Pica: virimo receptus su nuotraukomis

Pašto pica yra mažiau populiari šio gaminio mėgėjams nei įprastai. Ir tai nenuostabu. Galų gale tokia patiekalas paruošiamas be dešrelių, majonezo ir sūrio. Tačiau, nepaisant to, liesos pica yra labai skanu ir patenkinama. Apie tai, kaip jį parengti, mes pasakysime pateiktame straipsnyje.

"Postal Pizza": receptai su gardžių itališkų patiekalų nuotrauka

Kalbant apie pasninko patiekalus, daugelis žmonių įsivaizduoja nemalonius ir monotoniškus produktus, kuriuos vargu ar galima pavadinti gardžiu maistu. Bet tai ne taip. Gyvūninės kilmės produktų nebuvimas nereiškia, kad vakarienė tampa šviežia ir mažai kaloringa. Norėdami tai pamatyti, siūlome pagaminti liesą patiekalą, kuris turi neprilygstamą skonį ir didelę maistinę vertę.

Kokios sudedamosios dalys reikalauja liesos picos? Šio produkto receptas apima šiuos produktus:

• Balti miltai perkelti - 3 puodeliai;
• Šiltas vanduo - pilnas stiklas;
• Jūros druska - žiupsnelis;
• Cukraus-deserto šaukštas;
• Alyvuogių aliejus - 3 dideli šaukštai;
• Granulių riebalai - 5 g.

Šie ingredientai reikalingi bazei. Kalbant apie užpildymą, švelnus pica yra ypač skanus su šiais ingredientais:

• Špinagai maži švieži - apie 300 g;
• Pomidorai yra dideli - 2 vnt.
• Sviedinys didelis - 1 vnt;
• Alyvuogės be kauliukų - ½ puodelio;
• Kukurūzai ir petražolės - po 5 šakas;
• Prieskoniai (saldžiosios paprikos, raudonėliai, bazilikai ir karštosios paprikos) - taikomos atskirai;
• Augalinis aliejus - kepimui;
• Stalo druska - pagal skonį.

Mesim mielių bazė

Pica tešlą gali būti arba mielių, arba bezdožzhevym. Mes nusprendėme taikyti pirmąjį variantą. Tam šiltame vandenyje būtina ištirpinti cukrų ir druską, tada į mieles pridėti granulių ir palikti 10 minučių. Po to, į skystą masę reikia išpilti alyvuogių aliejų be skonio ir sijotus baltuosius miltus. Sumaišydami storą tešlą, šiek tiek prilipę prie pirštų, ji turi būti uždengta kvėpuojančiu skudurėliu ir paliekama šiluma 80 minučių.

Grybų užpildymo paruošimas

Pagal savo skonį pica su grybais yra praktiškai tokia pati kaip įprasta. Norėdami jį paruošti, visas sudėtines dalis turite apdoroti. Pirmiausia turite plauti ir išvalyti visas daržoves. Pomidorus reikia sumalti į maišytuvą, lemputę nulupti ant žiedų ir perpjauti alyvą be duobių. Kalbant apie pievagrybius, juos reikia nuplauti ir išvalyti. Ateityje grybus rekomenduojama supjaustyti į plonus gabalėlius.

Kepkite ingredientų

Norėdami pagaminti liesos picos (receptus su nuotraukomis, pateiktomis šiame straipsnyje) pasirodė skanus ir maitinantis, kai kurie jo ingredientai turėtų būti kepti keptuvėje. Taigi, ketaus induose reikia išpilti augalinį aliejų, o po jo stipraus kaitinimo įdėti šviežius grybus. Apibarstę druską, česnakai turi būti skrudinti, kol jie bus kruopščiai paruošti.

