Bulvių pyragas konditerijos, sausainių ar krekerių - vienas iš mėgstamiausių

Tortas "bulvių", - originalus ir myli daugelis ilgą laiką gydyti. Mes visi prisimename nuo vaikystės unikalus ir labai originalaus skonio, skirtingai nuo tradicinių keptų gaminių iš tešlos, ir gražus formos bulvių su baltomis akimis kremo pavidalu. Gamybos metodai konditerijos gaminių daug: tortas "bulvių" sausainių iš sausainių tešlos, maltų baltųjų džiūvėsėliai su įvairiais priedais, ir grietinėlė, į kuriuos ji yra minkoma, taip pat skiriasi įvairiose kompozicijose. Tačiau klasikinis tortas yra pagamintas iš šviežių sausainių trupinius, kurie yra sumaišyti su naftos šokoladiniu kremu.

Taigi tortas "bulvių" iš sausainių ruošiamas taip. Kepta sausainių tešla priversti per tarka ar faršą. Į dubenį ar visos sausainių trupinius labai gerai sumaišyti su šokoladiniu kremu, virti įvairiais būdais.

Pirmasis kremas receptas: sviestas plakta į maišytuvą, tada pridėkite sutirštintas pienas palaipsniui, mažomis porcijomis, ir toliau šluotelė iki vientisos masės grietinėlės.

Antrasis receptas: sviestas bidonas yra labai gerai, tada ji yra įtraukta išsijoti konditerių "cukraus šaukštas, ir tęsti plakamosios procesą, masę atnešė į vientisą plastikinį nuoseklumo. Kaip torto pagrindas, galite virėjas alyvos kremą ant pieno ir kiaušinių. Siekiant šio tikslo, cukrus, pienas ir kiaušiniai virti pieno sirupas taip. Pieno cukrus yra šildomas, kad ištirptų cukraus, į atskirą talpyklą, įveikti kiaušinius whisking metu, lėtai, palaipsniui supilti pieno cukraus mišinio. Aušinamas kiaušinių pieno bazė yra įtraukta į sviesto, anksčiau sumuštas maišytuvu. Tuo kremo kepimo proceso pabaigoje pagal vieną iš pirmiau nurodytų receptus kad jis buvo iškeltas kakavos. Sausainis trupiniai sumaišyti su šokolado grietinėlės, palikti nuo vienos iki dviejų valandų, taip, kad ji yra gerai impregnuota, tada iš sausainio masė yra suformuotas pyragai ir pašalinamas šaldytuve aušinimo.

Tortas "bulvių" sausainių ruošiamas su ta pačia technologija, bet vietoj sausainių trupinius į jį nustatyti sutrupėjo slapukus. Tortas "bulvių" sausainių ar krekerių - greičiausias ir lengviausias būdas padaryti šį delikatesas. Labai dažnai, o naftos grietinėlės sausainių trupinių arba duonos trupiniais, sumaišytų su kondensuotu pienu yra įtraukta į skysto šokolado arba kakavos miltelių. Bulvių pyragas su kondensuotu pienu - tai yra labiausiai supaprastinta metodas jo gamybai, tačiau ji Pasirodo, vis dar yra labai skanus.

Beje, pyragai forma gali būti ne tik bulvių formą. Iš paruošti iš grietinėlės ir trupiniai masė yra suformuotas eglės kūgis, triušiai, ežiukai, ir tt Norėdami gauti, pavyzdžiui, eglės kūgio, tešla valcavimo "dešra" su smailiu pabaigos ir tada jos paviršius yra įpjauti skersai žirklės patarimų, todėl eglės dribsniai.

Galutinis žingsnis pyrago "bulvių" gamybai - yra apledėjimo jo paviršių su šokoladu, arba pyrago tik valcavimo kakavos miltelių. Dėl glazūra ant lėkštės šildomas juostoje šokolado ir karštu šokoladu pridėti šiek tiek sviesto. Glaistant artimųjų tortą, suklupti ant medinio pagaliuko, tada skleisti ant pjaustymo lentos, leidžiama atvėsti ir papuošti kremu, nuspaudžiant į išpjovomis pagaminti su šakute, mažas "akys".

Maisto gaminimas pyragas "bulvių" slapuko ar sausainių trupinius su grietinėlės pagrindu alyvomis arba su kondensuotu pienu, jums reikia būtinai duoti mišinį stovėti, todėl yra gerai mirkyti, tada masė gaminti vienodą ir subtilus. Tik po to, kai "testas" gerai impregnuota, jis yra suformuotas iš pyragų ir įdėti juos į šaldytuvą. Jei gydyti ruošiamas suaugusiems, gerai išmaišykite pridėti šiek tiek brendžio ar romo.