Kiauliena su slyvomis: subtilus skonis ir minimaliomis pastangomis

Slyvos - tikras lobynas vitaminų ir mineralų. Jis turi antioksidacinių, antibakterinių, choleretinį ir diuretikų poveikį. Reguliarus vartojimas šiuo produktu gerina medžiagų apykaitą, normalizuoja virškinimą ir gerina imunitetą. Slyvos yra naudinga vyrams, aukštas kraujo spaudimas, zheludochnikam ir žmonėms, kurie kenčia nuo ligų, kepenyse ir inkstuose.

Dar vienas unikalus nuosavybė slyvų - jos skonis - saldus ir rūgštus su šiek tiek aromato rūkyti. Tai ideali vieta kaip pyragai ir pyragaičiai, An salotų ingredientas įdaru. Mėsa virti kartu su šiais džiovintais vaisiais, labai konkursuose ir aštrus, šiek tiek rūgštaus skonio. Troškinys gali būti bet koks mėsos, bet kiauliena su slyvomis - visa tai daina! Pabandykite virėjas, tikrai nepasigailėsite.

Kiauliena su slyvomis

Norėdami tai padaryti, jums reikia:

Įranga: tarka su dideliais skyles, pjaustymo lenta, aštriu peiliu, šakutė, trijų giliai ir trijų mažų plokščių, puodo tūrio 2-3 litrų ir keptuvėje.

Produktai: Paimkite didelį svogūną, morkų ir paprikos. Kilogramas liesos kiaulienos ir 200 g džiovintų slyvų gali būti su kaulais, o tai yra įmanoma ir be aliejaus kepimui. Naftos pasirinkimas priklauso tik nuo jūsų: galite imtis sviestas, saulėgrąžų aliejus, alyvuogių aliejus ar taukai.

Paruošti padažą, kuris bus kiaulienos troškinys su slyvomis, jums reikės: vandens arba sultinio pintos, 3-4 šaukštai sojos padažo, druskos ir pipirų, lauro lapų, ir dėl mėsos prieskonių. Su prieskoniai turite būti atsargūs, slyvos yra pakankamai turtingas skonį ir aromatą.

Kiauliena su slyvomis. paruošimas

Valyti ir plauti daržoves. Tada grotelės morkos ir sulankstyti jį į negilų indą. Svogūnai ir pipirai supjaustyti plonomis puse žiedais ir išdėstyti ant atskirų plokščių. Slyvų skalauti, sulankstomi į gilų indą ir padengti su karštu vandeniu. Dabar ji yra mėsos eilė. Jis turi būti iš venų ir filmų aiškus ir pokromsat į stačiakampius matavimo 3 d 4 centimetrų. Tai ne standartinis, bet kaip rodo praktika, tai yra patogu gabalas persmeigti ant šakutės ir švelniai siųsti į burną. Griežinėliais mėsos sulankstomi į gilų indą.

Dabar jis yra savo ruožtu kurti mūsų ateitį šedevrą. Paimkite keptuvę ir nustatyti visus sluoksnius produktus. Tuo augalinių apačioje įpilkite arba įdėti 50 gramų sviesto. Tada mėsa, svogūnai, tarkuoto morkų, pipirų ir slyvos ant viršaus. Ingredientai padažu pridėti į gilų dubenį, truputį plakite šakute ir supilkite juos į keptuvę laukia kiauliena. Dabar padėkite indą nuo ugnies, uždenkite sandariu dangčiu ir užvirkite.

Virti? Bates gaisras bent pusvalandį tenderest kiauliena su slyvomis pasiruošę.

Salotos su grybais ir slyvomis

Tai stebėtinai skanus ir širdingas salotos su slyvomis (sluoksnių). Siekiant išsaugoti sluoksnių grožį paruošti jam geresnes dalis.

6 porcijos reikės: viena vištienos sveria 300 gramų, kietai virti kiaušiniai - 5 vienetų, kauliukų slyvų - 150 gramų, ir gali būti visi 200. Išgrynintasis riešutai - 100 gramų, pagrindinis šaltinis nurodyta graikinių riešutų, lazdynų riešutų dėl pakeitimo, bet rezultatas negadina sūris "Rusijos" - 100 gramų pakelis majonezo, druskos.

paruošimas

Virtas vištienos supjaustoma smulkiais gabaliukais ir įdėti į atskirą indą, ir taip padarė su džiovintomis slyvomis. Kiaušiniai ardyti ant baltymus ir trynius. Baltymų smulkiai supjaustykite, grotelės trynių. Sūris su grotelėmis, taip pat. Riešutai slinkties mėsmale ar trintuvu. Paketas su majonezu atlikti labai nedidelę skylę, kad kai paspaudžiamas į rungtynių srovelė buvo storas.

Tokiu būdu, preparatas buvo baigtas, visi ingredientai yra atskirose plokščių. Paimkite šešis mažus salotų dubenėlių ar vieną didelę lėkštę ir pradėti išdėstyti salotos su slyvomis sluoksnių. Pirmasis sluoksnis - vištienos, rovnenko suyra, prisolit ir plonu tinklelio majonezo, antrasis sluoksnis - trynių ir vėl majonezo, riešutai ir tada su majonezo. Slyvos užmigti su tarkuotu sūriu ir tepalas su majonezu. Paskutinis sluoksnis - kiaušinių baltymus, sutepkite juos su majonezu nėra būtinas. Patikėkite, tai labai skanu.

Yra dar vienas labai skanus salotos - iš kalbos su džiovintomis slyvomis, ji taip pat apima grybus.

Salotos su grybais ir slyvomis

Ingredientai: virtas liežuvis - 300 gramų (kiaulienos, jautienos arba avienos - Nesvarbu). Grybai - 200 gramų, be kauliukų džiovintos slyvos - 200 gramų maltų arba smulkiai kapotų graikinių riešutų - 100 g, lemputė dydis kiaušinio.

Padažas: šiuo salotų padažas naudojamas kaip kremas, sumaišyti su garstyčių ir citrinos sulčių. Pusė puodelio grietinės reikės garstyčių šaukštelis ir pusė sulčių, druskos ir maltų juodųjų pipirų šaukštelis pagal skonį.

Šaltas virtas liežuvis supjaustyti juostelėmis, svogūnus reikia supjaustyti labai plonais ir lengvai mash rankas. Grybai supjaustyti plonais griežinėliais ir mažomis porcijomis lengvai kepti augaliniame aliejuje. Slyvos supjaustyti plonais griežinėliais arba kubeliais, tuo mažesnis, tuo geriau. Visi ingredientai susimaišytų ir užpildyti su padažu. Kad šviežių pavasario salotos pastabos gali pridėti šviežią agurką.