Cukrus Braga dalis receptas. Rojenia kviečių be mielių

Braga užvirinti padarė ant cukraus ir mielių pagrindu, tai gali būti padaryta nepriklausomai, nes visas procesas nesukelia jokių sunkumų. Atlikite keletą paprastų taisyklių, ir jūs gausite labai aukštos kokybės cukraus Braga. Šio atveju proporcijos gali būti labai skirtingi, viskas priklauso nuo skonio ir pomėgių gamintojo.

Savybės gamybos cukraus mentalą

Gauti geros kokybės užvirinti su cukrumi ir mielėmis, visada, kai būtina laikytis grynumo gamybos, taip pat pasirinkti tinkamą mielių. Be to, į kambarį, kur bus paruošta alų, būtinai turi būti žemiau 36 laipsnių temperatūros, nes kitaip mielių, kurios yra gyva kultūra tiesiog mirti.

Jei norite, kad galutinis produktas bus išsiųsta per kelias dienas, galite šiek tiek keisti cukraus mentalą receptą ir imtis ingredientų įvairiomis proporcijomis. Pagaminti 10 litrų užvirinti kokybės, stiprumas, kuris yra 40-45 laipsnių, būtina imtis tokių komponentų kaip:

• cukraus - 8 kg;
• vanduo - 20-25 litrų;
• mielių - 0,5 kg;
• žalias bulves - 8 vnt.

Tačiau, cukrinių Braga dalis 10 litrų gali turėti kitą, ir kur pilis, gautas produktas ir jos skonio savybes nėra pakeistas. Galite imtis 32 litrų vandens 800 gramų Mielės, ir 8 kg cukraus. Vienintelis trūkumas gali būti tai, kad lenkimas metu Moonshine nebus įmanoma.

Dažnai rengiasi kitą cukraus Braga. Panaudojimas pagal 20 litrų proporcijos: imtis 16 litrų distiliuoto vandens, 400 g mielių ir 3,4 kg cukraus. Vanduo turi būti atsižvelgta ne virti, bet jis turi būti švarus ir be priemaišų. Jei norite pridėti cukraus turi būti kruopščiai išmaišykite gautą sprendimą, siekiant išvengti kristalizacijos. Tada jums reikia pridėti mielių. Konteineris su gauto mišinio reikia sandariai uždaryti su dangčiu ir palikti šiltoje vietoje 7-10 dienų. Pirmomis dienomis Braga daug putų, bet tai nėra būtina pašalinti putas, nes ji tiesiog eina 3-4 dienas.

Per gėrimui palaipsniui skaistina. Ir ryškesnis ir aiškesnis tampa, tuo labiau pasirengę jis buvo. Apie savaite vėliau, galite pabandyti naminį alų skonio, jei ji turi saldų skonį, jis turėtų būti paliktas už kelių dienų, nes gėrimas turėtų būti gana kartūs.

Kas gali pakeisti cukraus

Receptų cukraus košė gali būti gana skirtingi, ir tai negali būti net labiausiai cukraus, kaip ir misos gamybai, gali būti imtasi ir kitų komponentų, kurie gali pakeisti jį puikiai. Visų pirma, tai yra teikti produktus, tokius kaip:

• obuoliai;
• cukrinių runkelių;
• kviečių;
• vynuogių;
• ryžių ir daugelis kitų.

Rengdamas košė būtina imtis pajėgumą, kurio apimtis bus 20-25 procentų daugiau nei misos tūrio. Ši erdvė marža yra būtina, nes yra gana intensyvūs procesai fermentacijos procesą.

Paruošimas alaus

Prieš priimant cukraus ir mielių užvirinti, būtina parengti visus reikiamus ingredientus ir įrangą, siekiant rūpintis švara. Štai kodėl fermentacijos indas turėtų būti pakankamai gerai nuplauti karštu vandeniu ir nusausinkite. Tai labai svarbus procesas, nes net menkiausias priemaiša gali sugadinti skonio kokybę gauto produkto.

Kaip fermentacijos indas gali būti naudojamas absoliučiai jokių patiekalų, išskyrus cinkuotos, kaip tai atsitinka oksidacijos, kuris gali atnešti didelę žalą sveikatai. Geriausiai tinka plastikinių skardinių pieno, suma 25-38 litrų. Taip pat tinka absoliučiai bet indai stiklas, emaliuota metalo, aliuminio ar nerūdijančio plieno.

Kaip virėjas Braga iš cukraus

Norėdami gauti geras cukrus Braga dalis laikykitės tiksliai tai nėra būtina, tačiau svarbu, kad šiuo atveju yra pakankamai kiekis mielių, todėl, kad jūs galite pradėti fermentacijos procesą. Iš pradžių jums reikia apskaičiuoti ingredientus. Norėdami gauti pakankamai gerą namų verdamas alus ir Stout užvirinti, rekomenduojama kiekvienam cukraus kilogramą imtis 4 litrų vandens ir 100 gramų alkoholio suspaustas mielių.