Mes formuojame ir iškepime produktą

Greita pica yra suformuota pakankamai greitai. Norėdami tai padaryti, mielių tešlą reikia supinti į sluoksnį, tada įdėti į riebalų kepimo skardą. Toliau ant produkto paviršiaus reikia paskirstyti sumuštus pomidorus. Po to jie turi būti apibarstyti šviežiomis kapotų žalumynų, alyvuogių, svogūnų ir keptų grybų. Galiausiai pica turėtų būti pagardinta saldžiaisiais paprikas, raudonėliais, bazilikais ir karštaisiais pipirais. Šioje formoje pusgaminis turi būti padėtas įkaitintoje orkaitėje. Paštu pica turėtų būti virti 42 minutes 194 laipsnių temperatūroje. Per šį laiką tešlą reikia kepti stipriai.

Teisingas valgomasis valgomojo stalas

Po to, kai picas yra visiškai paruoštas, jis turi būti pašalintas ir iš dalies atšaldytas. Ateityje produktas turėtų būti supjaustytas į trikampio formos gabalėlius ir patiekiamas prie stalo kartu su saldia arbata ar kitu liesu gėrimu. Malonu apeiti!

Skanus liesos picos: receptas be mielių

Pateiktas patiekalas paruošiamas daug greičiau nei ankstesnis. Galų gale tokio produkto tešla gaminama be mielių, taigi nereikia laukti, kol bazė pakils.

Taigi, bandymui mums reikia:

• Miltai sijojami balti - apie 1,5 akinius;
• Šaltas vanduo iš čiaupo - apie 100 ml;
• Jūros druska - ¾ dessert spoon;
• Augalinis aliejus - 5 dideli šaukštai;
• Juodieji pipirai - šiek tiek.

Mesimo pagrindu

Pašto pica be mielių yra daug plonesnė nei ankstesnė. Paruošimui reikia sumaišyti šaltu vandeniu su jūros druska, juodieji pipirai ir augalinis aliejus. Tada jie turi pridėti sietą miltų. Dėl to turėtumėte formuoti storą, bet ne griežtą tešlą.

Įpylimo produktai

Tokios picos ingredientai gali būti naudojami bet kokiame. Svarbiausia, kad jose nėra gyvūnų komponentų.

Mes nusprendėme taikyti šiuos produktus:

• Ananasai (konservuoti) - keli sultingi žiedai;
• Bulgarų paprikos - 1 gabalas;
• Marinuoti agurkai - 2 vidutiniai vnt .;
• Prieskoniai bet kokie - pagal skonį;
• Bulvių ir morkų - 2 vnt.
• Dezodoruotas aliejus kepimui.

Pripildymo paruošimas

Norint, kad liesa pica taptų labiausiai skanu, reikia sumalti sultingus konservuotus ananasus, pjaustyti svogūną ir bulgarų papriką bei išrūžti marinuotų agurkų ir morkų. Po to turėtumėte pradėti kepti kai kurių ingredientų. Tam reikia įdėti morkas ir svogūnus į keptuvę, įpilti aliejaus ir virti ant vidutinio ugnies iki raudonos. Galų gale jie turėtų būti prieskoniais su bet kokiais prieskoniais.

Liesios picos formavimo procesas

Prieš kepdami liesos picos, tešlą reikia įmerkti į ploną sluoksnį ir padėkite ant tepalo lapo. Toliau reikia išvynioti tarkuotus marinuotus agurkus, rudos daržoves, bulgarų burokėlius ir susmulkintus konservuotus ananasus. Jei pageidaujama, visas sudedamąsias dalis galima papildomai pagardinti druska.

Kaip kepti?

Po liesos picos susidarymo ji turėtų nedelsiant įdėti į orkaitę. Rekomenduojama gaminti šį produktą 35 minučių 195 laipsnių temperatūroje. Per šį laiką daržovių Italijos patiekalas turėtų būti visiškai iškeptas.

Teisingai tiekiamas liesam stalui

Kai pica su ananasais virti, ji turi būti iš dalies atvėsinta. Tada subtilus ir skanus produktas turi būti supjaustytas į gabalus ir pateikiamas šeimos nariams kartu su puodeliu saldžios arbatos.

Apibendrinsime rezultatus

Kaip matote, liesos picos namuose yra gana lengva. Reikėtų pažymėti, kad kai kurios namų šeimininkės papildomai prideda sojos majonezą, taip pat kitus ingredientus, kurie neturi nieko bendra su gyvūnais.