Karbonatas kiauliena - delikatesas, švenčių dienomis ir kasdien

Šiandien prekybos centruose galite rasti visus gražiai supakuoti deli mėsos. Bet jei jis atrodo ir atrodo patrauklus, jo skonis yra toli nuo tikėtasi. Bet nieko abėcėlės kenksmingų priedų ir negali kalbėti. Taigi, pirkimo karbonatas (kiaulių) niekada palyginti su namų! Norime elgtis namuose ir papuošti šventinį stalą? Tada eikite į "medžioklę" už gerą gabalas kiaulienos. Taigi, mėsa perkama, ką daryti toliau, kaip virėjas namuose kiaulienos karbonatas? Receptai, žr.

Švelnus karbonatas kiauliena

Nuostabus produktas geraširdžiai, kvapnių ir gardžių sumuštinių už rytą puodelio arbatos, kavos ar užkandžių kaimo vietovėse.

Jei karbonatas kiauliena supjaustoma gabaliukais ir paruošti salotas (kaip tiks visus likusius ingredientus, kad yra šaldytuve) plaučių ir skanus vakarienė negali jaudintis. Nes šio produkto paruošimas yra tik mėsos reikia gabalas kryžkauliu, kiti komponentai visada namuose. Mes pradėsime rengti:

1. Vieta mėsa ant gilaus keptuvėje (geriausia - ketaus) sluoksnis iki paryškinti.

2. Sumaišykite arbatinį šaukštelį pipirų, cukraus, druskos, patrinti kūrinio viršuje.

3. tarkuoto mėsos pabarstyti tolygiai aliejumi.

4. Pasukite ugnį iki maksimumo, įdėti keptuvę, užpilkite pusę pomidorų marinatas puodelį.

5. Uždarykite dangtį virti, toliau šildymas 10-15 minučių.

6. Pasukite karbonatas kiaulės, vėl apima keptuvę, kepkite 15 - 20 minučių didelio karščio.

7. Noras patikrinti su dantų krapštuku: teka sultys turi būti skaidrios ir tik šiek tiek rausva. Priešingu atveju, jūs galite lengvai išdžiūti.

Karbonatas kiauliena orkaitėje

Šis produktas - labai aromatingas, skanus, pririšti su česnakais ir be jokių kenksmingų cheminių medžiagų. Virti labai paprasta: neturi laiko pavargsta, bet laimėjo pagyrimų ir dėkingumo iš savo namų! Taigi, imtis folija, tinkamą gabalas kiaulienos, mažą galvą česnako ir pereiti prie preparato pavadinimas:

1. Paruošti mėsos skalbimas ir sausas.

2. Padaryti ritininės su aštriu peiliu ir vietą kiekvieno iš česnako skiltelė.

3. Grind žirneliai juodųjų pipirų, pridėti druskos ir įtrinkite kiaulienos gabalas.

4. Paimkite didelį gabalą folijos, švelniai, be pertraukų į "pakuotėje" mėsos, folijos galus susivynioti.

5. Perkelkite paketą kepimo, kepti temperatūroje šiek tiek mažiau nei 200 laipsnių ant mažos ugnies. Po maždaug dvi valandas patiekalas paruoštas. Leiskite mėsa atvėsti, o tada siųsti į šaldytuvą per naktį. Ryte galite paruošti skanų sumuštinius. Kaip apdaila naudojant šakelės šviežių petražolių ir kapotų pomidorų griežinėliais. Gero apetito!

Karbonatas šoninė kiaulienos ir daržovių

Šis patiekalas gali būti paruošti ne tik iš vieno gabalo, bet supjaustyti medalionai. Atsargomis:

• svaras gabalas karbonatas
• Pora pomidorų,
• du-trys baklažanai,
• 100 g rūkytos kumpio,
• akinius raudonos (sausas) vyno pora,
• ryšulio bazilikų,
• aliejaus ir iš šaukštais sviesto padažas pora.

Pereikite prie Preparato pavadinimas:

1. karbonatas supjaustyti medalionai, apvyniokite juos juostelėmis kumpio ir kepti iš abiejų pusių, pridėti vyno, tegul troškinkite tirštėti padažas. Pašalinti iš plokštelės, įdėti sviesto (pora str. L.), Maišykite tol, kol homogeniškas.

2. supjaustyti daržoves, pakepinti keptuvėje, pridėti keletą minučių iki pabaigos kepimo žolės bazilikas, išmaišyti, leisti užvirti ir išjungti.

Post kaip garnyrą keptas karbonato.