Kiaulienos kepsnys

Jei norite kepta kiauliena, bet nežinau, kaip tinkamai virti, galite naudoti šią receptas vaizdą. Galite kepti su bulvėmis, džiovintų slyvų, ananasų, kopūstų, ar bandymą. Viskas priklauso nuo jūsų skonio ir proga, kurią jūs pasirinkote virėjas. Dėl paprastos šeimos vakarienė kostiumas kepta kiauliena, kartu su bulvėmis, o šventės geriau rinktis mėsą su ananaso ir slyvų.

Kiaulienos kepta su bulvėmis

800 g kiaulienos apibarstyti druska ir pipirų, karšto riebalų pakepinti iš visų pusių. Įdėkite mėsą į keptuvę ir supilkite likusį riebalų. Pabarstykite kmynų. Žiedai supjaustyti 2 svogūnus ir įdėti kiauliena. Įpilti vandens ir vietoje puodelio orkaitėje trečdalį. Išvalyti kilogramas bulvių, nuplaukite, druska ir padėkite ant kepimo, taip pat. Periodiškai laistyti mėsos ir bulvių sulčių suformuota. Jei reikia, įpilkite vandens. Kepkite, kol suminkštės. Mėsa tada supjaustyti plonomis riekelėmis ir išdėstyti juos ant lėkštės su bulvėmis. Patiekite su raugintais kopūstais.

Kiaulienos kepti su džiovintomis slyvomis

Virtos 3 minutes verdančio vandens vonioje 200 g džiovintų slyvų. Išleiskite jį ir atidėtos. Kilogramas kiaulienos nugarinė supjaustyti išilgai, šiek tiek dorezav per. Atidarykite jį, patrinti su druska ir pipirais. Viduje patiesti iš valymą gabalas, pridėti kiauliena pradinę formą. Sumaišoma 20 g garstyčių ir 40 g majonezo. Šis mišinys tepinėlis mėsą. Tada suvyniokite kiaulieną į kelis sluoksnius folijos. Kepti orkaitėje. Folija plėstis ir apkepkite mėsą grotelių su dviejų pusių (10 minučių). Kaip garnyrą tinka grikių ar makaronų.

Kiaulienos kepti su ananasais

Apie 600 gramų kiaulienos plaunami ir valomi venų ir filmų. Iškirpti į 4 gabalus. Pabarstykite druska ir prieskoniais. Naftos vegetacinis formą ir įdėti į savo kiauliena. Nusausinkite 4 puodelio konservuotų ananasų ir įdėti vieną į mėsos gabalą. Forma įdėti į 18-20 minučių orkaitėje. Taikstytis šaukšto majonezo. Po 5 minučių, įdėti sūrio gabaliuką. 3-ąją minutę, sūris ištirpsta, ir patiekalas paruoštas. Virinama baltos pupelės, užpildykite jį su sviestu. Šeriant lentelę su mėsa.

Kiauliena, kepta kopūstų

Plauti 600g kiaulienos sausas. Universalus prieskonių mišinys 60 g augalinio aliejaus ir riebalų mėsos. 8 lakštai kopūstų virti į verdantį vandenį 5 minutes. Po to, išmeskite į koštuvą, atvėsti šiek tiek. Kopūstų lapų išsikeroti ant stalo taip, kad jie sutampa tarpusavyje trečdaliu. Mėsa įdėti lapai ir suvynioti juos susieti gaminimo virvės. Gautas ritinys įdėti į ugniai atsparios forma, supilti augalinio aliejaus ir dangtelį su folija. 40 minučių kepti orkaitėje. Tada nuimkite foliją ir vieta orkaitėje dar 20 minučių. Salė dedamas į ugnies 15 minučių, tada supjaustyti griežinėliais. Patiekite su gruzdintomis bulvytėmis.

Kiaulienos kepti gabalas

Susmulkinkite petražoles, česnakai ir krapai. Pridėti alyvuogių aliejus, druska, kapotų 2 skiltelės česnako, sulčių pusę citrinos. Antroji pusė citrusinių supjaustyti griežinėliais. 2 kg kiaulienos kailio su gauto mišinio, įdėti citrinų griežinėliais. Uždenkite folija ir kepkite orkaitėje, kol virti. Patiekite su bulvių koše arba virtais ryžiais.

Kiaulienos keptas tešloje

Susmulkinkite 2 skilteles česnako. Nuplaukite ir nusausinkite su mėsos kilogramas, patrinkite jį su prieskoniais, druska, česnaku ir vietą per dieną šaldytuvas. Sumaišyti miltus su stiklo 2 kiaušinių, vandens ir druskos. Tešla plonai iškočioti ir įdėti į nustatytą kepimo formą. Plauti ir valyti lemputė 2, kuris po to supjaustyti kubeliai, keptas augaliniame aliejuje lėkštę kartu su prieskoniais. Apie tešla įdėti mėsą ir kepti svogūnai, apvyniokite kraštus iš visų pusių, ir kailis su plakta kiaušinių. Įdėti į orkaitę pusvalandžiui. 20 minučių sumažinti temperatūrą. Patiekti su virtomis bulvėmis.