Nuo Moonshine viskio daryti? Receptas Moonshine viskio

Žinoma, viskis yra laikomas labai kilnių ir bauda gėrimus, tačiau, anot kai kurių gerbėjų valgyti ir gerti, nuo paprasto "samograya" tai ne per daug skiriasi. Ypač, jei pastarasis išmestas iš visų taisyklių, laikantis grūdų ir žaliavų technologijas. Tačiau Moonshine beveik iš karto gerti, bet "viskarik" turi būti brandinamas ąžuolo statinėse. Nuo Moonshine viskio daryti? Idėja gimė iki ne per sudėtingas manipuliacijas su Pervak pasukti, kad į Škotijos vietų gėrimo. Įdomus faktas: Jei neturite jautrią suvokimą patyręs degustatorius, ne visada matyti tarp autentiškas ir originalo imitacija, ir greičiausiai skirtumą, ir nebuvo pastebėti. Nuo Moonshine viskio daryti? Kai kurie receptai ir patarimai namų aplinkoje - Jūsų dėmesio!

Pagrindinis "viskar"

Receptas Moonshine viskio namie yra realus spektaklyje, taip pat kitų šalies dvasios: pavyzdžiui, brendžio. Jums gali būti suteikta galimybė dirbti ir užsidirbti virtuvę beveik realiu prekės, sutelkiant dėmesį į originalią technologiją rengimo stipraus alkoholio, ir jei jūs tikrai norite praleisti daug laiko, tai galima labai supaprastinti užduotis: imituoti viskio mažiau sudėtingą kelią naudoti jau virti Moonshine. Be abejo, tai būtų geriau, jei tai būtų javų (pavyzdžiui, iš kviečių), bet kai toks nėra, galite naudoti esamą ranka ar ant lentynos sandėliukas.

Viskis iš distiliato

Receptas Moonshine viskio namie apima svarbų tašką - produkto valymo. Jis turi būti laisvas nuo fuzelių su priemaišomis. Geriausias būdas šiam manipuliavimo, bus vėl distiliuojant, tačiau kartais naudojamas ir kitų gryninimo būdui, - pasitelkiant kalio permanganato arba sodos, pavyzdžiui.

Ir dar, prie viskio namuose buvo arčiau tradicinio versija, jums reikia reguliuoti gėrimo spalva. Gelsvi arba amber hue suteikia škotiško viskio ąžuolą: Jis padarė barelių senėjimo distiliatą. Taigi kas galvoju apie tai, kaip padaryti Moonshine viskį iš po virtuvę, bandys pirkti statinę - ir tada išlaikyti jį gerti. Be abejo, tai galite padaryti viską daug lengviau: kad distiliatas tapo būtinas autentiškas spalvas, būtina naudoti ąžuolo ekstraktas. Apsvarstykite įvairias galimybes išsamiai.

Nuo Moonshine viskio padaryti greitai

Ši parinktis yra biudžetas, ji yra prieinama ir paprasta jos vykdymą. Tai distiliatas perteikta skonį ir aromatą originalių savybių. Toks metodas yra idealus šalių, įmonių susibūrimuose ar tarp draugų.

Pagalbinės medžiagos

Mes reikės: trijų litrų degtinės dvigubo valymo žaliavinio grūdų koncentracija yra ne mažesnė nei 50% (tai yra svarbu), trys dideli šaukštai ąžuolo (iš vaistinės) žievė, 50 gramų anglies deginamųjų medienos (geresnis procese reikia atlikti su savo), 7 Daiktai džiovinti abrikosai, 7 vnt , slyvos (su galimais akmenų).

Pats procesas

1. Mes šlifuoti akmens anglių dulkių valstybei.
2. Paruoštas stiklo konteineris (gali būti naudojamas 3-litro jar vulgaris) užmigti ąžuolo žievės, susmulkintų anglis ir abrikosai su slyvų. Iš viršaus užpilkite pusę litro Pervak ir sumaišoma, pilant likusį samogonchik. Indai pilnai užpildytas - iki viršaus.
3. Dar kartą išmaišykite ir gautą mišinį uždenkite dangčiu, siunčiant vėsioje tamsioje vietoje kelias savaites: tai yra viena iš sparčiausiai būdų, kaip padaryti Moonshine nuo viskio.
4. Imti banko "talpyklos" ir filtruojamas per "medvilnės marlės +" sluoksnis (galima naudoti anglies filtrą).

Priimta! Galite pradėti valgyti skanus skonio ir kvapo ir patogią gėrimą, tik miglotai primenanti pirminių žaliavų skonį.

Nuo Moonshine padaryti viskio ąžuolo statinėse

Žinoma, geriausias "viskar" (net malonesnis nei gerai žinomų prekių ženklų) galima gauti tik už barelį. Norėdami užvirinti namuose infuzijos netinka labai didelių ąžuolo statinėse iki 10 litrų. Dabar jie gali būti lengvai užsisakyti internetu arba įsigyti spetsmagazine. Atminkite, kad mažesnis barelį pajėgumus, tuo labiau tikėtina, bus perduoti infuzijos procesą, ir ąžuolo aromatas greitai įsigertų Moonshine taninai. Bet kai jūs ketinate stumti gėrimą bake ilgą laiką, teisę įsigyti barelių iki 50 litrų.

