Viskas, ką jums reikia žinoti, kaip virėjas ragus

Gamybos technologija įvairių tipų makaronais skiriasi. Pagrindinis skirtumas yra tešlos įvairių rūšių miltų panaudojimas gamyboje. Kad miltų rūšis ir paveikia gaminimo laiką makaronų. Vidutinė virimo laikas svyruoja nuo septynių iki penkiolikos minučių.

Kaip virėjas lazanija, o ne gauti netvarką:

• Dėl virimo makaronų yra geriau pasirinkti didelį puodą (už 50 gramų makaronų ant grindų norma - vandens litre). Jei apie du litrus vandens puodo, druska, reikės vieną šaukštą.
• Kai vanduo užverda, lašas makaronus į jį ir išmaišyti. Tada virkite makaronus su pusė valstybės virti. Uždenkite keptuvę su dangčiu nebūtina.
• Tam, kad makaronų nėra klijuoti kartu virimo įtraukti į vandens vienas šaukštas augalinio aliejaus metu.
• Jei Jūs vis dar nemačiau, ir makaronų skaidančių reikia praskalauti vandeniu.

Kaip virėjas įvairių gamintojų ragus

Iš karto pažymėti, kad net lygiai taip pat makaronų iš skirtingų gamintojų gali šiek tiek skirtis, atsižvelgiant į kepimo metu. Todėl, visų pirma, perskaitykite gamintojo rekomendacijas, kurios visada ant pakuotės rodo, kiek laiko virti makaronus.

Jei pirkote urmu makaronus ir nežinau jų parengimo laiką, tada jūs galite sutelkti dėmesį į šiuos vidurkius:
• makaronai bus paruošta trijų iki penkių minučių;
• makaronai bus parengtas penkių iki septynių minučių;
• ploni spageti virti septynių iki devynių minučių;
• kanalai (pavyzdžiui, putų) yra privirintas per devynis ar dešimt minučių;
• ragai virti ilgiausiai - penkiolika minučių.

Tačiau nereikia laukti būtent šiuo metu, nes, atminkite, kad šie vidurkiai. Jūs galite peržvelgti kepimo metu, bet galite pabandyti už pasirengimą makaronus.

Ir dabar mes jums pasakys, kaip virėjas lazanija, todėl jie nebuvo kasdienis patiekalas, ir tapti tikra kulinarijos šedevras, bet jis neatima iš tavęs visą valdžią parengti.

Makaronai su midijomis

Parengti šį patiekalą, jums reikės:
• Du šimtai gramų makaronų ragų;
• du šimtus gramų virtų ir užšaldytų midijos (jau apdorojimo);
• 20-22 procentų riebalų kremas - 150 miligramų;
• šimtai miligramų alyvuogių aliejaus;
• apie vieną arbatos šaukštelis citrinos sulčių;
• druskos pagal skonį:
• šiek tiek pipirų.

Paruošti padažą prie ragų:
• šiek tiek petražolių;
• dvi skiltelės česnako:
• bazilikų;
• du šaukštas veržlės (kedro arba graikinių riešutų);
• penkiolika gramų Parmezano sūriu (skurdus).

O dabar eikite tiesiai, kaip virėjas ragus su midijomis.

Maisto ruošimo etapai:
1. Pirmiausia jums reikia apipilti verdančiu vandeniu midijos ir leiskite jiems atšilti iš mažai. Daugiau nuplaukite juos po šaltu tekančiu vandeniu. Jau plauti midijos užpildyti su alyvuogių aliejumi, pridėti citrinos sulčių, pipirų ir druskos. Rezervas, midijos dešimt minučių.
2. Nors midijos marinuotos, prisiminti, kaip virėjas lazanija, o ne gauti košės.
3. Nors ragai virti galite paruošti mūsų makaronų padažas. Siekiant šio tikslo, į maišytuvą šlifuoti visus pirmiau ingredientų padažu. Kapotos ingredientų mes perkelsiančias į puodą, pridėti juos į grietinėlės ir užvirkite. Kol padažas ateina į Varėna nuolat maišant reikia.
4. Po virimo padažas Sudėkite midijas ir sušilti dvi ar tris minutes. Tada pridėti į keptuvę paruoštų ragų (virti ir skalaujamos). Visi mes sušilti ir vėl tarnauti. Kad jūsų ragų atrodė išvaizdi ir labai patrauklus, jums reikia juos gražiai ant plokštelės (pageidautina baltos) ir garnyras su žalumynais.

Gero apetito!

Tikimės, kad dabar jūs neturite problemų su kaip virėjas ragus. Ir iš įvairių patiekalų iš makaronų gaminių taps jūsų mėgstamiausia šeimos patiekalai. Tuo labiau, kad skanūs receptai virimo makaronai tūkst.