Manikietis su razinais jogurtuose: virkite orkaitėje ir keiskite multivarką

Skanus manikis kefyru (su razinomis) gali būti paruoštas dviem būdais - tradiciniais (orkaitėje) ir modernesnėmis (multivarke). Straipsnyje pateikiami receptai, sudedamųjų dalių sąrašai ir išsamus kepimo proceso aprašymas. Kulinarijos sėkmė!

Manikietis su razinomis: receptas su obuoliais

Reikalingi produktai:

• 100 gramų sviesto porcijos;
• Razinos - pakankamai sauja;
• Du saldūs obuoliai (vidutinio dydžio, pageidautina pasirinkti veisles "semerenko" arba "auksinis");
• Išgerkite miltų, mango ir kefyro (3,2% riebalų) stiklą;
• Kepimo milteliai - ne daugiau kaip 1 šaukštelis;
• Baltasis cukrus - ¾ puodelio;
• Du kiaušiniai;
• Į ¼ t.p. Vanilinas ir 1/3 šaukštelio. Druska

Praktinė dalis

1. Kur mes pradedame? Lenkiame ant stalo visus komponentus, iš kurių, galų gale, gausime maneką su razinomis kefyro.
2. Paimkite stiklinę dubenį. Į jį įpilama manga. Užpildykite kefyru. Maišymas. Gautoji masė paliekama vienai valandai. Per šį laikotarpį kruopos bus mirkyti.
3. Atskirame dubenyje pertraukite kiaušinius. Taip pat įpilkite balto cukraus į reikiamą kiekį. Išmaišykite ingredientus taikydami maišytuvą arba šydu.
4. Alyvą įdedame į nedidelę plokštelę, tada padėkite ją į mikrobangų krosnelę. Ten jis išsilydo mažiau nei minutę.
5. Plakytus kiaušinius su cukrumi pridėkite prie dubenėlio, kuris yra sausas mangas. Iš karto išpilkite alyvą. Mes gerai sumaišome.
6. Sijotus miltus pirmiausia sumaišykite su kepimo milteliais, vanilinu ir druska. Tada mes atsiųsime į tešlą. Būtinai maišykite ingredientus. Tešlos tankis turėtų būti toks pat, kaip ir tešloje.
7. Du obuoliai plaunami vandentiekio vandeniu. Vaisiai supjaustyti ketvirčiais. Pašalinti sėklas. Bet jūs galite palikti odą. Dabar kiekvieną ketvirtį supjaustyti smulkiais gabalais.
8. Mes atliksime razinų apdorojimą. Mes rūšiame per jį, pašaliname šiukšles ir uodegas. Praskalauti po tekančiu vandeniu. Mes perkeliame ant popierinio rankšluosčio, kad yra nereikalingas stiklo skystis.
9. Obuolių ir razinų dalys dedamos į indą į likusius ingredientus. Jei pageidaujate, galite pridėti šiek tiek cinamono, skysto medaus (ne daugiau kaip 2 šaukštai) arba tortos išdžiovintos ½ citrinos.
10. Mums sėkmingai parengė tešlą ateities manekiui. Dabar mes ištraukiame kepimo formą. Tai gali būti bet kokia - net apvali, bent jau stačiakampio formos.
11. Atsargiai paskleiskite tešlą į pelėsį. Sureguliuokite sluoksnį silikonine mentele.
12. Forma kartu su turiniu dedama į šildomą orkaitę (180 ° C). Kaip ilgai bus kepama manikiūra su razinomis? Receptas rodo, kad bus pakankamai 45-55 minučių. Pasirengimas nustatomas loupe pagalba: jei jis yra švarus, tada galima išjungti ugnį. Ką daryti, jei manekis su razinomis (kefyru) yra padengtas raudonu plutu, o viduje vis dar drėgna? Mes sumažiname temperatūrą iki 140-150 ° C ir aptikome 10-15 minučių.

Mes išimame maneką iš orkaitės. Neišimkite jos nuo pelėsių, kol ji visiškai neišsijungs.

Manikietis su razinomis kefyro - daugiavaisio

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• Baltasis cukrus - 6 šaukštai. L.;
• 250 g kefyro (rekomenduojamas riebalų kiekis - 3,2%);
• 1,5 šaukštai. Soda (gali būti pakeista 1 šaukšteliu kepimo miltelių);
• Vanilinas ir razinos - pagal skonį;
• Trys kiaušiniai;
• Manga - pakankamai 200 g;
• 2 šaukštai Šaukštai grietinės (riebalų kiekis nuo 15 iki 20%).

Išsamios instrukcijos

1 žingsnis. Ištraukite visus kiaušinius. Mes užmigau su cukrumi. Pradedame plakimo procesą, naudodami įprastą švilpuką.

2 veiksmas. Kefyras įpilamas į kiaušinių ir cukraus mišinio puodelį. Įmaišykite grietinę tinkamu kiekiu, vanilinu ir soda (ar kepimo milteliais).

Žingsnis # 3. Būtina pridėti prie taurės vieną iš pagrindinių ingredientų - manga. Švelniai jį užpilkite. Nepamirškite sumaišyti.

Žingsnis # 4. Anksčiau gauta tešla pilama į keletą taurių. Palikite 30 minučių, neįskaitant prietaiso. Tai turi būti padaryta, norint išpūsti mangų. Tada kepimas pasirodys minkštesnis ir lengvesnis.

Žingsnis Nr. 5. Mes siunčiame raziną, išplautą ir džiovintą ant rankšluosčio į daugiakanalę. Jei pageidaujate, galite įdėti cukinijinius vaisius, šiek tiek skysčio medaus arba susmulkintų riešutų.

6 žingsnis: galite įjungti multivark. "Kepimo" režimu mūsų būsimas manikiūras su razinomis (kefyru) bus ne mažiau kaip 60 minučių. Būtinai patikrinkite savo pasirengimą, naudodami dantų picą ar spindulį. Jei viduje esantis manekis vis dar drėgnas, vėl nustatykite režimą "kepimas", bet dabar 15-20 minučių.

Mes turėjome kvapų tortą su rausvu paviršiumi. Pirmiausia mes jį atvėsime, tada mes jį tiekiame ant stalo. Pabarstykite maneką su cukraus milteliais arba kokoso skoninėmis drožlėmis. Mes supjaustyti gabalais, elgtis su savo vyru ir vaikais. Linkime visiems malonios arbatos!

Baigiamajame darbe

Manekis su razinais jogurtuose pasirodo ne mažiau skanus ir malonus, nei pyragai, paruošti miltuose. Jam jam reikia labiausiai paplitusių produktų, kurie yra kiekvienos šeimininkės šaldytuve. Ir sutaupysite laiko leis šiuolaikinių technologijų stebuklą - multivarkerį.