Spagečiai su grybais

Spageti - tradicinis itališkas produktas. Italai net specialiai išrastas dviejų krypčių šakutė valgyti savo spagečius. Daugumai žmonių, šis patiekalas asocijuojasi su Italija. Spagečiai galima paruošti įvairiais būdais - su maltos mėsos, pomidorų padažas, arba su karštu alyvuogių aliejaus ir šiek tiek skrudinti česnakai jame, bet šiame straipsnyje mes kalbame apie tai, kaip virėjas spagečiai su grybais.

Receptų spagečiai su grybais pomidorų padaže

Ingredientai: spageti (galite imtis ir kitų makaronų); Padažas: 300 gramų grybų, 1 svogūnai, česnakai 2 skiltelės, 5 pomidorai, 2 šaukštas pomidorų padažas, pusę cukraus, alyvuogių aliejaus šaukštelis, ir 2 šaukštus baltojo ar raudonojo vyno (bet negali būti naudojamas), druskos, juodųjų ir raudonųjų pipirų. Pasirinktinai - petražolių arba krapų.

Grybai išplauti ir supjaustyti į mažus gabaliukus, svogūnai - per. Vaistažolės (jei jūs jį naudoti), taip pat išvalyti, išdžiovinti ir Shinko. Visos šildomas, supilkite jį į alyvuogių aliejaus. Tada įdėti jį į svogūnai, 1 skiltelė česnako, o kita pusė žali. Visi mailius apie 4 minutes ant vidutinės ugnies. Tada pridėti grybus ir kepti visi kartu 8 daugiau minučių.

Tada nuplaukite pomidorus, išimkite žievelę ir grotelės ant plono tarka. Gautą masę pridėti prie grybų ir užgesino visi kartu 15 minučių ant mažos ugnies. Tada supilkite pomidorų padažą ir išmaišyti viską gerai. Jei naudojate vyno, tada supilkite jį taip pat. Supilkite prieskonius ir leiskite užvirti 2 iki 3 minučių per didelio karščio. Tada ją sumažinti ir troškinkite dar 19 minučių. Padažas yra beveik paruošta, ji lieka tik pridėti paskutinį skiltelė česnako, o kita pusė žalia.

Spagečiai virėjas, nusausinkite ir padėkite ant didelės lėkštės. Ir ant jų užpilkite padažu. Visi patiekalas paruoštas!

Spagečiai su grybais

Ingredientai: 400 g šviežių arba šaldytų grybų, 250 g spagečių, 2 svogūnai, saulėgrąžų aliejus kepimui, druskos, raudonųjų pipirų.

Grybai kilpa, plauti ir supjaustyti į mažus gabaliukus. Virinama vandens į puodą, pridėti jį druskos, 2 lauro lapai, pimentą 4 žirnių ir šakelėmis petražoles. Kai vanduo užverda, įdėti jį į grybų ir sumažinti šilumos. Virkite, kol konkurso, apie 15 minučių. Tada išmesti grybus į koštuvą, kad jų su varva.

Karšto aliejaus keptuvėje kepti svogūnai ir įdėti iki rudos. Atsargiai išimkite jį vėliau, todėl, kad daugiau naftos liko keptuvėje. Iš jos perjungimo grybų kiaurasamtis, išmaišyti mailius juos, užkirsti kelią, 7 - 8 minutes. Tada grybai dobvat svogūnas, pagal skonį įdėti prieskonių ir išmaišyti.

Virti spagečiai į verdantį, šiek tiek pasūdytame vandenyje. Kaip grybai, išmeskite į koštuvą į stikline vandens. Tada pridėti prie spageti keptais grybais ir svogūnais viskas gerai sumaišoma. Pabarstykite smulkintais žolelėmis. Viskas gali būti.

Spageti su grybais ir sūriu

Sudėtis: spageti - 100 gramų sviesto - 60 gramų, konservuoti grybai - 1 bank (kuris yra 530 gramų), grietinės - 200 gramų, medus - 1 šaukštas česnakai - 1 skiltelė, sūris - 50 gramų, rozmarino - 1 šaukštelis šaukštu. Be to, druskos pagal skonį ir prieskonių įvairovė, bet nereikia persistengti juos. Atminkite, rozmarinas ir sūrio turi būti smulkiai pjaustytų.

Spagečiai virti pasūdytame vandenyje ir nusausinkite vandenį iš jų. Lydalo visos 40 g sviesto 60. 40 gramų gesinti 5 minutes grybelių. Paruošti kremo, medaus, česnakai, ir druskos mišinį. Gautą masę supilkite į keptuvę, į grybus, išmaišykite ir palikite 5 minutėms. Paimkite 20 gramų nepanaudotą sviesto ir įtraukti juos į beveik paruoštas padažais. Tada pridėti rozmarinų.

Spagečiai su stiklo kuris jau šiuo metu vandens, įdėti ant plokštelės. Ir užpilkite šį padažą ant viršaus ir pabarstyti smulkiai tarkuotu sūriu. Viskas yra dabar Spagečiai su grybais ir sūriu pasiruošę. Geriausios iš visko yra patiekalas su salotomis su vištiena, jie papildo vienas kitą puikiai. Skanaus!