Kaip virėjas midijos pomidorų padažu ir kitų patiekalų

Makaronai patiekalai gali būti ne tik jūsų Gelbėtojas tuo atveju, kai norite pasigaminti ką nors greitai ir maistingas, bet ir pademonstruoti savo puikias kulinarijos įgūdžius. Ypač, jei jis yra susijęs su tam tikru specialiu padažu ar padažu.

Korpusai "italų"

Jūs nežinote, kaip tai yra? Atsakymas: taip vadinamus lukštai pomidorų padažu. Virėjas jas lengviau nei jums atrodo iš pirmo žvilgsnio.

Reikalingi ingredientai: 300 g makaronų, keletas gabalėlių saldžiosios paprikos, pageidautina raudona, 2 daiktai sūdyti ančiuvių filė (už prieskonių!). Pomidorai patys turi 5-6, 1 svogūnas, kelios skiltelės česnako, šiek tiek baltojo vyno, iš šaukštai tarkuoto sūrio ir augalinio aliejaus pora. Natūraliai, pipirai ir druska pagal skonį patalpintas.

Taigi, mes pradėti virti midijas pomidorų padažu Italijos. Makaronai virti pasūdytame vandenyje, sulankstomi į kiaurasamtis ir gerai išskalauti taip, kad nebūtų tapti kukulis. Dabar padažas. Pipirai švarus, supjaustyti kubeliais. Svogūnai ir česnakai supjaustykite kubeliais. Įdėkite į keptuvę su aliejumi ir kepti iki auksinės rudos spalvos. Ančiuviai ir supjaustyti juos į gabalus ir kartu su paprika, pridėti svogūnų. Troškinkite ant nedidelės ugnies apie 5 minutes, podsolite ir pipirais. Tai vyno eilė - supilkite jį. Laikykite dangtelis daugiau 5min, įdėti smulkiai supjaustytus pomidorus ir virkite 15 minučių. Norėdami lukštai pomidorų padaže yra ne mirkyti, padažas turėtų būti pakankamai storas. Kai ji yra pasirengusi, pereiti į puodą su makaronais, pabarstyti šviežių petražolių ir baziliko, gerai išmaišykite. Įdėti patiekalą į bendrą indą, arkos tarkuotu sūriu. Visi midijos pomidorų padaže galite saugiai nešiotis ant stalo ir nustebinti Pradžia Paprasta ir skanus patiekalas!

Korpusai "nautically"

Kyla klausimas, kaip virėjas midijos, jums gali būti problema, jei šaldytuvas liko likučių maltą mėsą. Remiantis ji daro nuostabų padažą, pagal kurią bet makaronai valgyti "didžiulės sėkmės".

Supjaustykite puse žiedų 1 didelis svogūnas ir pakepinti, kol suminkštės. Po keptuvėje Įdėkite faršą ir kepkite 5-7 minutes ant mažos ugnies. Pridėti supjaustyti 3 pomidorai, iš lauro lapų pora, keli žirniai Kvapieji pipirai, iš kalendros padažu žiupsnelis ir troškinkite, kol suminkštės. Po druskos ir spaudžiama smulkinto česnako (pagal skonį) ir žemės juodųjų pipirų. Virinama lukštai, supilkite padažą ir pabarstykite smulkintų šviežių krapų. Ir atrodo apetitą žadinančią patiekalas, o skonis puikus, tiesa?

Makaronai ir sūris, sūris

Kitas paprastas, su kuriuo net naujokas šeimininkė susidoroti be sunkumų, - makaronų kriauklių, nuotraukas, iš kurių galite pamatyti, su sūriu ar varške. Norėdami pradėti, virti juos. Keltas, arka sviestas išvengti nesuliptų. Arba zazharki svogūnai su augaliniu aliejumi. Sūrio grotelių gabalas, įdėti į kriauklių ir sumaišoma. Išdėstyti ant lėkštės maistą, pabarstykite petražolėmis ir patiekite. Vietoj to, pridėkite sūrio Makaronų ir sūrio, taip pat, jei reikia, gerai išmaišykite, podsolite. Žali ir šiame įgyvendinimo variante, perteklius maisto yra ne. Na ji derinama su šviežių daržovių salotomis.

Korpusai piene

Ir su tokia makaronų jūs neturite problemų. Tiesiog virti atskirai, kol puse kriauklės daug pasūdytame vandenyje. Kitoje puode užvirti pieną. Prijunkite abu ingredientus, įdėkite cukraus pagal skonį ir virkite, kol virti makaronai, nuolat maišant. Pageidaujant, galite įdėti šiek tiek vanilės. Supilkite pieno sriuba dubenys, skliautai sviestą ir raduyte gimtoji skanus, sveikas ir sveiko maisto!