Avokadų pista: kepimo receptai. Avokadas su česnaku

Avokadai jau seniai nebėra suvokiami kaip egzotiški. Šiandien ši kriaušės formos vaisius galima laisvai nusipirkti bet kuriame moderniame prekybos centre. Dėl naudingų savybių ji greitai įgijo tam tikrą populiarumą tarp namų namų šeimininkių ir plačiai naudojama virimo. Iš jo paruoškite įvairias salotas ir kitus lengvus patiekalus. Tačiau gaunamas ypač skanus avid pate. Šių užkandžių receptus rasite šiuolaikiniame straipsnyje.

Klasikinis leidimas

Masė, paruošta pagal žemiau aprašytą technologiją, turi subtilią struktūrą ir pikantišką, vidutiniškai aštrų skonį. Jis gali būti paskirstytas sumuštiniams ir tarnauti jiems šeimos pusryčiams. Norėdami pagaminti šį avokado porciją su česnaku, jums reikės paprasto ingredientų, parduodamų bet kurioje parduotuvėje. Šį kartą jums reikės:

• Skiltelė česnako.
• Avokadas.
• Druskos ir malti juodieji pipirai.

Norėdami paruošti šią sumuštinių masę, patartina įsigyti prinokusių ir gana minkštųjų vaisių. Kalbant apie druskos ir prieskonių kiekį, viskas priklauso nuo paties virėjo ir jo šeimos narių asmeninių skonių.

Proceso aprašymas

Reikėtų pažymėti, kad tokios pastos iš avokadų paruošimas nereikalauja daug laiko ir pastangų. Ir pats procesas yra toks paprastas, kad bet kuris naujokas gali lengvai jį tvarkyti. Pirmas dalykas, kurį jums reikia padaryti, yra avokadas. Vaisius nuplauti, nulupti, išlaisvinti iš akmens ir supjaustyti ne per dideliais gabalėliais. Tada įpilkite druskos, malto pipirų ir česnako skiltelės.

Visa tai dedama į maišytuvo dubenėlį ir įmaišoma į homogeninę minkštimo masę. Iš karto po to avokado pyragas su česnakais gali būti paskirstytas sumuštiniams ir patiekiamas šeimos pusryčiams.

Variantas su žirneliais

Užkandis, pagamintas pagal toliau aprašytą technologiją, turi malonų gaivinantį skonį ir šiek tiek neįprastą skonį. Jis gali būti išpilstytas į šviežią duoną arba skardines tostas. Tokie sumuštiniai yra tinkami ne tik šeimos pusryčiams, bet ir greitam užkandžiui darbo dienos viduryje. Kaip ir kiti panašūs avokadų pastos receptai, ši galimybė apima tam tikro produkto rinkinio naudojimą. Todėl prieš pradėdami procesą pasirūpinkite, kad rastumėte ranka:

• 30 g jaunų žirnių.
• Avokadas.
• 200 g ne riebaus varškės sūrio.
• Porą šaukštų sezamo sėklų.
• Kriaušių krūva.
• Druska

Veiksmų seka

Pradėkite paruošti avokadą porciją su varšku iš pagrindinio ingrediento. Džiūstantys minkštieji vaisiai kruopščiai nuplaunami tekančiu vandeniu, nulupami, išimami iš akmens, supjaustomi ne pernelyg dideliais gabalėliais ir siunčiami į maišytuvo dubenėlį. Čia jie taip pat įdėti šviežią varškę ir gerai supjaustyti.

Į gautą pasiūlymą ir oro pūrius pridėkite visą jauną žirnių ir sezamų sėklą. Taip pat išsiųsti supjaustytą krapą ir šiek tiek druskos. Iš avokado paruoštą pistaję gerai sumaišykite ir sumuštines. Galite jį tiekti ne tik su šviežia duona, bet ir su plonais blyneliais.

