Kreminė pieno tortas: receptas. Kaip padaryti, kad pieno kremą?

Galbūt šiandien yra ne rasti vieną suaugusiojo, kuris vaikystėje nepatiko vaflių bandeles ar pyragas "Napoleonas". Kartais, kai mano mama nusigręžia, vaikas greitai pradėjo bandyti labiausiai skanus ir švelnus kremas nuo pieno tortas. Tai nenuostabu, nes tokio gydyti ne tik labai skanus, bet ir maistingas. Receptų paruošimas nepasikeitė. Kremas ir šiandien yra naudojamas desertų įvairovė, kurio istorija datuojamas prieš daugelį metų. Žino beveik visi, bet it turns out, yra daug variantų, kaip jį gaminti maistą. Apsvarstykite šį klausimą išsamiau.

Kremas: klasikinis receptas

Pagalbinės medžiagos

• Penkiasdešimt gramų šilto pieno;
• Du šimtai gramų cukraus;
• keturių atšaldyti trynys;
• Penkiasdešimt gramų miltų;
• Viename grame vanilės.

paruošimas

Tai receptas kremas su pienu yra labai paprasta, ji yra naudojama rengiant įvairius pyragų bei vaflinių ritinius. Taigi, pirmiausia ant mažos ugnies kaitinti pieną virinti. Į dubenį išplakti kiaušinių trynius su vanilės ir cukraus, ir miltų. Šiuo masės administruoja tiksliai pienas, ir tada padėkite jį ant lėkštės ir užvirinti ant vidutinės ugnies. Jei norite sukurti storą kremo, virkite dar dešimt minučių, tada ostuzhivayut. Ready išvalytas taikyti savo nuožiūra, ir laikyti vėsioje vietoje.

Šokoladas kremas

Pagalbinės medžiagos

• Du šimtai penkiasdešimt gramų šilto pieno;
• Dvi šaldymo trynys;
• miltų šaukšto;
• iš bulvių krakmolo šaukštą;
• Penkiasdešimt gramų tamsaus šokolado;
• Trys šaukštai kakavos;
• šimtas penkiasdešimt gramų cukraus;
• šimtą gramų minkšto sviesto.

paruošimas

Šis receptas kremas su pieno su šokoladu to dažniausiai naudojamas, kai namas yra saldus mėgėjams. Jo preparate yra šildomas ant krosnies puodai su pieno ir šokolado. Tuo tarpu išplakti kiaušinių trynius su cukraus kieto putų, švelniai pridėti miltus, krakmolą ir išmaišyti viską gerai. Norėdami tai mišinys buvo įtraukta palaipsniui pieno šokolado masę, nuolat maišant. Visa tai yra įdėti nedidelį gaisrą, pareikšti kremą į norimo storio, nepamirškite maišykite jį retkarčiais. Tada kremas pieno tortas ostuzhivayut jame pridėta sviestą ir sumaišyti iki vienalytės konsistencijos. Dabar tai galima skleisti su grietinėlės pyragaičiai pyragas arba padaryti jį desertas, pridėti riešutų, uogų ir tarkuoto šokolado.

Kremas su aguonomis

Pagalbinės medžiagos

• keturi gramų pieno;
• šešis šaukštus cukraus;
• du šaukštus miltų;
• dvidešimt gramų sviesto;
• du kiaušiniai;
• trys šaukštus aguonos;
• Dešimt gramų vanilinio cukraus.

paruošimas

Prieš atlikdami kremą nuo šį receptą pieno, būtina nutraukti kiaušinius į dubenį, pridėti cukraus ir vanilės ir šluotelė gerai visiems. Norėdami tai pridėkite miltų svorį, ir tada šalto pieno. Viskas gerai maišoma, padėkite ant ugnies ir kaitinamas iki virimo. Po to, skystis yra įtraukta į aguonų ir virkite vieną minutę ant mažos ugnies. Laikui bėgant, mišinys sumaišomas su sviestu. Paruošta kremas yra atšaldomas ir naudojamas savo nuožiūra. Laikykite jį vėsioje vietoje.

Kremas saldintas kondensuotas pienas

Pagalbinės medžiagos

• Du šimtai gramų sviesto;
• Du šimtus gramų kondensuotu pienu;
• vienas vanilinio cukraus;
• trys šaukštai likerio.

paruošimas

Nafta iš anksto supjaustyti į gabalus, kad jis greitai suminkštinti į šviesos virželis. Reikės įveikti iki vientisos masės, tada pridėkite kondensuotas pienas, vanilė ir likerio. Šis kremas gali pasirinktinai pridėti kakavos milteliai. Tai receptas grietinėlė kondensuotu pienu suteikia tankus produktas, kuris išlaiko savo formą gerai, todėl jis puikiai papuošti tortai. Laikyti tokį produktą šaldytuve.

Custard karamelės kremas

Pagalbinės medžiagos

• Du šimtai gramų šilto pieno;
• trys šaukštus miltų;
• vienas šaukštas cukraus;
• vienas indas virtų kondensuotu pienu;
• Du šimtai gramų grietinėlės;
• Viename grame vanilės.

paruošimas

Pienas sumaišomas su cukrumi, pridėkite miltus ir išplakti šakute arba Corolla. Šis mišinys buvo kaitinamas iki virimo ir virti iki tol, kol jis sutirštės. Kai masė yra virti, įdėti jį į sutirštintą pieną ir gerai išmaišykite iki vientisos masės, tada atvėsinti. Tuo tarpu, grietinėlė ir minkštas plakta sviestą, pridėti mažomis porcijomis kremo nuo pieno, nepamirškite išmaišyti. Gatavas produktas yra naudojamas savo nuožiūra.

