Užkandžiai yra greiti ir skanūs

Bet kokie gausūs šventės negali išsiversti be daugybės užkandžių. Jie puikiai tinka taupyti, kai kai kurie svečiai jau atvyko ir laukia poilsio. Tokiu metu reikia užkandžių. Gana dažnai susiduriama su situacijomis, kai nebuvo pakankamai laiko paruošti staliuką, ir greitai paruošti užkandžius. Norėčiau atkreipti jūsų dėmesį į keletą greito užkandžių receptų, kuriuos lengva paruošti neprarandant brango laiko.

1. Virtas pomidoras su sūriu ir česnaku.

Siekiant greitai paruošti užkandžius, mums reikia tris didelius pomidorus, 60 g bet kokio kieto sūrio, majonezo, konservuotų žirnių, česnako skiltelės, pageidautina didelės.

Pjaustyk pomidorą į ploną griežinėlę, kad ji būtų ant jos. Kiekvienas gabalas tepamas majonezu, įdedame šiek tiek česnako (šiek tiek, kad nebūtų karčiojama), pabarstykite tarkuotu sūriu (dideliu ar ploniu kremu), papuoškite žaliuosius konservuotus žirnius. Jei norima, vis tiek galite papuošti petražolėmis. Čia tokie užkandžiai greitai ir skanūs gali būti patiekiami svečiams.

2. Karšti sumuštiniai su sūriu ir dešra.

Užkandis neturi būti šaltas. Karštų sumuštinių receptas yra įrodymas. Paruošdami 4 porcijas, turime 4 ritinius, 200 gramų dešros iškeptos (aš naudoju arba "Pienas", arba "Doctor's"), 100 g kieto sūrio, žali, 1 vidutinio spindulio ir sviesto.

Duonos gabaliukus išpjaukite du kartus, kad būtų pagamintas "karstas". Viduje mes įdėti sviesto, sūrio, dešros, svogūnų žiedų, žalumynų gabalėlį. 5 minutes siunčiame sumuštinius į krosnį arba mikrobangų krosnelę. Mes išrenkame ir gydome alkanas svečias. Panašūs užkandžiai yra išsaugomi, o nepasiruošusio vakarienės atveju galite greitai sušilti ir patenkinti alkį.

3. Krabų lazdelės su įdaru.

Aš pasiskolinu šį receptą iš savo motinos. Mums reikia 400 g krabų lazdelių, 200 g lydyto grietinėlės sūrio, česnako skiltelės, žalumynų ir majonezo.

Pirmiausia ruošiame užpildymą. Kreminis sūris, majonezas ir susmulkinti česnakai yra sumaišomi ir gerai išmaišomi, kol gaunama homogeninė masė. Krabų lazdelės visiškai atšildomos, išsiskleidžiamos į sluoksnį (tai, kad jūs galite ištraukti krabines lazdeles, išmokau pirmą kartą), įdėti įdarą, apibarstyti žolelėmis ir apvynioti jį ritiniu. Tada supjaustykite krabų ruloną į gabalus ir išklijuokite ant plokštelės. Šie užkandžiai gali būti greitai paruošti iš to, kas yra jūsų šaldytuve.

4. Kumpio ritiniai.

Mums reikia 300 gramų kumpio, 100 g sūrio, 100 g konservuotų grybų, 50 g grietinės, žalumynų ir druskos. Kumpis supjaustomas supjaustyti gabalėliais. Sūris trina ant bėgio, grybus ir žalumynus supjausto, visas derinys, sezonas su grietine, druska ir gerai išmaišoma. Tada kumpio centre įdedame šaukštą užpildymo, supjaustykite jį ir perverkite jį su dantų šepetėliais arba smeigtuku. Štai viskas, užkandis yra pasirengęs!

Tokie greito maisto užkandžiai bus maloniai prašomi jūsų svečiams, jie užtruks šiek tiek laiko pasiruošti ir jums nereikės skaistytis mažu stalu. Be to, visada galite pasirodyti kaip užkandis, įprasta pjaustyta mėsa ir daržovės. Pavyzdžiui, supjaustykite žiedus su bet kokia dešra, sulaužykite juostelę didelėje plokštelėje, padėkite agurką kita juosta, tada pomidorus, žalius, sūrį. Gaukite vaivorykštės juosteles. Tai atrodo originalus, bet jį lengviau virti.

Greitai galite statyti standartinius sumuštinius su ikrais arba šprotai. Sumuštiniams su ikru reikia baltos kepalo, sviesto ir ikrų, raudonos arba juodos. Tačiau sumuštiniai su šprotų žino viską, ir visi kiti gali virti taip pat. Tai užtruks betoną, šprotų banką, majonezą, žalius ir konservuotus agurkus. Ingredientai yra paprasti ir visada šaldytuve.

Taigi, prašome sau ir savo svečius su greiptais užkandžiais.