Ryžiai su jūros gėrybėmis - receptai

Kaip yra gerai žinoma, jūros gėrybės laikomas labai maistingas ir sveikas maistas. Tai yra labai svarbu, kad elektros energijos tiekimas, kurių kiekvieną sudaro bent šiek tiek panašių produktų. Štai kodėl norėčiau pasiūlyti jums keletą receptų tokio įprasto garnyrą, kaip ryžių kartu su jūros gėrybėmis.

Ryžiai su jūros gėrybėmis - receptą "į portugalų"

Produktai Gaminimas:

• šafranas - žiupsnelis;
• alyvuogių aliejaus;
• svogūnai;
• Česnakai - 5-6 gvazdikėlių;
• konservuoti ančiuviai - 10-12 vienetų;
• Laurel;
• Lisabonos pasta - 3-4 šaukštai;
• ryžiai - 2 puodeliai;
• sauso balto vyno - pusė puodelio;
• Jūrų žuvų filė - 450 g;
• Konservuoti pomidorai - stiklo;
• midijos - 10-12 vienetų;
• Krabų mėsos - apie 320 g;
• kalmarai mėsos - 420 g;
• krevetės - 9-11 vienetų;
• paprika - 2-3 gabalus;
• druska.

Pirma šafranas turi mirkti 22 minučių su puse litro karšto sultinio. Tada smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką, supjaustykite su peiliu. Tada pareikšti sultinį, paruoštą iš anksto, virinti ant vidutinės ugnies ir laikyti jį šiltai.

Virkite makaronus Lisabonoje. Norėdami tai padaryti, šilumos orkaitę iki 185 laipsnių ir įdėti į jį paprikos, išteptas alyvuogių aliejaus. Kepkite juos 16 minučių, tada nuvalykite odelę, sėklas ir supjaustyti kiekvieną pipirų pusę. Dabar pipirų reikia druskos, padengta lipnia plėvele ir paliekama nekoktoroe kambario temperatūros užvirinti metu. Tada įdėti jį į lėkštę, uždenkite vandeniu ir virkite 3-4 minutes. Tada nusausinkite ir kietas. Į maišytuvą sumaišykite česnaką, paprikos, druska, prieskoniai ir kepti pipirus. Lisabonos makaronai yra paruoštas.

Tuo tarpu įkaitinkite aliejų keptuvėje ir pakepinkite česnakai, svogūnai, o nuolat maišant. Tada pridėti ančiuviai, makaronai Lisabonos ir lauro lapų. Visa tai virkite apie dvi minutes, tada pridėkite ryžius ir kruopščiai išmaišykite. Po to, supilkite vyną ir pridėti pomidorus.

Virėjas viskas ant mažos ugnies maišydami visą laiką. Tada supilkite karštą sultinį (5 puodelius) porcijomis per 20 minučių. Tada pridėti gėrybių ir supilkite likusį sultinį. Indų virti, kol midijos dar atsiskleis. FED ryžiai su jūros gėrybėmis, receptas iš kurių yra aprašyta pirmiau, pabarstykite žolelėmis ir papuoštas su alyvuogėmis.

Ryžiai su jūros gėrybėmis - receptą su daržovėmis

Parengti:

• gėrybių mišinys (pagal skonį) - 550 g;
• ryžiai - 330 g;
• paprika - iš gabaliukų pora;
• salierų - 1 stiebas;
• alyvuogių aliejaus.

Jei naudojate šaldytą jūros gėrybės, tada jie turi iš anksto atitirpinimo kambario temperatūroje. Tada virkite juos sūriame vandenyje. Dabar, supjaustyti paprikos išilgai į dvi dalis, pašalinkite sėklas ir supjaustykite juostelėmis. Pav būti šiek tiek pakepinti lėkštę kartu su aliejaus, tada supilti į 760 ml vandens. Tada pridėti druskos ir virkite apie 14 minučių ant mažos ugnies su dangteliu uždarytas.

Tuo tarpu, valyti salierai, nuplauti ir sukapoti. Tada jis švelniai pakepinkite atskiroje keptuvėje. Po kelių minučių sudėkite griežinėliais juostelių pipirais, užpilkite šiek tiek vandens ir sumaišykite visus. Kepkite 12 minučių, kai esate pasirengę, jums reikia įdėti patiekalą ant didelės lėkštės ir padėkite ant jūros gėrybės su daržovėmis. Kepti ryžiai su jūros gėrybėmis Pasirodo, labai skanus ir patenkinti. Gydyti savo svečius ir šeima yra ne tik skanus, bet sveikas maistas. Gero apetito!

Ryžiai su jūros gėrybėmis - su česnakais receptas

Produktai kepimo indai:

• midijos - 450 g;
• svogūnai;
• Česnakai - iš gvazdikėlių pora;
• Morkos - 1 vnt;
• druska, sviestas;
• Pav - 230 g;
• šafranas;
• sultinys - pintos;
• baltas vynas - stiklo;
• Laurel;
• krevečių - 340 g;
• tuno - 130 g;
• Čiobreliai - šakelė.

Iš pradžių reikėtų laikyti midijos šaltame vandenyje, tada virkite pasūdytame vandenyje, kol jie atidaryti. Dabar, supjaustykite svogūną ir chenok. Morkos būti kapoti į plonais griežinėliais, ir tada sumaišyti visą daržovių troškinys ir apie 6-ąją minutę, lėkštę su aliejumi. Norėdami tai padaryti, imtis Giliai keptuvę, tada tinka išsiaiškinti joje. Kai daržovės protushatsya tiek, jums reikia pridėti ryžių ir druskos.

Dabar jums reikia pilti šaltą vandenį ir pamerkti šiek šafranas. Po kurio laiko, pridėkite jį prie sultinio kartu su vynu ir užpilkite gavo daržovių mišinį. Apatinės nugaros lauro lapų ir troškinkite su dangteliu uždarytas. Po to, įdėkite į orkaitę puodą, kuris turi pasiruošti ryžius valandą 185 laipsnių. Tuo virimo pabaigos pridėti prie ryžių midijos, krevetės, čiobrelių ir palikti dar 17 minučių. Puikus su jūros gėrybėmis rizoto yra pasirengusi!

Gero apetito!