Variantas su saulėgrąžų sėklomis

Šios sumuštinių masės skonis primena tradicinius Meksikos salotus. Tačiau, skirtingai nuo guakamolio, jame nėra pomidorų. Iš avokado lieso puokštės nuoseklumas leidžia jums naudoti sumuštinius. Norėdami atlikti panašų užkandį, jums reikės:

• Avokadų pora.
• ¼ puodelio saulėgrąžų sėklų.
• Prieskonių krūva.
• Pusė citrinos.
• 3 šaukštai maltos paprikos.
• Skiltelė česnako.
• 4 šaukštai alyvuogių aliejaus.
• Druska

Parengimo algoritmas

Galite pagardinti šį pyragą iš avokado greitai ir skaniai. Tokių tešlos gaminių receptai yra labai skirtingi ir nereikalauja, kad kulinarinis savininkas tur ÷ tų kokių nors konkrečių įgūdžių. Iš pradžių reikia rūpintis saulėgrąžų sėklomis. Jie išpilami šaltu vandeniu ir paliekami trisdešimt minučių.

Avokadai išsiskiria iš žievelės ir kaulų ir supilami į maišytuvo dubenėlį. Čia taip pat pakraunamos sėklos, česnakai, petražolės ir alyvuogių aliejus. Visas griovelis yra išlygintas į vienodą būseną. Susidarius pjuvenos tipo masėai išspauskite sidabrinių pusių sultys, įpilkite druskos ir malto paprikos. Kiekvieną kartą sumaišykite ir paskleidžiama sumuštiniuose.

Pasirinkimas su lydyto sūrio

Šis patas skiriasi vienodos struktūros ir lengvai švelniam skoniui. Jis pagamintas iš paprastų ir naudingų ingredientų, o tai reiškia, kad jis yra vienodai naudingas ir suaugusiems, ir vaikams. Jei norite pamaloninti savo artimuosius aromatiniais ir skaniais sumuštiniais, patikrinkite iš anksto, ar turite viską, ko reikia po ranka. Šiuo atveju jums reikės:

• Pora prinokusių minkštųjų avokadų.
• 200 g lydyto sūrio.
• Porų vištienos kiaušiniai.
• 2 šaukštai majonezu arba grietine.
• Druska

Pradėkite nuo avokado pagamintą pyragą ir vištienos kiaušinius. Jie nuplaunami, panardinami į šalto vandens puodą ir dedami ant ugnies. Suvirintas produktas atšaldomas, išvalomas nuo korpuso ir baltymai atskiriami nuo trynių. Pirmasis pašalinamas į šoną, nes jie nebebus reikalingi. Antrasis siunčiamas į maišytuvą. Taip pat kraunami išplautos ir išvalytos avokados gabalėliai ir sumalamos visa tai į homogeninę būseną. Į gautą bulvių košę įpilkite tarkuotų sūrio varškės ir sumaišykite šakutėliu ar švilpiu su maišikliu. Beveik paruošto pašte sulaukite druskos ir grietinės ar majonezo. Dar kartą sumaišykite ir supjaustykite duonu arba skrudinta duona. Be to, šią masę galima naudoti įdaru kiaušinių baltymams ar daržovėms. Ypač skanūs yra Bulgarijos pipirai, užpildyti tokiu įdaru.

Variantas su cukinijomis

Šis mažai kalorijų užkandis tikrai tinka tiems, kurie aktyviai kovoja su antsvoriu. Pasirodo, tai ne tik skanu, bet ir labai naudinga. Jis gali būti paskirstytas maistui skirtu duonos ir keptuvių aromatiniu skrudintuvu. Norėdami paruošti šią avokado pasta, jums reikės:

• Vištienos kiaušinis.
• Jaunos cukinijos.
• Pusė avokado.
• Sultys citrinų kvartalai.
• Šaukštelis cukraus.
• 150 ml liesos alyvos.
• Grietinėlė be riebalų.
• ½ šaukštelio druskos.

Visų pirma, turėtumėte rūpintis cukinijomis. Jis plaunamas, džiovinamas, supjaustytas smulkiais kubeliais ir lengvai kepamas augaliniame aliejuje. Aušinamas keptas daržoves įdėtas į maišytuvo dubenėlį. Taip pat išsiųskite išvalytus avokado gabalus ir sutrupinkite juos į vienalytę valstiją.

Gautoje masėje įpilkite šiek tiek grietinės ir supjaustyto virinto kiaušinio. Praktiškai paruoštus daržovių patiekalus podsalivayut sezonas su prieskoniais, cukraus ir sulčių kvartalai citrinos. Dar kartą sumaišykite ir supjaustykite duonu arba skrudinta duona. Tokie sumuštiniai gali būti tiekiami ne tik į šeimos pusryčius, bet ir kaip paprastą ir naudingą užkandį įdomios darbo dienos viduryje.