Mokykis virti. Vištienos sriubos receptas su vermišeliu ir kitos pirmųjų patiekalų idėjos

Šis vištienos sriubos receptas su vermišeliu yra labai paprastas. Todėl net jauna meilužė, tik pradedanti įgyti visas kulinarinio meno subtilybes, sugebės susidoroti su ja.

Ko jums reikia?

• Vištiena (pusė skerdenos);
• 200 g bulvių;
• Vermišeliai;
• 200 g paprikos;
• 200 g šviežių pomidorų;
• 1 vnt. Svogūnai;
• 50 g sviesto;
• Druska, pipirai;
• Jei pageidaujate, galite pridėti koriandro - apie 100 g.

Kaip virti?

1. Kaip jau minėta iš pat pradžių, vištienos sriubos receptas su vermišeliu yra labai paprastas. Visų pirma, jūsų užduotis bus padalinti vištienos skerdeną į keturias dalis ir virti su šiek tiek atidarytu dangteliu 5-6 puodeliai vandens. Mėsos virimo metu sekite putos - ją reikia laiku pašalinti.

2. Bulvės, paprikos ir pomidorai supjaustyti į didelius kubelius (pasirinktinai - šiaudelius).

3. Mažiausia kiekio lemputė sugriebta (tačiau kai kurios namų šeimininkės keičia vištienos sriubos receptą su vermišeliu ir supjausto svogūną į plonus puslankius).

4. Mes dedame visas daržoves sultinyje ir toliau 10-15 minučių gaminame mažai šilumą.

5. Kitas žingsnis - supilti sviestą ir saują veršelių. Tuo pačiu metu galite pridėti druskos ir pipirų.

6. Į sultinį įpilkite pusę smulkiai pjaustytų cilindro, kepkite dar vieną minutę, tada pašalinkite indą nuo ugnies.

7. Atlikta! Likutis tik paskleisti sriubą ant plokštelių, tada įdėti į kiekvieną mėsos gabalėlį (galite prieš tai atskirai nuo kaulų). Viršuje patiekalo galite pabarstyti likusį kalendorių.

Taigi jūs įsisavinę vištienos sriubos receptą su vermišeliu. Bet iš tikrųjų, turėdamas mėsos paukštienos, virtuvėje galite sukurti tikrų stebuklų.

Daržovių sriuba su vištiena

Kalbant apie skanius vištienos sriubus, neįmanoma ignoruoti. Nebijokite sudedamųjų dalių skaičiaus - virimo tai daug lengviau nei manote.

Ko jums reikia?

• 1 litras vištienos sultinio;
• Vištienos krūtinė (200 g);
• 2 bulves;
• 2 dantis. Česnakai;
• 1 svogūnas;
• 1 raudona paprika;
• Salieras (2 stiebai);
• Alyvuogių aliejus (2 šaukštai);
• Pomidorai (2 vnt.);
• Druska, pipirai;
• Moliūgai (1 šaukštelis);
• Cukrus (1 šaukštelis);
• Sviestas (1 šaukštas).

Kaip virti?

1. Taigi mes surinkome visus reikalingus ingredientus ir paruošėme sriubą. Iš pradžių mes pjaustome česnaką ir svogūnus ir kepkite alyvuogių aliejuje. Įpilkite pipirų ir kepkite dar 2-3 minutes.

2. Supjaustykite vištienos krūtinę kubeliais ir, maišant, įmaišykite dar 3 minutes su daržovėmis.

3. Virkite sultinį. Perdavusios daržoves ir viščiukas nedelsiant siunčiamos į jį.

4. Supjaustykite bulves į kubelius ir salierą į mažus gabalėlius. Į darinį įpilkite daržovių, druskos ir pipirų skonio.

5. Mes naudojame pomidorams virti, iš jų pašaliname žievelę ir supjaustome juos kubeliais. Kepkite keletą minučių sviestą su cukrumi ir raudonu.

6. Mišinys, gautas 5 punkte, turėtų būti pridedamas prie sriubos po 1-2 minučių. Galutinio virimo pabaigoje, kai bulvės jau visiškai suvirinamos.

Maži gudrybės

Vištienos sultinys buvo naudingesnis, pirmiausia užpilkite paukščius šaltu vandeniu, palaukite, kol jis bus verda, ir virkite 10-15 minučių. Dėl didelio karščio. Tada reikia išleisti vandenį ir supilti vištą grynu vandeniu ir toliau paruošti sriubą, kol bus paruošta.

Vištienos sriuba su vermišeliu visada galite įdėti ryžius, koldūnus, grybus ir virtus kiaušinius - tai beveik visais įmanomais būdais, kuris visada pasirodo skanus.

Malonu apeiti!