"Chateau" vynas yra senovinė garbė

"Château" vynas yra prancūziškos kilmės gėris. Šis alkoholis priklauso "First Grand Cru" kategorijai - tai patvirtina oficiali 1855 m. Bordeaux vynų klasifikacija . Nenuostabu, kad Chateau vynas yra toks populiarus tarp tikrųjų estetų.

Gamybos funkcijos

Pirmiausia reikia atkreipti dėmesį į tai, kad iš kiekvienos atskiros vietos kruopščiai parenkamos gėrimų gamyboje naudojamos vynuogės. Po surinkimo, siekiant išsaugoti kiekvienos svetainės tapatybę, atliekamas specialus procesas - fermentacija. Chateau vynas yra unikalus tuo, kad savo gamyboje išsaugo savo tradicijas, bet vis dėlto visa tai naudojant šiuolaikines technologijas.

Fermentacija vyksta didelėse krosnyse, pagamintose iš gamtos aukštos kokybės tauriųjų medžių. Juose susmulkinama misa tam tikrą laiką (paprastai 18-25 dienų). Tai yra pradinis gamybos etapas, po kurio vynas yra paragavo ir paskui išpilamas į kitas talpyklas. Kitas yra antras fermentacijos etapas, kuris taip pat vadinamas malolaktiniu fermentavimu, ir tai yra galutinis.

"Wine Lafite" - kokybės balas

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas raudonam Chateau Lafite vynui . Bordeaux tipo gėrimas, gaminamas Medoko rajone. XIX a. Pabaigoje šis vynas gavo savo populiarumą Rusijos Federacijos teritorijoje, ir tuo, kad tuo metu buvo pagrindinis importuotas alkoholis.

1868 m. Lafito vynuogynai įsigijo Rothschilds. Šis įvykis nebuvo nepastebėtas, nes paskolą sąlygojo tai, kad Rusija, pasirodo, yra įpareigota importuoti lafitą. Ir dideliais kiekiais. Kaip rezultatas paaiškėjo, kad dabar žodis "lafite" yra sinonimas su bet kokiu rafinuotu ir brangiu vynu.
Iki šiol vienas iš labiausiai prestižinių gėrimų yra Chateau de Wine. Šios produkcijos vynas yra turto, garbingumo ir ilgaamžiškumo įkūnijimas. Galų gale šis alkoholinis gėrimas gaminamas nuo 1868 m., Ir toks laikotarpis yra rimtas rodiklis.

Prekės ženklo istorija

Norėčiau pasakyti, kad "Château de Wines" yra vynas, kuris jau seniai yra prekės ženklas. Jau daugelį metų šios bendrovės pagaminti gėrimai pasikeitė arba nustojo egzistavę arba tiesiog pradėjo gaminti mažesniais kiekiais. Kita, atvirkščiai, pasiekė didžiausią jų išsiveržimą.

Įdomu tai, kad pagal pavadinimą "Chateau" vynai pagaminti Krasnodaro krašte. Jie taip pat yra populiari. Tai yra aukščiausios rūšies vynai. Jie yra pagaminti iš vynuogių, kuriuos "Ariant" vyno ūkyje surenka jų asmeninėse plantacijose. Ir labiausiai žinomas bendrovės atstovas yra Chateau "Taman" vynas. Sėkmės garantuoja kruopščiai atrinktos aukštos kokybės žaliavos. Italijoje pagamintos geriausios įrangos gamybos vynuogės, suteikiančios puikią galimybę gaminti vyno medžiagą. Siekiant sumažinti rūgštingumą gėrimu, šiame procese naudojama obuolių fermentacijos technologija. Dėl to galima pagaminti vyną labiau harmoningą ir minkštą pagal skonį. Svarbiausia, kad visas gamybos procesas yra griežtai kontroliuojamas labai profesionalių vyno gamintojų iš Prancūzijos, pačioje Šampanės provincijoje.

Bordeaux yra vyno žanro klasika

Gėrimas, panašus į Bordo vyną (Château), šiandien yra girdimas visų žmonių, kurie bent jau yra šiek tiek susipažinę su alkoholiu. Na, mes turime kalbėti apie jį. Bordo vynai yra pagaminti Prancūzijos pietvakariuose toje pačioje srityje, kurios garbei šis gėrimas buvo pavadintas. Šiame rajone pagamintas alkoholis yra paruoštas tik pagal tradicijas, kurios čia perduodamos iš vienos kartos į kitą. Beje, Bordo provincijoje vyno gamyboje užsiima daugiau nei dešimt tūkstančių skirtingų gamintojų.

Geriausi laikomi sausais raudonaisiais vynais. Jų gamybai naudojamos elitinės vynuogių veislės: Merlot, Cabernet, Sauvignon ir kt. Įdomu tai, kad "Bordeaux" vynai yra ne mažiau kaip 50 metų ir net šimtas. Taigi nenuostabu, kad šį spalvingą gėrimą mėgsta kokybiškų ir brangių alkoholiečių žinovai.

Gerkite tikrų vyno žinovų

Na, dabar verta kalbėti apie atskirus gėrimus. Turėtumėte pradėti nuo Carbonho Rouge vyno Pessac-Leonyane. Tai yra gėrimas, pagamintas nuo 1989 m., Pagamintas Prancūzijoje, kuriame yra malonus tamsaus rubino atspalvis ir minkštas, tariamai "medienos" skonis. Yra šio vyno butelis apie 13,5 tūkst. Rublių. Ir tai vis dar yra nedidelis kiekis, kuris gali būti skirtas Vyno rūmai. Šio gėrimo kaina skiriasi priklausomai nuo rūšies vynuogių, senėjimo trukmės, šalies, kurioje ji pagaminta, ir kitų niuansų. Vienas "Chateau La Fleur-Petrus" butelis gali kainuoti apie šimtą tūkstančių rublių, jei jis buvo saugomas nuo 1989 metų. Pavyzdžiui, yra ir kitų 2004 m., 2008 m. Bet septynerių metų ištvermės vynas kainuos daug - apie 45 tūkstančius rublių. Taigi toks alkoholis yra tų žmonių, kurie gali tai sau leisti, privilegija.

Nebrangus alkoholio gamintojas

Tačiau siekiant teisingumo norėčiau pažymėti, kad yra daugiau "biudžeto galimybių".

Vienas iš nebrangių (bet kokiu atveju tai gali būti vadinamas, tai reiškia "Chateau") yra vyno "Grand Vostock 2010" gamybos metai. Aukštos kokybės ir gerai laikomas gėrimas, užėmė ketvirtąją vietą geriausių 2012 m. Rusijos Federacijos vynų sąraše - jo kaina yra 2400 rublių.

Tačiau yra ir pigesnių vynų. Paimkite, pavyzdžiui, "Chateau Dargo". Jo kaina yra 200 rublių, tačiau verta paminėti, kad tai yra jaunas gėrimas beveik be senėjimo. Tai vadinama valgyklų klasifikacija, ir tai bus puikus pasirinkimas tik tokių vynų mėgėjams.