Toks skirtingas makaronų padažas

Makaronai valgyti šiandien kiekvienam planetos kampeliuose. Bet svarbiausias dalykas šiame patiekalas - tai, žinoma, padažas. Pageidautina, kad būtų virėjas savo rankas. Tada patiekalas bus turtingas, unikalus ir tikrai šventiška.

Iš tokių papildų vartojimo steigėjai, kaip makaronų padažas, yra italai. Kad jie gali rasti savo variantų įvairovė.

Dažniausiai ir lengva padažas makaronai yra pagaminti iš pomidorų, kurie pagardinti bazilikų lapų ir kapotų česnako. Tačiau yra daug kitų variantų, kad bus padaryti makaronai tikras šedevras kulinarijos meno, o mėgstamiausia patiekalas visų namų ūkių.

"Kreminė"

Virėjas populiariausių ir bendrą makaronų padažą, jums reikia česnako, svogūnai keli Vadovai, 1 valgomasis šaukštas. kremas (geriau, jei jis bus kremas), 0,5 kg pomidorų, alyvuogių aliejaus ir sviesto, o taip pat visose žali rūšių (Melisa, bazilikas), netrukdys cukraus, druskos ir pipirų.

Pirmiausia jums reikia sukapoti česnaką. Tinier nereikia, kad tilptų ploną plokštelę. Ir pakepti juos ant karšto alyvuogių aliejaus. Kai mailius česnako, jos perėjimas nuo keptuvę bet kokioje dubenį ir naftos paleisti susmulkinti svogūnai, kurie vėliau patenka ir supjaustyti pomidorai (su savo iš anksto būtina pašalinti visą odą). Mišinys, kuris yra į keptuvę, pagardinti pipirais ir druska, smulkintu baziliku. Tai taip pat pridėti 1 šaukštą sviesto, suminkštintas sviestas. Kai pomidorų yra daugiau nei pusė vanduo užverda karto, iš karto užpildyti su grietine, o visa masė užvirinti. Ir čia, padažas jau gali kreiptis dėl makaronų.

"Daržovių"

Vegetarai bus dėkingi daržovių makaronų padažas. Jis reikalauja pomidorai (400g), svogūnai, paprika, pomidorų pasta, salierai, cukinijos ar moliūgai, alyvuogių aliejus, moliūgų, vandens ir prieskonių ir žolelių (juodųjų pipirų, baziliko, lauro lapai, rozmarinas, česnakų ir čiobrelių) tiek.

Ant karšto ugnies pakepinti visas daržoves kruopščiai supjaustyti mažais kubeliais. Uždarius keptuvę, jei mišinys numalšino mažos ugnies. Kartais pamaišydami turinį ir turėtų būti absoliučiai būtina pridėti gryno vandens. Kai visi daržovės pasiekia visiškai išvirti, padažas pridėti pomidorų pastos ir visas uždarai.

"Sūris"

Dauguma gurmanai nori valgyti makaronai ir sūris. Pagerinti šį patiekalą galima paruošti specialią sūrio padažu už makaronų. Dėl to reikia:

1. miltai - 2 šaukštai.
2. pieno - 1 puodelis,
3. nusausinkite. nafta - 50g,
4. augti. aliejaus,
5. kietasis sūris (tarkuotas) - 200 g,
6. pipirų, kmynų, druskos, baziliko.

Keptuvėje, pirmiausia skrudintų miltų, kuris yra labai lėtai pilamas pienas nuo naftos. Kai tik mišinys pradeda virti, mesti ten ir sūris. Tik pabaigoje įdėti sviestą ir visus prieskonius.

"Egzotinė"

Galite virėjas makaronų padažas su įvairių mėsos, žuvies, grybų ir jūros gėrybės to. Bet yra sudėtingesnių variantų. Pavyzdžiui, apelsinų ir pomidorų padažu. Įgyvendinti būtina parengti alyvuogių aliejaus, svogūnai, česnakai, pomidorų nulupti, 1 oranžinė (atskiras sulčių ir žievelės nulukštentų), alyvuogės, bazilikas, kapotas, ir druską ir pipirus.

Pasiruošimas visi labai paprasta. Karšto aliejaus į keptuvę įdėti svogūną ir česnaką. Tai taip pat pridėti pomidorus ir išnyksta apie 10 minučių. Iki mišinio pabaigoje pridedamas prie sultimis ir žievelėmis citrusinių vaisių, alyvuogių ir visų prieskonių.

"Pienas"

Labai greitai ir lengvai yra pieniškas padažas už makaronų. Ingredientų jums reikia šiek tiek: sviestas, miltai, pienas ir druskos. Karšto aliejaus įdėti miltų ir kepkite 3 minutes, kol jis yra aukso. Tada supilkite pieną su tuo pačiu. Maždaug pusė stiklo. Būtinai kruopščiai sumaišykite visus, gauti gražus ir homogenišką masę be jokių gumulėlių. Kai tik padažas ateina į Varėna, druskos tai, užkirsti kelią, ir štai, jis jau yra pasirengęs aptarnauti.

Bet pietūs arba vakarienė bus daug skanesnis ir labiau prabangus, jei makaronai is filed under vieną iš siūlomų padažų.