Totorių pyragaičiai: elesh su vištiena receptas

Elesh vištienos Pīrāgs yra apskritas formos, kuriame viršutinė dalis turi Spinacz prijungti pati ir jos mažas "dangtelį" pyragą. Viduje yra gabaliukai vištienos, bulvių, sviesto, prieskonių ir svogūnų. Svarbiausio dalyko padaryti - kas dedama į žalią vištienos, ir ji virti savo sultyse. Pagaminti įdaru sultinys, maitinantis, skanus, sultingas ir kvapnus. dabar mes parengti elesh su vištiena. Receptų, net ne vieną, kaip jums išsamiai aprašyti.

Standartinė receptas su vištiena elesha

Šis patiekalas tiesiog privalo bent kartą gyvenime išbandyti kiekvieną žmogų. Tokiu būdu, jums susidraugauti amžinai su totorių virtuvės. Dabar jūs esate pasiruošę.

Už bandymą turime: kiaušiniai - trys, grietinė - 270 g miltų - 0,7 kg, margarinas arba sviestas - 100 g smėlio Cukrus - 20 gramų, druska - 10 g kepimo miltelių - pusė arbatinio šaukštelio.

Užpildymui: 0,8 kg, be odos vištienos kaulų ir 0,6 kg išgryninto bulvių, 130 gramų svogūnų, malti juodieji pipirai, valgomoji druska, o tepimui kiaušinių. Beje, toks testas, skanus ir riebus, kaip mūsų maisto, jūs nerasite niekur kitur. Taigi dabar, išsamiai gyventi tuo, kaip minkyti tešlą už elesha su vištiena. Į tešlos dubenį įdėti kiaušinius, cukrų, druską ir cukrų, visi kartu šiek tiek purtyti ir maišykite. Lydalas, virtos arba microwaved aliejaus, atsargiai, o nuolat maišant, pristatyti mišinį porcijomis pridedant miltų, iš anksto sumaišyti su dezintegranto. Visą laiką minkyti tešla užtrukti. Kai mes naudojame visą miltus, mesim geriau ir ilgiau. Kaip rezultatas, mes turime gauti pagrindai, pavyzdžiui, sluoksniuotos tešlos, maltos.

Paruošti įdarą ir galutinį virimo žingsnis

Išvalyti vištienos nuo kaulų ir odos, su mažai riebalų mėsa vištienos kojos išjungtas. Bulvės, mėsa, svogūnai supjaustyti į pupelių dydžio. Visi mišinys, pipirai (griežtai juodieji pipirai), druskos. Įdaras gali būti ir nemaišyti, bet tai skonio reikalas. Išbandykite ją, ir taip, ir kitaip, kad jūsų pasirinkimas. Tada padalinti tešlą į gabalus 100 gramų ir 30 gramų. Nes iš pavadinimo sudedamųjų dalių gaunamas dešimt tokių gabalų. Iškočiokite ant kruglyashi penkių milimetrų storio. Dideliu plitimo įdaras viršuje įdėti truputį zaschipyvaem krašto. Jei atsitiktų sklandžiai, ji gali būti sumažinti su žirklėmis. Sutepa aliejaus keptuvėje, skleisti ją mūsų gražus ir išsiųsti ją į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Po 20 minučių, sukrėtė kiaušinį ir sutepa eleshi. Bendras virimo laikas - 40 minučių. Na, kaip gavote elesh su vištiena? Receptai - Super!

Receptų elesha parduodami Maskvos prekybos centre "Bahetle"

Be Rusijos sostinėje galima nusipirkti mūsų patiekalą į pusgaminių pavidalo. Labai skanus! Mes siūlome savo receptą. Rankų ant reikalingų ingredientų.

Tešlos: jogurto puodelis, 100 gramų margarino arba sviesto, trys šaukštai grietinės, druskos šaukštelis, du šaukšteliai cukraus, kepimo sodos šaukštelis ir 600 gramų miltų.

Dėl įdaro: 500 gramų kumpio, penki vidutinio dydžio bulvės, didelė svogūno, apie pusę pluošto kalendra, krapai ir petražolės, lauro lapų, 500 g vištienos sultinio plauti - kiaušinių, prieskonių - juodųjų pipirų, raudona, druska ir kmynais.

Už šį receptą tešla virti labai greitai. Ištirpinti jogurto kremu, kepimo miltelių, cukraus, druskos ir sviesto į suminkštinti valstybės. Pridėti miltus ir minkyti elastinga, tešlą. Paimkite filmą ir padengti dubenėlį su juo 40-50 minučių.

Įdaras ir kepimo elesha

Ir dabar paaiškinti, kaip ir įdaryti su rengiasi elesh su vištiena (receptas iš "Bahetle"). Norėdami pradėti mažas, skirtingai nuo ankstesnių receptą, nudrožta mėsą. Tada kapoti svogūnus ir bulves, visi šie ingredientai yra sumaišyti ir pridėti žolelių, sukapoti jį iš anksto, druskos. Nupjaukite nuo tešlos gabalas nedidelio obuolio dydį ir išvyniokite ją. Skleisti prie vidurinių trijų ar keturių šaukštais įdaro, apvynioti viršutinį galą testą. Paimkite "dangčio" gabalas tešlos riešuto dydžio, iškočiokite tai įmanoma padaryti rankeną. Mūsų ingredientų yra šeši pyragai. Buvo padengta pergamento kepimo skardos, tepalinė alyva ir skleisti ją eleshi. Iškart sutepa kiaušinį ir išsiųsti ją į orkaitę, šildydami 220 laipsnių. Po 30 minučių, gauname, ne kiekvienam Patty supilkite sultinį ir vėl įdėti į orkaitę mažinant temperatūrą iki 200 laipsnių. Kepkite apie valandą. Tada išjunkite orkaitę, mes papildyta šiek tiek daugiau sultinio ir leido mirkti pusvalandį. Jei jums sunku virėjas elesh su vištiena receptas, procesas nuotraukos padėti susidoroti su šia užduotimi.

Paprasčiausias receptas torto

Jei jūs neturite laiko, kad gudrauti tai mažai sudėtingas procesas, galite naudoti įsigytą, parduotuvė mielių tešlą. Reikalingi: vienas vištienos krūtinėlė, penkios bulvės, du svogūnus 50 gramų pati sviesto, tešlos mielių, druskos ir pipirų. Maisto gaminimas elesh su vištiena. Taškų, kad reikia smulkiai supjaustykite vištienos krūtinėlė receptas, supjaustyti - bulves, svogūnus - smulkiai. Visos šios pipirų, druskos ir gerai išmaišykite. Tešla, kaip ir anksčiau, mes padalinti į dvi dalis - daugiau ir mažiau. Ritinyje iš, skleisti ją į užpildymo, viršuje - sviesto griežinėliais, mažesnio apskritimo tešlos atžvilgiu. Lifto ir zaschipyvaem kraštai, galite tai padaryti gražiai, su maivymasis. Laivų orkaitėje ir kepkite 180 laipsnių apie valandą. Tikimės, kad jūs turite išmokti gerai, kaip virėjas vištienos elesh. Gero apetito!