Kremas "Petmol": Aprašymas, programa, receptai

Daugelis namų šeimininkės bando pasigaminti ką nors skanaus ir neįprasto už desertui šeima. Daug receptų naudoti grietinėlė, pagaminti ant grietinėlės pagrindu. Tačiau ji ne visada gauti gerą purtyti šį produktą. Neseniai didelį populiarumą pradėjo naudoti kremą "Petmol". Su tinkamu mokymu jie yra gerai plakta. Su šiuo kremu tampa sodrus ir švelnus.

Kas yra plaktos grietinėlės "Petmol"

Parduota kremas tokio tipo "Tetra Pak" pakuočių. Vieno paketo apimtis, dažniausiai yra 500 gramų. Saugomi produktas yra ne daugiau kaip 6 mėnesius 2 iki 25 ° C. Kas yra kremas "Petmol"? Šiuo atveju kompozicija yra klasikiniu: kremas ir stabilizavimo įrenginio, kuris yra naudojamas kaip karagenino.

Pagaminta produktas nėra pagal GOST ir TU 9222-026-13605199. Energetikos struktūrą, kremas yra:

• 2.08 g angliavandeniai;
• 33 g riebalų;
• 1,9 g baltymų.

Produktas daugiausia naudojamas kremų gamybai.

Kaip paruošti produktą virželis

Parengti kremą geriau naudoti "Petmol" (plaktos grietinėlės 33%). Pavartojus produktą su mažu procentu riebalų, gatavas masė yra mažesnė tankus ir švelnus. Iš grietinėlės kremas su 20% ir 30% riebalų, gali prarasti formą greitai. Komponentai turi būti parengta iki virimo.

Kremas geriausia plakti šalto. Patartina juos 8 valandas šaldytuve. Kremas Lakas yra neįmanoma. stratifikacija gali įvykti, kai produkto virželis. Rezultatas yra sviestas ir išrūgų. Nuo tokių ledų produktų neatrodo įmanoma.

Tai nėra būtina įdėti kremą į šaldiklį arba galinės sienelės šaldytuvo. Kaip rezultatas, jie gali užšaldyti. Ir šio produkto kremas nebėra vzobetsya. Kai konditeriai rekomenduojama dėti kremą į šaldiklį 15 minučių, bet ne daugiau. Be to, šalčio ir patiekalų turėtų būti, kai kremo paruošimas bus. Kitą aušinimo variantas kremas - įdėti konteinerį su į puodelio pripildytas labai šalto vandens arba ledo produkto.

Plakimo?

Kremas "Petmol", kuri peržiūri didžiąją dalį teigiamą, idealiai tinka ruošiant kremą. Svarbiausia yra tai, plakti juos teisingai. Daugelis konditerių vis dar teigia, kas įrankis turi būti naudojamas: šluotelė, maišytuvą ar maišytuvą. Pirmuoju atveju plakimo procesas bus lėtesnis. Kaip maišytuvu, tada ši priemonė yra teikiama pirmenybė, nes jis leidžia jums reguliuoti virželis greitį.

Bet maišytuvas naudoti griežtai draudžiama. Tai turi neigiamos įtakos kremo valstybės.

Kaip plakimas?

Taigi, kaip plakti grietinėlės "Petmol"? Rengdamas kremą naudojant maišytuvą, verta pradėti nuo minimalaus greičio. Tokiu atveju rekomenduojame virželis metu ne daugiau kaip 300 gramų grietinėlės. Įjungti ir išjungti prietaisą, kurį būtina palaipsniui, lėtai didinant ir mažinant greitį. Jei tai nebus padaryta, tada gaminys gali virsti aliejaus.

Pajėgumai plakamosios procese turėtų pasvirti maišytuvas ašmenys buvo pačioje apačioje. Tada galite pradėti virimo kremą. Galite patikrinti akies pasirengimą. Jei "Petmol" plakta grietinėlė teisingai, kremas išlaiko savo formą be teka virš sausainių paviršių. Tačiau plakamosios procese negali persistengti ji. Nes, galų gale, paaiškėja, sviestą ir išrūgas. Svarbiausia žinoti priemonę. Kremas "Petmol" plakta su 5 min vidurkį.

Skiriant papildus?

Plaktos grietinėlės "Petmol", jums reikia laiko, kad pridėti likusius komponentus kremu. Kaip taisyklė, jos rengimo naudojant miltinio cukraus. Ji turi būti skiriamas tik Pēršana jai į žemę. Verta paminėti, kad kremas su 33% riebalų plakta labai greitai. Todėl, naudoti įprastas cukrus nerekomenduojama. Jis tiesiog neturėjo laiko, kad ištirptų.

Vidutiniškai 250 mililitrų grietinėlės, reikia 30 gramų cukraus pudros. Ar prieš virželis nepridės komponentus. Kaip rezultatas, kremas tiesiog neveiks.

Kaip želatinos, būtina pamerkti pagal instrukcijas, kad jis patinęs. Po to, sudedamosios dalys turėtų būti šildoma iki visiško ištirpinimo visų granulių masės. Kai masė atvės, jis gali būti įvežami į grietinę ir plakti.

Norėdami plakta grietinėle net greičiau, įpilkite citrinos sulčių į juos. Rūgšties kremas pagreitina gaminimo procesą. Dėka šios masės komponento gauti stora. Putos nesudaroma. 200 ml grietinėlės "Petmol" reikalauja sulčių ¼ dalis citrina.

"Sūris" receptas kremas

Šis kremas puikiai tinka ne tik papuošti tortų, bet ir blynų. Jeigu pageidaujama, jis gali būti dažyti naudojant maisto dažų. Parengti kremas "sūris" reikalingas:

• 500 ml grietinėlės "Petmol" 33%;
• 180 g grietinėlės sūris, druska, pavyzdžiui, lydytą, pvz "Khokhland" arba "prezidentas";
• cukraus pudros.

Norėdami pradėti yra plakti grietinėlę. Sūris rekomenduojama šilumos iki kambario temperatūros, tada sumaišyti su miltinio cukraus. Komponentai turi būti gerai įtrinti, o tada švelniai sumaišykite su plakta grietinėle. Kremas paruošti.

Receptas jogurtas varškės kremas

Tai dar kremo receptas, grietinėlės maisto ruošimui, kuris "Petmol" Taikyti. Šis procesas yra gana paprasta. Sudėtinių dalių, reikalingų:

• 500 ml grietinėlės;
• 100 ml jogurto;
• 200 g varškės vanilės masės;
• cukraus pudros.

Plakti kremas su apledėjimo yra būtina. Varškės turi būti sumaišytas su jogurto. Gautas mišinys turi būti prijungtas su grietinėle. Kremas paruošti. Jis gali būti naudojamas papuošti desertai, kepiniai, pyragai, blynų ir braškės.