Wakame jūros dumbliai: vakarienė japoniško stiliaus

Japonijos virtuvė yra labai greitai prigijo Rusijoje. Egzotinės, bet sveikas maistas rado savo gerbėjų ir gerbėjų. Dėl didelės paklausos produktų, tokių kaip wakame jūros dumblių, marinuotais imbierais, krevečių ir prieskoniais įvairovę, galima rasti bet kurioje parduotuvėje. Šiandien mes specialiai kalbėti apie dumblius.

Kur pirkti produktą?

Auga Kinijoje ir Japonijoje pakrantes, tamsiai žalios spalvos dumbliai per ateinančius šešis mėnesius yra ne vietinių žmonių lentelių jo žaliaviniam formą. Štai kaip jie išlaiko visas naudingas savybes ir skonį savybes žalios produkto yra daug didesnis. Tačiau Rusijos vartotojams nereikia jaudintis dėl tiekiamos produkcijos kokybės mūsų parduotuvėse. Šiuolaikinės technologijos leidžia transportuoti wakame jūros dumblių vakuuminėje pakuotėje. Bet mes rekomenduojame pirkti džiovintų jūros dumblių. Norėdami tai padaryti, apsilankykite parduotuvėje ar Indijos prieskonių Japonijos prekybos centrų. Tokių įstaigų dabar mums trūksta naudos.

Wakame (džiovinti jūros dumbliai): kaip virėjas?

Taigi, mes nupirko visą ryšulį vertingą produktą, o dabar ilgą laiką šeimos sąlyga nepakeičiamas ingredientas už rytietiškų patiekalų. Džiovinti jūros dumblių linkę labai plėstis, todėl į juos gana didelis. Mes mirkyti šaltame vandenyje, 15 minučių turėtų būti pakankamas. Jei norime valgyti jūros dumblių salotų ar tarnauti kaip garnyrą, tai geriausia virti jiems šiek tiek. Šiuo tikslu, po mirkymo bus nusausintos, kulinarija atsilošti ant sieto ir tada dedamas į verdantį vandenį ir virkite tik 2 minutes. Po to vėl gali atsiremti ant sieto ir atšaldoma šaltu tekančiu vandeniu. Kaip wakame jūros dumblių tradiciškai naudojami sriuboms ir troškintomis daržovėmis. Paragauti produkto yra kaip špinatai šiek tiek, nepaisant jo slidžios struktūrą, malonus krizė.

Iš egzotinių produktų naudojimo

Pirmoji vieta Karščiausia naudingų savybių šių dumblių galite įdėti East didelis kiekis jodo. Mes visi žinome, kaip sunku organizmui susidoroti su jodo stokos, ir nori padaryti spragą su tabletes pagalba. Tačiau natūralus produktas yra daug geriau sugeria. Antrame tiekimo mažas kalorijų kiekis. Naudinga produktas gali būti rekomenduojamas kaip įvairių ingredientas dietinių maisto produktų. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad tai yra retas medžiagos, vadinamos fucoxanthin, gebėjimas deginti riebalus.

Daugiau pastaba, kad jūros dumbliai wakame beveik jokių kontraindikacijų. Nežinomi liga negali uždrausti jų naudojimą. Vienintelis dalykas, kuris gali užkirsti kelią valgyti wakame - tai tik Idiosinkrāzija kūno. Ir galiausiai įsitikina, kad dumbliai yra daug kalio ir ląstelienos, taip pat gali slopinti aterosklerozės vystymąsi, yra natūralus vaistas nuo vėžio, stiprina imunitetą, padeda gerai dirbti širdies raumenį.

Wakame jūros dumbliai: receptai. Salotos su agurkais

Prieš tai jūs ne bandė šį rytietišką delikatesas, mes rekomenduojame, kad jūs pradėsite patirti skonį kartu su tradicinių agurkų ir su neįtikėtinai naudą minties. Kaip dėl salotų reikės ingredientų:

• 10 g džiovintų jūros dumblių.
• Agurkų - 1 vnt.
• Ryžių actas - 4 šaukštai. šaukštu.
• Sojos padažas - 1 šaukštai. šaukštu.
• Druska.
• Cukraus pudros.
• Marinuoti imbiero dekoravimui.

Japonijos prekybos centrų pirkti iš džiovintų jūros dumblių paketą, nepamirškite apie tradicinių prieskonių, ypač ryžių acto. Na, marinuoti imbiero ir sojos padažas yra parduodami visur. Nors wakame jūros dumblių mirkyti, leiskite mums agurkai. Ginkluotosios su skustukas, pašalinti keletą juostelių agurko kartu tapti dryžuotas. Sumažinti agurkai taip pat išilgai dviejų pusių. Sėklos ir minkštimas mūsų patiekalų nėra blogai, todėl Sunkiai vidų su šaukštu. Likusi kietas ir dryžuotas agurkai dalis mes supjaustyti plonomis riekelėmis skersai. Daugiau pabarstyti nulukštenti agurkų šaukštelio druskos prosolitsya ir palikite 15 minučių.

Kai dumbliai mirkymas, mes virti juos į verdantį vandenį 2 minutes ir tada nuplauti šaltu vandeniu. Apie sieto dumblių pridėti agurkai ir gerą paspauskite visas pertekliaus druskos ir drėgmės. Į dubenėlį supilkite ryžių actą ir sojų padažą, įdėti visus su cukraus pudra ir maišykite, kol jis bus visiškai ištirps. Lieka tik pridurti, kad neapykantos dumblius su agurkais ir sumaišoma. Irimą plokščių papuošti patiekalą griežinėliais Julienne imbiero. Jei salotos atrodė dieta gali dar labiau įtraukti į patiekalas virtos krevetės.