Kepkite lašiša: receptai visiems skoniams

Naudinga ir skanu žuvis - lašiša. Savaime ji yra gana riebalų, todėl, kai ji virti reikia naudoti minimalų kiekį papildomo aliejaus. Pasiruošimas žuvis yra labai lengva ir greita. Dėl lašišų nereikia specialių prieskonių ir todėl jis turi gerą skonį. Štai keletas paprastų receptų kepta lašiša.

Kepkite lašiša grietinėlės padaže

Paruošti šis patiekalas gali būti, turintys sekančius ingredientus galima:

• gabalas lašišų (pageidautina filė), apie 800 gramų;
• stiklas (apie 200 gramų) grietinės;
• miltų šaukštas;
• keli šaukštai (apie 50 gramų) sviesto;
• džiūvėsėliai pusė puodelio (apie 100 gramų);
• baltojo vyno (sausas) 100 ml;
• svogūnų galvutė;
• 30 gramų augalinio aliejaus;
• petražolių;
• 2-3 skiltelės česnako;
• lauro lapų, druskos.

Preparatas technologijos

Prieš kepti lašišą, jos pirmąjį pjaustomos į porcijas, šiek tiek prisolit, ritinys džiūvėsėliuose ir pakepinti svieste. Gaisro atskleisti stipresnis, laikyti žuvis keptuvėje 2-3 minutes iš kiekvienos pusės. Būtina suformuoti pluta. Dabar, pakloti lašišos ant servetėlės, net jei jis eina į riebalų perteklių. Paruoškite kepimo skardos, labai mažai riebalų su aliejumi. Išdėstyti lašišų gabalus į jį. Paruoškite padažą. Norėdami tai padaryti, mailius augaliniame aliejuje svogūnais, pridėti miltus. Patrinti česnaką ir įdėkite į lėkštę. Supilkite vyną, vandens, druskos ir pipirų stiklą ir įdėti lauro lapų. Visi ingredientai jums reikia troškinys pusvalandį. Tada perkošti sultinį sumaišykite su grietine. Supilkite žuvis padažas. Dabar kepti orkaitėje lašiša. Kadangi ji jau buvo termiškai gydymo, išlaikyti orkaitėje žuvis reikia gana ilgai - apie 15 minučių. Kokioje temperatūroje kepti lašišą? Už šį receptą, optimalaus lygio karščio orkaitėje - 180 laipsnių. Paruošti patiekalas supilkite padažą ir tarnauti su garnyru.

Lašiša kepta mikrobangų

Paruoškite lašiša gali būti microwaved. Tai greitas ir skanus receptas pietums.

ingredientai:

• žuvų (kepsniai arba filė), kurių svoris apie 400 gramų;
• citrina;
• druska, prieskonių, alyva tepimo forma.

Preparatas technologijos

Žuvis, skalavimas ir paglostyti sausas. Pabarstykite iš visų pusių su druska ir prieskoniais. Forma tepalas su augaliniu aliejumi. Jis turėtų būti gana didelis šildomas aliejumi žuvies paruošimo. Išspauskite ant kepsnys šiek tiek citrinos sulčių. Mikrobangų jungiklis visu pajėgumu, laikas - 5-7 minutės. Galbūt jūsų orkaitė turi programą "Žuvis", tada galite jį naudoti. Kepkite lašiša per šį laiką. Po to, kai šis patiekalas tarnauti. lašišos galima apibarstyti sūriu ir laikykite jį į mikrobangų kitą minutę, jei pageidaujama.

Kepkite lašiša folijoje

ingredientai:

• lašišos kepsniai keletą (5-6);
• citrinos sulčių;
• grybų padažu - 200 gramų (galite įsigyti paruoštas parduotuvėje);
• 50 gramų alyvuogių aliejaus;
• svogūnų laiškų ir krapų.

Preparatas technologijos

Nežinote, kaip iškepti semguv folija, pirmiausia patrinkite jį su druska ir pipirais, dulksna su citrinos sultimis. Pakepti 2-3 minutes iš kiekvienos pusės. Tada išdėliokite paruoštus kepsnius griežinėliais folijos plėvele. Įdėti į orkaitę 15 minučių. 5 minutes iki virti, atvirų kampuose ir įdėti griežinėliais grybų padažu. Kepkite lašiša, kol virti. Gatavo patiekalas yra išgauti iš folijos, pabarstyti žolelėmis ir patiekite.