Naftos kremas: klasikinis receptas

Pagalbinės medžiagos

• dvi stiklines šilto pieno;
• Trys šimtai gramų cukraus;
• Keturi kiaušinių tryniai;
• trys šaukštus miltų;
• du pakeliai sviesto;
• Viename grame vanilės;
• Dvidešimt gramų skysčio.

paruošimas

Šis kremas pagamintas iš pieno tortas yra švelnesnis ir sodrus dėl to, kad jos turiniu sviesto. Be to, jis išlaiko savo formą gerai ir netinka tik kaip pyragai įdaru, bet ir už jos dizainas. Parengti ją, jūs turite kepti keptuvėje miltus, maišant, iki auksinės rudos spalvos. Išplakite kiaušinių trynius su cukrumi, pridėti vanilės ir miltai ostuzhennoy. Toliau plaka tol, kol mišinio, kol jis yra lygūs.

Pieno buvo virinama, buvo įtraukta ir virti kiaušinių masė, gerai išmaišykite. Tada aušinamas grietinėlė ir šluotelė maišiklis labai mažai masės tapo išsamesnis. Atskirai, plakti minkštą sviestą, į kurį įpilama šiek tiek kremo, nuolat maišant, ir likeris. Rezultatas yra grietinėlė, pagaminti iš pieno kremą, kuris gali būti laikomas šaldytuve.

Kremas: kiaušinis be receptas

Pagalbinės medžiagos

• šeši šimtai šešiasdešimt gramų šilto pieno;
• du puodeliai cukraus;
• šešis šaukštus miltų;
• viena pakuotė iš minkštos sviesto;
• Viename grame vanilės.

paruošimas

Pusė pieno su cukraus litro maišomas ir šildomas iki virimo. Pieno poilsio sumaišyti su miltų ir išplakti maišiklis iki tol, kol visi guzai bus suskaidytas. Abu mišinius tada atsargiai sumaišyti, padėkite ant ugnies ir virkite, kol kremas sutirštės, nepamirškite išmaišyti. Tada pridėti vanilės. Kai biskvitas kremas iš pieno tampa stora, ji yra pašalinama nuo karščio ir atšaldomas, tada sumaišyti su sviestu, kuris taip pat iš anksto plakta. Paruošta kremas gali būti naudojamas savo nuožiūra.

pieno kremas

Pagalbinės medžiagos

• pusė puodelis pieno;
• Dvidešimt penkių gramų šalto vandens;
• Dvidešimt penkių gramų cukraus pudros;
• Czasza želatinos;
• vienas arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto.

paruošimas

Vanduo pilamas į dubenį, pridėti želatina ir leiskite jam atšilti visiškai. Tada supilkite pieną į dubenį, padėkite ant ugnies ir šildomas iki virimo, nuolat maišant. tada jis patalpintas pavyzdžiui, želatina ir vandens mišinys yra plakta maišiklis. Tada pridėti cukraus ir vanilės ir toliau virželis. Gautą masę aušinamas, kremas yra pridedamas kaip pageidaujama ir įdėti į šaltos vietos devyniasdešimt minučių.

Pasibaigus patiekalų su grietinėle laiko įdėti į dubenį su ledu ir liko dar trisdešimties minučių pabaigoje. Po pusvalandžio iš plakta maišytuvą masė iki tol, kol ji tampa purus. Jei norite, galite pridėti prieskonių skonį, citrinos žievelės arba kakavos šaukštą (cinamono). Kremas laikykite vėsioje vietoje ir naudojami savo nuožiūra.

Keli patarimai

Parengti skanus ir maistingas pienas varškės tortas, rekomenduojama pasirinkti tik šviežius produktus. Pavyzdžiui delikatesas yra gerai tinka sausainiai. Bet vaflio Shortcake ir tai yra geriau nenaudoti, nes produktas neturi pakankamai drąsus ir sausas. Bet jei viskas tas pats buvo nuspręsta, kad smėlio ar tauzyti tortą, torto sluoksniai pirmiausia turite įsiurbti jokio sirupo, tada kremas yra geras melas ir desertas nebus sausa.

Jei kremas, pavyzdžiui, šokolado, naudojamas desertų, jis buvo nedelsiant uždėjo ant ledų kaušeliai ir įdėti į šaltą vietą. Tada paaiškėja, labai apetitą žadinančią pluta, kuri taip pat turi gražią ir neįprastą skonį. Jei naudojate kremas desertas, pirmiausia ji turi būti gerai atvėsti, tada pridėkite riešutų, tarkuoto šokolado, plakta grietinėle ir uogomis. Tai desertas nepaliks abejingai nė vieno žaidėjo.

užbaigiant

Dabar, kad žinote, kaip padaryti grietinėlės pieno. Jei daugiau pieno ir sutirštinto, tai desertas nebus lygus. Be to, už skanų delikatesas rengiant reikia labai mažai maisto. Jos, kaip ir visi vaikai, ypač iš plokštelių ar bandelių sudėtį. Kremas šiandien yra produktas, kuris nevaldo praktiškai bet desertas. Receptai virėjas labai daug. Kremas remiantis pieno - vienas iš labiausiai paplitusi, kuri yra naudojama siekiant sukurti saldumynų.