Naminiai keksai, skanūs kepimo receptai

Namų pyragaičiai visada yra geresni už parduotuvę, nes tai, kas virta jūsų rankomis, yra tik natūralių ingredientų ir malonesnio skonio. Cupcakes yra miltų produktas iš mielių ar kempinių pyragaičių, kuriuose dažnai dedama saldžiųjų vaisių arba razinų. Labai populiarus yra keksas , kurio receptai pateikiami žemiau.

Marmurinis pyragas yra ne tik skanus, bet ir įdomus. Tuo pačiu metu jo parengimas nėra visai sudėtingas. Tam reikės margarino paketo (galite paimti sviestą), stiklinė miltų, 4 kiaušiniai, arbatinis šaukštelis kepimo miltelių, šiek tiek cukraus, kakavos ir citrinų žievelės. Margarinas trinamas su cukrumi, jo masė įvedama į kiaušinius, įdedama miltų ir tarkuotų citrinų žolelių. Tešla sumaišoma, kuri yra padalinta į dvi lygias dalis dydžio. Kakao supilama į vieną iš jų. Į teptuko tortą formuojamas pakaitinis šviesos ir tamsusis sluoksnis. Šis indas 50 minučių kepamas orkaitėje esant vidutinei temperatūrai.

Švelnus ir erdvus, jūs gaunate fermentuotą kepimą su varškės sūriu. Vienas stiklines šio grietinėlės gėrimo reikės stiklo cukraus, du kiaušinius, pusę puodelio sviesto ir du stiklinius miltų. Užpildant verta paimti varškę, į kurią į skonį pridedamas cukrus. Kiaušinius sumušamas cukrumi ir sviestu, supilamas fermentuotas mėsainis ir įpilama miltų. Pastarajame geriau įdėti šaukšteliu soda arba kepimo miltelius (kepimo miltelius). Tešla sumaišoma, pusė išpilta į paruoštą kepimo skardą. Nuo varškės susiformuoja maži ratai, kurie yra ant tešlos ir užpildyti likusia tešla. Šis indas suplakamas apie pusvalandį esant žemai temperatūrai. Pasirengimas yra patikrinamas, pritvirtindamas gaminį su medine smeigtuve. Kai patiekiamas ant stalo, galite papuošti ją cukraus milteliais. Toks kepimas fermentuotoje bulvytėje puikiai tinka užkandžiui ar tik arbatai.

Švelni ir originalaus skonio, jūs gausite muffinėlių, kurių receptai turi papildomų ingredientų. Pavyzdžiui, kavos pyragas. Norėdami tai padaryti, reikia paimti 5 kiaušinius, atskirti trynius, mušti baltymus. Margarino pakuotė turi būti sumalta su stikline cukraus, švelniai įeikite į trynius, po to - plaktus baltymus. Kukurūzai virinama 100 gramų vandens, šerkite ir į tešlą. Čia išpilkite miltų ir šaukštelis kepimo miltelių. Tešla turėtų atrodyti kaip grietinė. Jis įpilamas į paruoštą formą ir kepamas pyrago žemoje temperatūroje 40 minučių. Galutinį produktą puošia cukraus milteliai ir tarkuotas šokoladas.

Reikėtų pažymėti, kad prieskonių kepimo metu būtina griežtai sekti receptorijoje aprašytą seka, nes tai turės įtakos galutinės kepimo skonio savybėms. Pjaustyti baltymai turi būti įterpti į tešlą atsargiai, tai priklauso nuo gatavo produkto pomidorų. Vietoj kepimo miltelių galite naudoti soda, anksčiau pagaminta su actu.

Galite eksperimentuoti, pridedant įvairius ingredientus prie kepimo. Įdomu tai cupcakes, kurių receptai apima aguonų, razinų, įvairių vaisių ar varškės. Taigi, šokolado pyragas su varškės įdaru jums reikia 200 ml kefyro (galite pakeisti ryazhenka), sumaišykite su 2 kiaušiniais ir viena kiaušinio baltymo. Tai taip pat prideda 100 gramų išsilydžiusio šokolado ir tokio paties kiekio lydyto sviesto, taip pat pusę puodelio cukraus. Gautas mišinys supilamas į miltus (apie 300 gramų), kakavos ir arbatinius šaukštelius kepimo miltelius. Gautas mišinys gerai suminkamas. Užpildymui, varškė maišoma su kiaušinio tryniu ir cukrumi. Dekoratyviniai liejiniai, užpildyti tešla, užpilami ant viršaus. Tokie blynai kepami mažoje temperatūroje apie 20 minučių.

Taigi verta pasakyti, kad ruošiant kefinus, kurių receptai yra pateikti čia, nėra sudėtingi ir nereikia daug laiko. Todėl bent retkarčiais verta maloniai prašyti savo namus skaniais ir aromatiniais pyragaičiais.