Pradžioje, jūs turite virėjas cukraus sirupo košė, nes cukrus gali būti bakterijų gauti į galutinį produktą, kuris yra labai nepageidautinas daug. Už jo paruošimo turi imtis distiliuoto vandens ir cukraus santykiu 1: 1, visų mišrių ir virinamas su grįžtamu šaldytuvu būklę. Maisto gaminimas reikia sirupo 90 laipsnių pusvalandį, nuolat pašalinti gautą putos. Tada, įtraukti į Gautas skystis citrinų rūgšties. Tai turi būti padaryta, kad fermentacijos procesą yra daug greitesnis.

Vandens padaryti košė visada turi būti švarus. Geriau imtis išvalytą šaltinio vanduo, kuris yra būtinas, kad būtų bent porą dienų, ją ginti, o tada filtruokite jį. Užvirinkite vandenį yra griežtai draudžiama, nes tai sumažina deguonies kiekį, kad yra būtina tinkamam rūgimui.

Galite imtis mieles už naminukės Baltarusiją, nes jie puikiai tinka kepimui ir alkoholis gaminamas iš aukštos kokybės. Prieš pridedant į mielių Braga turėtų būti praskiestas su šilto vandens su cukraus sirupo dalis.

Likusi cukraus sirupo kiekį, dėl košė pilti išgrynintas vanduo, ir tada pridėti praskiestų mielių. Be to, galite pridėti į konteinerį ant plono tarka tarkuotų bulvių ir sutrupėjo ruginės duonos. Misa reikės perkelti į šiltą vietą fermentuotis visoje laiką temperatūra buvo 28-31 laipsniai. Siekiant šio tikslo, konteineris, kuriame yra pateiktas būtina, reikia apvynioti antklodė arba naudoti specialius izoliacinės medžiagos.

Braga turėtų vaikščioti per 48-80 valandas, ir visą šį laiką būtina kontroliuoti misos temperatūra, kaip mielės taip pat gamina šilumą, ir jei ji yra virš 35 laipsnių, būtina atvėsinti mišinį šiek tiek. Braga kas 12 valandų turi būti sumaišytas 1 minutę pašalinti anglies dioksidą.

Paaiškinti ir degazavimo Braga

Prieš pradėdami plovimo distiliacija, jums reikia nustatyti savo pasirengimą, taip pat atlikti degazavimo ir paaiškinimų. Yra tam tikrų rodikliai gaminių prieinamumą, ty:

• nustoja išskiria anglies dioksidą;
• Aš pradėjau išaiškino viršutinį sluoksnį;
• mielių nuosėdos;
• iš naminį alų skonio supykti, rūgštus, o ne jaustis cukraus;
• misa jaučiamas alkoholio.

Iš degazavimo mentalą procesas turėtų būti vykdomas siekiant užvirinti cukraus ir mielių turėjo labai gerą skonį. Pradžioje, jūs turite pašalinti izoliaciją ir suteiks Braga pastovėti 24 valandas šaltyje. Mielių per šį laiko kris į nuosėdas, tada paaiškinti Braga turi būti nusausinti per guminiu vamzdžiu. Pašviesinti tinkamą baltos molio, bet ji turi būti išvalytas ir neturi pašalinių kvapų. Jis turi būti sumaišyti su vandeniu iki Sentimentāls valstybės ir įtraukti į Braga. Balinimo įvyksta per 15-30 valandas, po kurio produktas tampa visiškai skaidrus, ir nėra nemalonus kvapas mielių. Nutekėjimo poreikį Braga per skirto nuosėdų atskyrimo vamzdžio, ir kuo greičiau pradėti distiliavimą.

Distiliavimas cukraus mentalą

Jei tinkamai virti cukraus Braga, proporcijos buvo įvykdytos visos sąlygos, tada rezultatas turėtų būti geras natūralus produktas be saldaus skonio. Kai viskas bus paruošta, galite pradėti distiliavimą. Braga Tam reikia įdėti į nedidelį ugnies ir palaukite, kol jis gaus pirmuosius lašus gatavo produkto. Surinktos pirmieji 100-200 gramų yra geriau pilti, nes jie gali būti pavojingas sveikatai.

Po to jums reikia surinkti vidutiniškai frakciją Moonshine. Tai turėtų būti padaryta tol, kol produktas tvirtovė netaps mažesnė už 40%. Tada jums reikia surinkti likusius užvirinti. Gerti neįmanoma, nes šis produktas yra iš Fuzelis aliejų daug, tačiau gali būti naudojamas kito partijos mentalą rengimo padidinti jėgą ir pagerinti skoninės savybės.

Užvirinti cukraus ir sausųjų mielių

Norėdami gauti gerą cukraus verdamas alus, į proporcijos sausų mielių reikia labai tiksliai laikytis. Kad Moonshine, jums reikės paprastas ir prieinamas kiekvienam komponentui. Klasikinės proporcijos ruošiant gėrimo yra:

• cukraus - 1 kg;
• Cheminis kepimo mielių - 50 g;
• paruošti vandeniniai - 3 litrai.

