Jellied vištiena su želatina: receptai

Jellied vištiena su želatina - patiekalas, kuris gali ne tik skaniai gaminti, bet taip pat, kad jis gražus. Už tai jums reikia nedidelį ir labai paprastus produktus, ir bet kokia forma, kurioje užpildas bus kietėjimo. Yra daug įvairių receptų, ir kai kurie iš jų galite išmokti dabar.

Paruošimas iš vištienos įdaru: receptūrą pirmasis

Šis procesas užtruks ilgai, atkreipti dėmesį į tai ir pabrėžti keletą valandų negailėti. Pirmą receptas jums reikia imtis vištienos, svogūnai, morkos, lauro lapų, petražolės (root), prieskoniai (druska, pipirai), Želatinos paketas, pusę raudono vyno taure. Vištienos nuplauti ir sukapoti į gabalus, užpilti šaltu vandeniu ir virti pašalinti putas. Tada į keptuvę įdėti svogūną ir morkos, petražolės, prieskonių ir virkite, kol suminkštės virš mažos ugnies. Virtas vištienos atskirta nuo kaulo, supjaustyti mažais gabalėliais ir įdėti į paruoštų formų geriau sudrėkinti prieš naudojant šaltą vandenį iš vidaus. Sultinys, kuriame vištiena buvo virti, kanalizacija, įveskite mirkyti želatiną ir raudonojo vyno, greitai įmaišykite jį. Kai želatina visiškai ištirps sultinio, apipilti vištienos formų ir padaryti šalta. Pavyzdžiui užpildas vištienos su želatina prieš kruopščiai pašalinti iš formų ir išdėstyti ant plokščio indą.

Neįprastas receptas levanda su paštetu

Jam reikia: 500 gramų virtos vištienos - minkštimas, 400 gramų vištienos sriuba, Želatinos krepšys, 100 gramų vandens. Dėl pastos 150 g celiuliozės kepta vištiena, 50 g sviesto, žemės muskatų, pipirų. Apdailos jums reikia imtis pomidorų ir žali. Maisto gaminimas užpildas vištienos želatinos etapus. Sugerti želatina šalto vandens stikline ir palikti brinkti ir tada įdėti į šiltą vištienos sultinio ir užvirinti. Re aušinamas sultinys su želatina supilti į apvalią patiekalą iš ne daugiau kaip 5 mm ir atsarginės Spartusis aukščio. Tuo tarpu paruošti pyragą. Norėdami tai padaryti, kepta vištiena, slinkti per mėsmale, pridėti sviesto, prieskonių ir plakti. Virti vištienos supjaustyti griežinėliais ir kloti ant sukietėjusio želė, tada švelniai skleisti pasta ant kiekvienos gabalas ir papuošti griežinėliai pomidorų ir žali. Viršuje ir užpildyti likusią sultinio drebučių rezervas vištienos želatina iki visiško sukietėjimo.

Originalus būdas virimo įdarą - į kiaušinių kriauklių

Kiaušiniai yra geras prausiklis, tada padaryti viršuje skylę, pakankamai platus, kad būtų galima investuoti į savo įdaru. Virtas vištienos sultinys su želatina parengta pagal standartinę procedūrą. Tada vištienos gabaliukai, kuriuos reikia investuoti į kriauklių, įpilkite kukurūzų ir žali, galite pereiti pildymo sluoksniai, užpilkite sultinio su želatina ir palikti sukietėti. Po kelių valandų atsargiai nuimkite kiautą ir duoti gražaus kamuolius užpildu ant specialios plokštės.

Dabar, kad žinote, kaip virėjas vištienos levanda įvairiais būdais, ir visada galės nustebinti savo svečius.