Pasiruošimas pyragą į lėkštę ...

Ar planuojama atostogas, ir jūsų orkaitė dujinė viryklė streikavo ir nesiruošia padėti jums virėjas? Žinoma, pagrindiniai patiekalai virėjas lengvai ir be jos pagalbos, bet ką apie gimtadienio tortas? Pirkti parduotuvėje paruoštas jums neleidžia išdidumas kulinarka puikus ir lengvai virėjas pyragai, kad nereikia orkaitę, tiesiog manau, kad po jo orumą.

Taigi, ką daryti? Bėgimas pagalbos į kaimyną ar skubėti naujos viryklės? Tačiau, nors tai atneš ir įdiegti, tai šiek tiek užtruks, ir kepkite ilgiau reikia pradėti jau dabar.

Tai gerai! Kodėl gi ne jums iškepti pyragą į lėkštę? Taip, taip, tai tikra. Tortas paruoštas greitai paaiškėja, labai skanus. Jūs netgi galite iškepti tortą "Napoleonas". Keptuvėje galite virėjas pažodžiui 40 minučių.

Pabandykime.

Leiskite mums pirmiausia kremas. Už "Napoleonas" yra tradiciškai kremas, nes visi kiti kremai nėra taip gerai impregnuota sluoksniuotos pyragai, o tortas gali gauti dryish. Norėdami kremas nesudegė, tai geriau virti vandens vonelėje. Įdėkite keptuvę ant viryklės su vandeniu, net jei ji vis dar karšta. Į kitą puodą, mažesnio dydžio, pradeda maišyti kremo ingredientai.

Penki kiaušiniai trinama su cukraus stiklo, pridėti pusę miltų ir vanilės puodelį ant peilio galiuko. Atsargiai užpilkite šaltu litro pieno, todėl įsitikinkite, kad mūsų tuščias kremas buvo be gabalėlių. Įdėkite skardą į vandens vonią ir, nors nuolat maišant, duoti mišinį šviesos Varėna. Kremas turėtų gauti šiek tiek storio. Atmesti jį panaikinti, leiskite atvėsti.

Ir mes spręs testą.

Turime testas: cukraus (skaičiaus puodeliai), 3 kiaušiniai, sviestas (2 šaukštai), 4 puodeliai miltų, šiek tiek druskos ir pusę šaukštelio druskos hidrato sodos.

Beat kiaušinių ir cukraus, įdėti sviestą, druską, kepimo soda ir miltus. Minkyti tešlą. Minkyti ji turėtų būti tol, kol jis nebus pleiskanoti ranka. Jums gali tekti pridėti daugiau miltų, nes jo vartojimas priklauso nuo veislės. Kai tešla jau nebėra aktyviai laikytis rankas, atsisakyti jį panaikinti 20 minučių, o patys vėl kremo.

Jis yra šiek tiek kietas, ir jūs galite vairuoti dėl suminkštinti sviestą paketą jame. Kremas mes pasiruošę, ir tešla turi ginti. Galite pradėti svarbiausią dalyką. Taigi, kepti keptuvėje pyragą.

Visi takoskyra tešlą į 16 dalių, iš teniso kamuoliuko dydžio, iškočiokite ir skleisti ant karšto sauso lėkštę dedamas ant ugnies. Pyragai kepami labai greitai, todėl, kad iš viryklė geriau nepalikti. Tik nepamirškite prieš įdėdami į naują visos tortas, atsargiai nuimkite švaria šluoste pėdsakų savo ankstesnės.

Viskas. Pyragai taip pat yra pasirengusi. Jūs kepti į keptuvėje pyragą. Belieka tik "rinkti" ir papuošti jį, kaip įprasta.

Kremas nesigailiu, vidutiniškai vienas tortas jums reikia skleisti du šaukštus arba keptuvėje pyragą nėra sočiųjų. Vienas tortas yra įsitikinkite, kad palikti - ji bus eiti dulkių. Surinkti ir papuoštas tortas gali atnešti prie stalo valanda vėliau, bet vis tiek geriau polietileno padengti jį ir palaikykite porą valandų į šaldytuvą.