Juodųjų pipirų

Vienas iš populiariausių aromato ir skonio stipriklių - tai druskos, tačiau tarp pryannostey tai garbės juodųjų pipirų vieta. Žinoma, yra ir kitų, jo rūšis: raudona, žalia, balta, rožinė. Bet visi tą patį augalų, kuris skiriasi tik džiovinimo proceso. Pirmiausia, juodieji pipirai - yra vaisius yra augalas, kuris yra kilęs iš Malabar (Indija). Tiesą sakant, iki šios dienos Malabar pipirais - tai yra labiausiai aukštos kokybės ir vertingas produktas. Jis tampa juoda, nes šiluma saulės, pagal kurią jis ir džiovintų. Jei pakeisti temperatūrą, yra gautas ir kitas spalvas, nors iš pradžių visi žalieji žirneliai. Bet jei pipirų tapo pilka, tada jis yra nebenaudojamas maisto: tai yra suskirstytas - ir skonis, skonis nebus ant jo. Tai yra, kodėl ji yra būtina jį laikyti sandariai uždarytoje pakuotėje.

Beje, apie kainą ir vertę. Juodieji pipirai buvo vertinami labai gerai senovėje, kai metų laikomas pr. Vienas iš kai kurių mokestinių rinkliavų kiekis buvo tik pipirų. Ir kaina buvo gana didelė. Dabar be šio pryannosti vienas vargu ar gali įsivaizduoti virtuvės, o jo kaina yra ne toks didelis ir yra prieinama visiems. Kažkas juodieji pipirai mala pats specialiose gamyklose, ir kažkas perka pasiruošę. Beje, daugiau skonio ji pateiks vientisas taškuotą. Nors, žinoma, jį naudoti kai patiekalų nebuvo tinkama, ir maltų juodųjų pipirų - būtent tai, ko jums reikia.

produktų vertė yra labai didelė. Jis gerina virškinimą, ir pridėti jį prie užkandžių prieš valgį gerina apetitą. Be to, atogrąžų šalyse, po atviru dangumi maistą dažnai yra labai daug pipirų. Tai daroma ne tiek dėl aštrių meilės, bet dėl įprastų atsargumo priemonių. Produktai be specialios įrangos greitai gendančių; ypač mėsos ir juodųjų pipirų ir žirnelių idealiai kaukės nemalonių kvapų ir toksinus iš organizmo. Todėl nunuodytas per aitrus maisto sunku. Tačiau yra kontraindikacijų pažeidžiantys ne verta.

Per daug pipirų į patiekalą gali sukelti dirglumą ir hiperstimuliacijos. Ji taip pat gali būti paveikti gleivinę virškinimo trakto. Štai kodėl juodieji pipirai dideliais kiekiais yra kontraindikuotinas tiems, kurie turi dvylikapirštės žarnos opa ar skrandžio, gastritas su didelio rūgštingumo lygį, arba opiniu kolitu.

Tačiau labai mažai pipirų duos neeilinį skonį daugelio patiekalų. Tai apima beveik visų rūšių: pirmas ir antras patiekalai, užkandžiai, gėrimai ir net pyragus. Kartu su daržovėmis ar kai vaisius galite gauti neįprastų salotų. Na, ir ką išsaugojimo galite padaryti be juodųjų pipirų? Žinoma, uogiene ir kompotas jis nebus įtraukti, bet rauginti kopūstai ir pomidorai, ir agurkai ir salotos, ir tt negali išsiversti be jo. Juodieji pipirai gėrimuose - paprastai yra atskira istorija, kuri kiekvieną dieną atnaujinama su naujomis egzotinių, neįprastas ir gana prieinamą receptus.

Bet tai dar ne viskas naudoti šią stebuklas pryannosti. Dažnai jis naudojamas medicinoje. Ir abu vaistininkai, žolininkų ir žmonės neina jį. Receptai iš daugelio negalavimų su juodųjų pipirų naudoti yra gana paprasta ir stebina savo efektyvumą. Pavyzdžiui, jei valant dantis su juodųjų pipirų ir druskos mišinio, tai galima ne tik išvengti karieso, bet ir atsikratyti halitozės, sočiųjų naudingų medžiagų jautrias dantenas. Net pagal amnezija pinches pepper ir medaus turi būti imtasi 2 kartus per dieną, ji tampa mažiau pastebimi, ir netrukus visi rekolekcijas. Žinoma, tai ne vienintelė problema, kuri gali būti išgydoma su pipirais pagalba.

Kartais mes neįsivaizduoju, kaip vertingas ir nuostabus produktas yra po ranka kiekvieną dieną. Dėmesingas į įprastą prieskonių ir tai padės jums sukurti neįtikėtinai kulinarines ir gydyti negalavimus be vaistų.

Būk sveikas ir gerai šeriami!