Maisto gaminimas namuose: koją į multivarka

Su sumanūs virimo kiaulienos Golonka gali būti skanus užkandis ar gurmanų maistas, pakeičiant kumpį. Iš kainos ir kokybės santykis neabejotinai patinka. Šiame straipsnyje aptarsiu, kaip pasiruošti blauzdomis multivarka. Dėl šio patiekalo geriausia pasirinkti didelis gabalas kiaulienos karka jaunas.

Blauzda į multivarka

Būtinos sudedamosios dalys: keturi skiltelės česnako, druskos, du svogūnai 2 morkos, lauro lapų, prieskoniai. Ir, žinoma, labai kiaulienos karka.

receptas

Blauzda nuplaukite vandeniu ir paglostyti sausas. Nulupkite česnako ir nashpiguyte jiems Shank, patrinkite jį gerai su druska ir pipirais. Ant karšto keptuvėje apkepkite mėsą iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių (nuo dešimties iki penkiolikos minučių). Įdėkite strypu į multivarku, pridėti svogūnų, pjaustytų į puse žiedai, morkos, prieskonių ir lavrushku. Įjunkite įrenginį "išplaukiant" režimą. Strypu į multivarka rengia dvi su puse valandos. Gero apetito!

Karka su pupelėmis

Sudedamosios dalys: galvutės, prieskoniai, druska, 150 ml sauso raudonojo vyno, lauro lapų, petražolių, kilogramas morkos, baziliko, du dideli lemputės, 60 g miltų, alyvuogių aliejaus, 100 gramų kaparėliais, du litrai vandens, 100 g pomidorų pasta, 350 g pupelės, trijų skiltelių česnako.

receptas

Tai skanus patiekalas mes ruošiamės multivarka "Panasonic". Sugerti pupelės naktį vandenyje. Shin Skalavimo, sausas ir Roll miltų. Talpos Multivarki supilkite alyvuogių aliejų ir rudos koto į "kepti" režimu maždaug dešimt minučių. Tada išimkite mėsą iš dubenį ir padėkite į aparatą griežinėliais svogūno griežinėliais ir maltos česnako. Sauté daržovės keletą minučių ir pridėti tarkuotų morkų. Tada užpilkite raudonu vynu ir vyparte, toliau kepkite toje pačioje režimu. Pridėti pomidorų pasta, išmaišykite ir troškinkite daržoves keletą minučių. Tada vėl įdėti mėsą į mašiną, užpilkite verdančiu vandeniu ir įjunkite "gesina" funkcija. Blauzda rengiant multivarka 90 minučių. Pridėjus druskos, žolelių, kaparėliais ir pupelės ir įjungti "gesina" dar 60 min. Gero apetito!

Karka su medumi garstyčių ir alaus

Būtinos sudedamosios dalys: 900 g koto, litro tamsaus alaus, du svogūnai, morkos, du zubochka česnakai, druska, pimentą, gvazdikėlių, medaus, lauro šaukštas, 30 g garstyčių.

receptas

Taigi, parengti blauzdą. Plaukite blauzdos ir įdėkite jį į dubenį Multivarki. Pridėti reikiamą kiekį alaus, stambiai pjaustytų morkų, svogūnų ir česnakų zubochki. Išmaišykite druska, pipirai, gvazdikėliai ir įdėti lavrushku. Įdėkite "kepimo" režimą ir palaukite, kol užvirs. Pašalinti putų. Tada įjunkite "gesina" 3:00. Kai blauzda yra virti, išimkite jį iš indo ir kietas. Padaryti padažą. Sumaišykite garstyčias, 60 g alaus, besiskiriantis tushilos mėsos ir medaus. Pasak padažas šepetys su koteliu ir įdėkite jį į multivarku yra keturiasdešimt minučių režimą "kepimo". Gero apetito!

Blauzda garstyčių marinate

Sudedamosios dalys: strypu kaulų, 100ml sidro, prieskoniai, 5 g sauso miltelių garstyčių, druskos, česnakai gvazdikėlių.

receptas

Mėsa RUB prieskonių. Visi kiti ingredientai susimaišytų į atskirą konteinerį - tai bus marinatas. Visas ilgis šerdies peiliu padaryti mažus pjūvius ir užpildyti juos padažu. Šepetys su likusių marinatą mėsą. Palikite jį šiuo būdu dvi valandas. Tada pereiti prie blauzdos Multivarki konteineryje tik naudojant "Kepimas" (30 minučių). Tada įjunkite dviejų valandų "gesina" režimu. Kartkartėmis pasukite mėsą. Po mašina pyptelėjimo, palikite jį ant dar dvi valandas šildymą. Gero apetito!