Apie angelų akciją

Jis neturėtų pamiršti, kad kai susiduria gėrimas maža dalelė alkoholio turėtų išgaruoti: tai vadinama "Angels Share". Ir tai nėra taip svarbu, kiek kainuoja KEG - 5 arba 50. norma yra laikoma praradimas iki 10% alkoholio per metus. infuzijos užvirinti laikas priklauso nuo to, ąžuolo, skaičių litrų, tvirtovės konteinerio tūrio. Terminas poveikis aplinkai ir temperatūros, ir drėgmės. Taip pat yra kitų nedidelių niuansų. Sausose vietose nelydus produktas tvirtovė auga žymiai ir gali išaugti iki 55%, pavyzdžiui, iki 75%, o jei gėrimas atlaikyti drėgnas sąlygas, jo tvirtovė patenka nuo 55% iki 40%. Šioje ir kitoje byloje, bendras tūris statinės turinį mažėti.

Nepamirškite apie "angelo akciją" statinėje - kartais iki viršaus. Kartą per mėnesį (kai ąžuolas barelį, iki 10 litrų) galite paragauti, skonis suleidžiama degtinę, nes tai yra geriau niedoświetlania šiek tiek, o ne per perederzhivat distiliato. Pavyzdinis terminas brandinimo grūdų distiliatą 5- litro konteineriui ąžuolo kambario temperatūroje viskio - nuo 6 iki 10 mėnesių.

Dėl ąžuolo barų

Ši parinktis virimo šiek tiek lengviau nei barelį metodą, bet rezultatas yra gana pagirtinas. Tokie šventyklos gali būti net geriau nei kai kurie iš parduotuvių ir bus puikus gėrimas momentų, kai jis nori sėdėti patogiai užliūliuoti namuose, pasikalbėti apie artimiausių giminaičių žmonių sielų. Taigi, dar vienas, kaip padaryti viskio Moonshine namo variantas.

dalys

Turime ąžuolo skersiniai (arba rutuliukus ar vienetų), pavyzdžiui, kad tilptų laisvai trijų litrų talpos, užvirinti stiprumas daugiau nei 50%, pati talpa - tai puikiai įkūnija įprastas trijų litrų stiklainį nuo agurkų.

Pats procesas

Pirma, pasiruošti ąžuolo. Medienos fragmentai pasuko į foliją, siekiant išvengti klirensą, ir vieta orkaitėje ne ilgiau kaip tris valandas. Į orkaitėje temperatūra tiesiogiai priklauso nuo gauto viskio jums aromatas.

• 120 ° C, o aukščiau - gėrimo turės silpnas ąžuolo skonį.
• Esant 150 ° C - ąžuolo viskio skonis gauti šviesus ir skiriasi.
• 205 ° C ir aukščiau - alkoholinių gėrimų Įgyti atspalvių vanilės.
• 215 ° C temperatūroje - jaučiamas pastabos Haze neatskiriamas nuo Škotijos veislių.
• Daugiau nei 270 ° C temperatūroje - pasirodo skonio migdolų.

Vinys vėl prideginimas ugnį, kad jie šiek tiek anglyti. Tai niuansas nulems spalvų gėrimo ateityje asortimentą.

Paruošti "ąžuolai" per keletą gabaliukų suyra trijų litrų talpos induose, supilti degtinės, sandariai uždaryti. Ekspozicijos toliau tamsioje ir vėsioje vietoje mažiausiai 3 mėnesius. Galutinis ištvermės skaičius namuose - trejus metus daugiau nei tiesiog neturi prasmės. Tai yra vienas iš efektyviausių būdų, kaip padaryti Moonshine viskį be Moonshine skonį.

Ąžuolo pjuvenų

Ši parinktis yra gamybos technologiją bus beveik visiškai nukopijuoti ankstesnės. Nes pagrindinė sudedamoji dalis - užvirinti - ir ąžuolo priedas pats manipuliacijos yra atliekami, bet vietoj to, ąžuolo vienetų ją priimti, pjuvenų ir jų iš karto prieš naudojimą išgarinamas į verdantį vandenį. Tai po panašių etapų gėrimui preparato stiklo taros: ekstrakto ne mažiau kaip trijų mėnesių. Bet jei yra tokia galimybė, tai geriau imtis visą gabalus.

Ir tam, kad gautų bent išvesties Škotijos durpių skonio kai "viskidely" namuose naudoti vadinamąjį skystą dūmų - ypač maisto priedų, skirtų skleisti pikantiškų Indai rūkyta skonį. Tačiau kiti pasekėjai alaus, priešingai, nepatariame prodelyvat duomenų tvarkymo, skaičiavimo (ir ne be priežasties), tai kenksminga prieskonių ir gėrimų skonį ir žmonių sveikatai.

Mėgaukitės geriamojo visi!