Pasiruošimas arbūzai, marinuoti su prieskoniais

Viena iš arbūzų išvaizdos iš karto sukelia seilėjimą - jos raudoną sultingą minkštimą ir paklauskite burnoje. Tačiau naudojama ne tik šviežios uogos, ji gamina nuostabius saldiuosius desertus, džemą, vaisių gėrimus, uogieną, salotas, marinatus - visą patiekalų sąrašą galima lengvai paruošti namuose net ir neįtikėtinai kulinarijos. Labai skanu yra marinuoti arbūzai, šiandien mes aprašysime paprastus ir greitus receptus.

Vasarą jie surenkami ir suvynioti į stiklainius, kad žiemos metu maloniai gurkštų vaisių skonį. Kaip druskos tirpalas, galite naudoti cukraus sirupą, vandenį arba išsaugoti juos savo sultyse. Tvistes puikiai tinka bet kokiam šalutiniam patiekalui ir kaip savarankišką patiekalą. Be to, marinuoti arbūzai paruošiami kartu su marinatu, kaip ir agurkai. Patiekalo skonio savybės yra labai malonios ir aštrus.

Paruošimo procesas yra pakankamai lengvas ir praktiškai nesiskiria nuo kitų vaisių ir daržovių derliaus. Prieš pradedant marinuoti arbūzą, reikia įsigyti vidutinio brandumo vaisių, siekiant užtikrinti, kad uogos po marinatu nepravers netvarka. Pereikime prie recepto.

3 litrų talpyklų komponentai, galite padaryti mažesnę sumą:

• Nepermatomas plonas arbūzas;
• Litras vandens;
• Kardamonas (trys grūdai);
• Laurushka (3 lapai);
• Pipirai (5-10 vnt.);
• Česnakai (5 denticles);
• Actas (10 g - šaukštas);
• 10 g cukraus ir druskos.

Mes plauname uogą vandeniu, supjaustome ir stiebus, ir žiedynus. Mes paliekame oda. Iškirpti į mažus kvadratus, kad jie atitiktų stiklainį - sėklos nepašalinamos.

Iš anksto sterilizuotose talpose laurel, pipirai, kardamonas ir česnakai. Šaukštą arbūzą supjaustykite tankiose eilėse.

Jaro centre užpilame verdančiu vandeniu. Uždenkite dangtį, kuri taip pat turi būti sterilizuota. Tara padengti rankšluosčiu ir palikite jį sėdėti maždaug 10 minučių.

Po tam tikro laiko išleidžiame sūrymą, įpilkite cukraus ir druskos - virkite 5-7 minutes. Tada įpilkite acto. Paruoštas marinatas užpilamas uogomis ir nugara. Perjunkite skardines, uždėkite audiniu ir palikite atvėsti. Marinuoti arbūzai skardinėse laikomi rūsyje arba rūsyje. Traškios lobulės puošia stalą ir tampa puikiu užkandžiu.

Arbūzas, marinuotas su prieskoniais

Ingredientai:

• Vienas arbūzas:
• Cinamon (prie peilio galo);
• Cukrus ir druską po 10 gramų;
• Laurushka (3 lapai);
• Actas (20 g);
• Raudonieji pipirai - žiupsnelis.

Steriliuose induose supjaustytas griežinėliais arbūzas - nuo žievės ir sėklų - nevalyti. Talpoje įdedame visas prieskonius ir supilame į kietą verdantį vandenį. Uždenkite dangčiu ir palikite marinuoti dvi dienas. Po kelių dienų, jūs galite pasodinti marinuotą arbūzą ant stalo. Receptas nėra sudėtingas ir nereikia daug laiko ir pastangų.

Žiemos ruošiniai gali būti pagaminti ne tik iš minkštimo, bet ir iš arbūzų karpių. Tam reikės maždaug trijų stiklinių kruopos, cukraus pagal skonį, garstyčių - desertinę šaukštą. Be to, paimkite obuolių sidro actą (10 g), imbiero pagrindą (5 g), ciberžolę (šaukštelį) ir šiek tiek druskos.

Smulkiai pjaustykite žievę ir virkite 5 minutes. Išleisk vandenį. Išvardyti prieskoniai prilaikyti keptuvėje, tada įpilkite virtų šokoladžių ir išpjaukite pusvalandį. Naudokite šaldytuve.