Kaip virėjas kukurūzai, minkštas ir sultingas: kelias paslaptis

Arčiau rudenį prasideda kukurūzų sezoną. Šviežios ausys labai sultingas ir skanus, jos skonis kaip beveik visiems. Bet kaip ji yra pasirengusi gatvės pardavėjų, lieka klausimas. Tai geriau suprasti, kaip virėjas kukurūzai namuose ir mėgautis nemokamai bet baimė. Iš paprastų žingsnių pora - ir puikus garnyras visai šeimai yra pasirengusi. Svarbu ne tik žinoti, kaip virėjas, bet ir pasirinkti burbuolės. Apsvarstykite šį procesą išsamiau.

Padaryti teisingą pasirinkimą

Net jei jūs tiksliai žinote, kaip virėjas kukurūzai, minkštas ir sultingas, patiekalas gali pasirodyti neskanus, nes senosios sausoje burbuolės. Pasirinkite jaunus, mažus ausis šviesios spalvos. Šviesiai geltona ir oranžinė pernokusių ir akivaizdžiai bus labai sunku. Užtikrinti sultingumo pernelyg paprasta - aplaužyti vieną grūdą ir sutrinkite pirštais. Jei jis yra minkštas ir lengvai - jauna ir šviežia kukurūzų. Jei grūdų džiovinti ir konservuota - ausis nupjauti ilgą laiką ar tiesiog labai pernokę. Žinoma, jie taip pat gali būti gana virėjas, bet jei jūs turite pasirinkimą, tai geriau imtis jaunesnius ausis.

Kaip virėjas jauną kukurūzų?

Prieš pradėdami virti, valyti nuo lapų ausis ir nuplaukite juos po tekančiu vandeniu. Neišmeskite viršūnes - ji turi būti įdėti į lėkštę apačioje virėjas kukurūzai. Taigi policininkai nebus įrašyti kontaktą su dugno. Be to, lapija naudojimas prieš virėjas kukurūzų minkšta ir sultinga, pristato ir ypatingą skonį, žaisti prieskonių vaidmenį. Supilkite vandenį ant burbuolės turėtų būti tokia, kad jie yra visiškai padengtas. Būtinai naudoti virimo puodą su dangčiu, kad gali būti pašalintas tik po to, kai vanduo užverda. Negalima iš karto supilkite druską.

Kaip ilgai turėčiau virėjas?

Teisingai rinktis , prieš pradėdami virti kukurūzai minkštas ir sultingas, jūs turite išmokti, o burbuolės puodą jau ant lėkštės. Kaip ilgai laukti gardaus valgio? Pradeda skaičiuoti nuo Varėna pradžios. Jauni ausys bus paruošta per ketvirtį valandos. Norėdami grūdai ne sprogo, kai ruošiate maistą, pridėti į vandenį druskos verda. Vienam litrui vandens bus pakankamas šaukštelis. Atkreipkite dėmesį, kad nerekomenduojama, kai virimo pernokusių kukurūzų sūraus vandens. Tai bus per sunku. Kaip virėjas kukurūzai, minkštas ir sultingas, jei jis yra senas ir gana sausi? Virkite apie penkiasdešimt minučių, kai kuriais atvejais iki vieno su puse valandos. Įsitikinkite, kad ausys yra pasirengęs, galite sumokėti. Atskirti grūdai ir išbandyti skonį. Jei jie yra minkšti, ugnis gali būti išjungtas. Pagerinti pernokusių savo ausis skonį rekomenduojama laikyti porą valandų po to, kai išjungus plokštelę sultinį. Jaunas gali būti valgoma iš karto, o dar karšta. Kaip taisyklė, specialieji papildymai yra privalomi. Tiesiog druska rupi druska ar anksčiau šiek tiek sutepti su sviestu. Jūs galbūt norėsite pabandyti ir alyvuogių aliejus, bet jūs galite padaryti be jokių naftos, ypač jei ausys yra labai minkštas ir sultingas dėl jų pačių, bet su kreminės skonio bus švelnus ir pieniškas.