Daugelis žmonių, kurie turi didelę patirtį moonshining, mes taip pat siūlome pridedant prie šios sudėties 10 gramų citrinos rūgšties. Gamybos procesas Rojenia košė susideda iš kelių etapų. Išeiga yra priklauso nuo kelių skirtingų faktorių. Visų pirma, šis procesas daugiausia įtakos:

• Moonshine dizainas;
• kokybę ir sudėtį iš sudedamųjų dalių;
• Temperatūra, kurioje fermentacija vyko.

Kaip pagrindą galime imtis vidutinį gatavo produkto produkcija. Visų pirma, norint gauti labai aukštos kokybės cukraus verdamas alus, proporcijos turėtų būti taip:

• cukraus - 3 kg;
• sausų mielių - 150 g;
• švarus vanduo - 9 l.

Parengti košė iš pradžių reikia virti cukraus sirupe ir mieles skiedžiamas vandeniu numalšinti procesas vyko. Tada jūs visi kruopščiai ir įdėti į šiltą vietą 1-2 savaičių fermentacija. Kai verdamas alus fermentuoti cukrų ir rinktu norimą tvirtovę gali iš karto pereiti prie distiliavimo procesą. Ji vykdoma keliais etapais, ty:

• Pirmasis distiliacija;
• valymo alkoholio;
• antros distiliavimo;
• skiedimas ir nusėdimo.

Svarbu sekti gamybos ir distiliuojant Moonshine seka, todėl jūs tikrai galite gauti kokybišką produktą, kuris atitinka visus reikalavimus.

Įranga cukraus košė

Dėl geros kokybės degtinės preparato ir yra plačiai naudojamas cukraus Braga. Lentelėje pateikti proporcijos bus apskaičiuojamas pagal produktų skaičius.

Parengti košė gali būti naudojamas didelės talpos maisto. Daugiau skonio, galite įdėti razinų. 5 litrų vandens reikia apie produktų sauja. Braga gauti gerą kokybę ir užtikrinti nuolatinį fermentaciją, tai geriausia naudoti alkoholį ar mieles galite pakeisti juos išdžiūti.

Užvirinti kviečių papildytas mielių

Daugelis žmonių stebisi kaip padaryti Moonshine iš kviečių ir ką skonis turės galutinį produktą. Kviečių užvirinti yra laikomas vienu iš populiariausių alkoholinių gėrimų, nes jis yra kitoks skonis, o virimo procesas neužima daug laiko.

Braga kviečių pasirengę ne daugiau kaip 2 savaites, ir jos paruošimo technologija yra gana paprasta, ir gali lengvai susidoroti net naujokas Przemytnik alkoholio su juo. Naminę degtinę kviečių virti labai paprastai, ir nebūtinai dygsta grūdai ir virkite starteris, galite tiesiog pridėti mielių.

Parengti košė ingredientų, reikalingų, kaip antai:

• kviečių - 8 kg;
• Vanduo - 35 L;
• cukraus - 10 kg;
• mielių - 250 g

Iš pradžių jums reikia parengti kviečius, kruopščiai alinantis tuo pačiu grūdų. Jei pageidaujama, jie gali būti sumalta į miltus būklę. Paruošti kviečių pilti 5 litrus vandens, pridėti 2 kg cukraus ir 150-200 g mielių. Talpa sandariai uždaryti ir palikti 5 dienas tamsioje vietoje. Po 5 dienų, pridėti visus likusius ingredientus, išmaišyti ir palikti dar 1 savaitę. Po namų verdamas alus buvo išvalytas ir sustoja fermentacijos procesą, ji yra būtina nusausinti su torto apačioje buvo įjungtas. Žinant, kaip padaryti Moonshine iš kviečių, tai galima gauti stiprų ir gana skanus alkoholinis gėrimas.

Braga reikia distiliuoti du kartus duoti gryno Moonshine, paruoštas naudoti.

Kviečių užvirinti be mielių to

Jūs galite padaryti kviečių užvirinti be mielių, kurios yra ypač švelniu skoniu, nepaisant to, kad gėrimas paruoštas ilgiau. Dėl naminį alų ruošimo tūrio talpa 38 litrų, būtina naudoti tokius ingredientus:

• vanduo - 35 litrų;
• Kviečių - 10 kg;
• cukraus - 10 kg.

Užvirinti kviečių, be mielių pasuko skanus minkštas be pašalinio kvapo ir skonio, būtina imtis tik iš anksto išgrynintas vanduo, kviečių, turi būti aukštos kokybės, o ne gydomi chemikalų.

Prieš verdant misą reikia sutvarkyti kviečio grūdas, pašalinti lukštai ir pašalinių daiktų, tada nuplaukite juos po tekančiu vandeniu. Gauti kokybišką naminį alų, kviečių reikia sudygti. Kaip tik ūglių, jums reikia pridėti 2 kg cukraus ir gerai išmaišykite. Palikite mišinį kelias dienas.

Kai starteris yra pasirengusi, jums reikia pašalinti jį į konteinerį, pridėti likusį cukrų ir vandenį. Palikite Braga savaitę šiltoje vietoje. Po to, kai virimo produkto, būtina siekiant jį atskirti nuo dumblo, kaip aprašyta aukščiau, ir pranokti užvirinti.