Ir žinote, jei jums reikia išvalyti grybus?

Nuo seniausių laikų žmonės įtraukti į savo maisto grybų patiekalų. Vis dėlto, grybai yra daug daug maistinių medžiagų ir mikroelementų. Pavyzdžiui, baltymų, todėl būtina žmogaus organizmui, jų sudėtyje yra daugiau nei mėsoje. Mūsų protėviai dažnai sūdyti arba džiovinti grybai, į šiuolaikinės maisto gaminimo receptų, dažnai kepti grybus siūlomų.

Kai kurie iš populiariausių grybų - tai grybai. Jie laikomi švariausių grybus, tačiau, nepaisant to, daugelis namų šeimininkės klausia: "Ar būtina nuvalyti grybus"

Šie grybai, kurie buvo auginami pramonės metodus, tai nėra būtina valyti, jie yra paruoštas naudoti. Prekybos centruose ir didelių parduotuvių jie parduodami padėklai, supakuoti po filmo, atitinkamai, grybai neturi liestis su aplinkinėmis objektų. Bet susirinko į mišką ar labai užterštos grybai, ar jūs norite išvalyti? Pievagrybių su ilgą laiką liečiasi su vandeniu tampa vandeningas, skonis yra prarastas, tačiau sugeria juos į vandenį nėra būtina, tik nuplauti po tekančiu vandeniu. Kai kurie grybai žinovų bando daryti net ir tai, jie sudrėkintą popierinį rankšluostį ir švelniai nuvalykite juos grybus. Grybų kepurės padengtas plonu plenochkoj, švitrinio popieriaus. Jei jūs vis dar įdomu, ar valyti grybus, pabandykite pasiimti savo peilį, ar tiesiog reikia pirštu. Jei oda yra lengva išvykti, tada grybai gali būti valomi.

Dabar jums reikia iškirpti zavetrevshiysya Stipe kraštą. Per ne taip šviežių grybų pradeda kauptis kenksmingos medžiagos į žmogaus organizmą, todėl nereikia pirkti juos iš anksto ir laikyti šaldytuve. Tai geriau pasirinkti parduotuvę didelių baltų grybų, kai esate tikri, kad juos iš karto kepkite. Rizikuoja turėčiau? Švarios grybai pasirinktinai taip pat pasirinktinai, juos terminį apdorojimą. Yra daug receptai Salotos, kai viena iš sudedamųjų dalių yra kapotų žaliavų grybus.

Bet aš patars jums paruošti grybus įdaryti. Patiekalas paprastas, tai labai skanus ir patenkinti. Mums reikės apie penkis šimtus gramų grybų, tris vidutinio dydžio svogūnai, tris ar keturis pomidorus, šimtas septyniasdešimt gramų sūrio. Manau, kad jūs jau nusprendė patys už save, ar valyti grybus reikia atskirti kairę koją ir sukapoti.

Svogūnai smulkiai shinkuem, mes supilkite jį su kojelėmis grybų ant šildomo keptuvę su saulėgrąžų aliejumi, kepti to apie dešimt minučių. Šiek tiek aušinamas, druskos, pipirų, ir maišykite mišinį įdaryti Pievagrybiniai dangteliais. Pomidorai turi būti plaunami tekančiu vandeniu, cheminio virtuvės popierinio rankšluosčio ir supjaustyti žiedais. Apie kiekvieną grybų turi būti įdėti į vieną pomidorų žiedo ir tada įdėti visus grybus ant kepimo skardos, sutepti su saulėgrąžų aliejumi. Patrinti sūrio ant šiurkščiavilnių tarka ir pabarstyti jiems antena. Pasibaigus grybų prašymu gali pridėti šiek tiek majonezo. Left grybai kepti, tai atsiųsti jas įkaitintoje orkaitėje (iki 180-200 ° C) trisdešimt minučių. Ready grybai plinta ant plokštelės su žaliosios salotos. Gero apetito!