Originalus luobelės su grybais

Daugelis namų šeimininkių žino, kaip norėtumėte nustebinti svečius ar namuose pagamintus neįprastai skanius patiekalus. Vienas iš šių receptų gali būti lavos ritinys su grybais, originalus užkandis, kuris be to yra paruoštas tiesiog ir greitai.

Vienas iš paprastų receptų bus toks. Tai užtruks 3 lapus iš lavos, tarkuotu sūriu, šviežiais gvazdikėliais, svogūnais, žalumynais, majonezu. Supjaustytą svogūną kepkite keptuvėje su smulkiai supjaustytais grybais, žaliaisiais grūsti. Pita virimo sluoksnis plinta, sumaišomas su majonezu, žalumynai išdėstyti viršuje, padengti kito lapavos lapais. Tada vėl bus majonezo sluoksnis, ant kurio įdėti grybai su svogūnais. Trečiasis lapelis yra sutepamas majonezo ir tarkuoto sūrio mišiniu. Viskas gerai išlenkti į ritinio formą, apvynioti maisto plėvele ir kelias valandas įmirkyti į šaldytuvą. Norėdami supjaustyti, prieš patiekiant, su aštriu peiliu ant smulkių gabalėlių reikia padažyti gvazdikėlių su grybais. Be keptų grybų, šį receptą galite naudoti ir marinuotiems grybams.

Įdomus ir originalus skonis turės patiekalą, paruoštą pagal šį receptą. Norint, kad šis lavachas būtų su grybais, jums reikės nedidelio kiekio kumpio. Be to, kaip ir ankstesniame recepte, jums reikia 3 lakštinio plonos lavos lapų, be grybų, majonezo, sūrio, svogūnų, česnako, prieskonių. Visos lavash plokštės bus sukrauti vienas ant kito, o tarp jų - užpildų sluoksniai. Ant pirmojo lapo išdėstyti majonezas ir kapotų grybų su kapotų grybų (galite naudoti kitų rūšių grybų) ant antrojo sluoksnio, smulkiai supjaustyto kumpio virš padažu. Paskutinis lavachas yra išplautas pastos, pagamintos iš sūrio, perduodamos per česnakinį spaudą ir majonezą. Viskas suvyniota į ritinį ir įšaldoma į šaldytuvą.

Šventinio stalo įvairovė padės sunaikinti lavą su rausva lašiša. Norėdami jį paruošti, jums reikės konservuotų žuvų, kiaušinių, sūrio, žalumynų. Kiaušiniai virinami ir trina ant trintuko. Rožinė lašiša yra iš kanopos, pašalinama skystis, gerai suminkama šakute. Sūrio kietos veislės trina, žalieji yra susmulkinti. Visos sudedamosios dalys yra sumaišytos, gerai sumaišomos. Ant pita maišyto lakšto išpilstomas užpildas, ant viršaus uždengiamas antras lapas. Gautas sluoksnis suvyniotas ritiniais, apvyniotas plėvele ir kurį laiką nusiųstas į šaldytuvą.

Turiu pasakyti, kad eksperimentuojant su šio patiekalo ingredientais, galite gauti, pavyzdžiui, naujų, skanių užkandžių, tokių kaip lavos ritinys su sūriu. Jo skirtumas bus tas, kad vietoj kietųjų veislių sūrio bus naudojamas liesas sūris, kuris turi daugiau skonio skonį. Brynza sumaišyti su kapotų česnakų ir žolelių, čia pamažu įdedamas majonezas. Viskas sumaišomas, kol pasieksite mišinį, panašų į pasta. Išplėtota plona lavachas išskleidžia gautą padažą, po kurio jis yra padengtas kitu lapu. Tepant jį majonezu, kepti grybai supilti į viršų, paskui kitą lavachą. Atsargiai viskas virsta rutuliniu formu ir šiek tiek įdėta į šaldytuvą. Ant stalo gautas patiekalas išpjautas ne taip storas, bet taip pat ir ne plonesnius nulukštentus gabalėlius. Galite papuošti alyvmedžiais ir žalumynais.

Atsižvelgdami į įvairius įdarus, visada galite gauti lavasho ritinį su grybais, pasižyminčiu nauju skoniu. Kadangi grybai yra gerai derinami su daugeliu produktų ir lavos, dažniausiai švieži, nepertraukiant, bet pabrėžiant kitų ingredientų skonį, čia galite pasiimti virtus kiaušinius, įvairius daržoves, žuvis, konservuotą arba sūdytą, smulkintą mėsą ir dar daugiau. Patraukli šio užkandžio išvaizda tikrai pritraukia svečių dėmesį.