukštieną kaip peremorozhennoe mėsos praranda kai jos skonio savybes. Įdarai turėtų būti pakankamai paukščio nepraranda savo formos, tai buvo sultingas ir skanus.

Įdaryti kalakutienos su obuoliais, graikiniais riešutais ir džiovintomis slyvomis ruošiama gana greitai. Dėl šios skanus patiekalas reikės Turkija nėra per didelis, 1 valgomasis šaukštas. ryžių; 5 vidutinių obuolių; 1 šaukštai. riebios grietinėlės; 0,5 kg graikinių riešutų; 50 g majonezo ir sviesto; 0,5 kg slyvos; petražolių, prieskonių ir druskos krūva (pagal skonį). Tepti pelėsių reikės šiek tiek augalinio aliejaus.

Atsargiai plauti paukščio obsushivayut karkasą, įtrinti prieskoniais ir druska. Į virti, kol virti ryžiai pridėti smulkintos į maišytuvą ir džiovinti keptuvėje graikiniai riešutai. Sudrėkintas karšto vandens slyvų ir nuluptos griežinėliais obuolių melenkimi vienetų ir pridedamas prie ryžių ir riešutų. Gautas įdaru pridėta druskos, pipirų, sviesto. Smulkinta sumaišytos, kol uniforma. Karkasiniai paukščiai užpildyti mėsą per pilvo, kuris yra susiūti siūlais skylę. Grietinės ir majonezo išteptas paukštis paplitęs kepimo indą. Įdaryti kalakuto tarnavo maisto folija ir kepkite įkaitintą iki 200 ° C orkaitėje 2,5 valandos baigti savo pasirengimą. Tada nuimkite foliją ir rudos rūšies paukščiams keletą minučių. Kartkartėmis skerdenos nusodinti supilkite sultis. Gatavų paukštienos pašalinti odą, ji išplito ant lėkštės, apibarstykite petražolių.

Parengti kitą kursą reikės: 1 kalakutas; už marinato: 2 vadovai česnako, 1 valgomasis šaukštas. druskos ir cukraus, 1 šaukštai. actas, saldus ir aštrus pipirai, rozmarinas, čiobreliai, lauro lapai; už įdaru: 400 g maltos liesos mėsos iš bet; 0.5 straipsnis. graikiniai riešutai; 1 šaukštai. ryžiai, 0,5 kg šviežios grybų, 2 dideli svogūnai, salierai 2 šakelės, pipirai, druskos, petražolių, rozmarino, augalinis aliejus.

Plautos karkasas marinatas. Už marinatas virinama 5 litrų vandens, prie kurios buvo pridėta cukraus, druskos, žolės, prieskoniai (pagal skonį). Po virinimo skystis pilamas actas į jį ir pridėti pjaustytų česnakų. Naminių paukščių skerdenų užpilkite atšaldytu marinatu. Jei jis neapima paukštis visiškai, ji gali būti papildyta su virintu vandeniu. Turkijos marinuoti 6-8 valandas. Dėl įdaras yra virti ryžiai, kurie pridėti paruduos svogūnas, kapotas salierai, keptos grybų ir džiovinti keptuvėje susmulkintų graikinių riešutų. Protushivayut malta jautiena, kol virti ir kartu su lapais rozmarino ir petražolių, ir tada užpildyti visi ingredientai yra kruopščiai sumaišomi.

Naminiai paukščiai skerdena išimama iš marinato, nuplauti vandeniu, obsushivayut, įdaryti su įdaru, plūkimo tai gana įtemptas. Pjūvis ant pilvo Chop dantų krapštuką ar siūti giją. Kojos ir sparnai paukščių suvynioti folija kojų kaklaraištis. Paukštis plitimo ant padėklo arba į kepimo indą ir anksto pašildytą iki 250 ° C orkaitėje. Po to, kai 0,5 valandos, temperatūros Bates iki 200 ° C, po to, kai kurių paukščių yra paruoštas 2,5 valandos, jį pilant reguliariai nusodinamas sulčių. Jei Turkija įdaryti per greitai paruduos, galite padengti folija. Noras paukštis apibrėžti specialų termometrą ar auskarų storiausią vietą su dantų krapštuku. Paukščių įteiktas patiekalas ir garnyras su žalumynais ir daržovėmis.

Turkija į mikrobangų taip pat rengiasi pirmiau receptus, bet paukštis turi būti pasirinktas tinkamas dydis.