Tradicinė hummus receptas ir storio pita duonos

Kiekvienos šalies virtuvė yra daug skirtingų ir labai skanus receptus. Šiandien, dėka interneto, galite rasti tradicinių ir neįprastų patiekalų ir, veislės, svarbiausia, pabandykite pasigaminti juos namuose. Žuvis, mėsa, daržovės, receptas su žaliais svogūnais ir daugiau - visa tai tinkamai pasirengti gali būti bet kokios stalo dekoravimui.

hummus
Įdomus patiekalas su ne mažiau įdomia vardu. Hummus receptas prisiima ingredientų, įskaitant pagrindinio vietą užima pupelių buvimą. Tai puikus užkandžių, ir dėl to, kad priklauso tai kategorijai liesos valgio galima paruošti į postą. Tarp labiausiai neįprastų ingredientų reikės 1,5 puodeliai avinžirnių, Juodieji pipirai ir sezamo pasta. Likusios dalys į namus bet šeimininkė - česnakus, citrinų sultys, petražolės, druska ir alyvuogių aliejumi.

Avinžirnių turėtų būti gerai nuplauti, džiovinti ir išvalyti prieš verdant hummus. Receptų pat siūlo kuriuo atviras avinžirnius į dubenį. Jos su šaltu vandeniu ir atnešė iki virimo ir palaikykite 15 minučių, tada išimti ir nusausinti vandenį. Chickpea išgrynintas vanduo yra pilamas vėl ir pilamas pusę šaukštelis druskos. Tada verdama tol, kol minkštinimo, t.y. 1,5 -2 val. Tai gerai, jei jūs neturite atsitikti apskaičiuoti reikiamą vandens kiekį, jis gali būti pridėta gaminimo metu.

Kol virti sėjamasis hummus receptas reikalauja pilti rengimą. Jai, česnakai (2-3 skiltelės) atliekamas per spaudą ar patrinti ant plono tarka, tada perkelti į procesorių, kuris taip pat pridėti sezamo pasta (beveik pilna stikline) ir pusė šviežiai spaustų citrinos sulčių. Visa tai yra sumaišomas, kol balto vientisą masę. Pasirinktinai naudoti procesorių, tai galima pakeisti maišytuvą. Į mišinį buvo sudaryta su stikline vandens ir vėl maišomas.

Kai virti avinžirniai toliau virkite hummus. Receptų reikia atskirti vandens ir nutų, išlaikant abu komponentus. Avinžirniai yra įtraukta į dubenį su česnakiniu mišinio ir vėl išmaišykite. Derėjimas daro skonis, praskiesti, galite naudoti iš virtų avinžirnių likusią po vandeniu. Gautas mišinys buvo jos laikas druskos ir citrinų sulčių papildyta. Patiekalas patiekiamas su kapotų šviežių prieskoninių žolelių ir alyvuogių aliejaus

Pita
Kitas tradicinis patiekalas, kuris randamas virtuvės visame pasaulyje. Dėl parduotuvių lentynose rado ploną ir storą pita duonos. Pastarųjų receptas yra labai paprastas, bet iš tikrųjų tai ne pita duonos ir tradicinių uzbekų duona. Visi produktai paprastai turi kiekvienuose namuose: druskos, cukraus, mielių, miltų ir sviesto.

Paruoškite įprastą neraugintą tešlą: sumaišykite druskos, cukraus ir arbatos šaukštelis mielių. Mišinys pilamas stiklinę šilto vandens ir vėl maišomas. Įrašyta miltus, pareikšti tešlą tol, kol storas ir palikite kilti 1,5-2 valandas.

Gautas tešla plinta ant keptuvės dugno, apimantis jį su maistu iš anksto folija. Kitas ginklų forma tortą, nepamirštant, kad kelias skyles ant jo paviršiaus. Į viršų tortas išteptas aliejumi yra apibarstyti sezamo sėklomis ir buvo brandinamas dar pusvalandį, ir tada siunčiami į įkaitintą 190 C orkaitę, apimantis visos dangtelį. Aukso spalvos - ženklas, kad stora pita duonos receptas yra paruoštas.

Labai įdomus ir daug receptai su žaliais svogūnais. Tarp jų yra ir pyragai, ir salotos, ir sriubos. Jūs dažnai galite išgirsti apie pyragams ir receptą bandelių su žaliais svogūnais ir kiaušiniu. Daugelis namų šeimininkės nori kepti pyragus, tačiau labiau patyrę virėjai žino, kad daugiau užpilai taip skanu pyragaičiai, ir didelė suma torto jis yra daug didesnis nei mažose PATTIES. Skonis torto yra visiškai priklausoma nuo teisingo paruošimo įdaru, bet tai kitą kartą ...