Kiaušiniai Neapolio: receptai

Kiaušiniai Neapolio - tai gana patenkinti ir skanus patiekalas, kad kreipsimės į visai šeimai. Jie puikiai pakeisti pusryčius ar vakarienę. Be to, šis patiekalas yra labai greitas ir lengva paruošti. Gaminimo procesas užtrunka šiek tiek laiko ir pastangų. Už šio patiekalo ten bet šaldytuve ingredientai.

Klasikinis receptas

Virėjas kiaušinius iš Neapolio "Kamenka" (TV serialas, kuriame herojė rengiasi šis patiekalas yra), jums reikės:

1. 6 kiaušiniai.
2. 6 dideli šaukštai ryžių.
3. Pusė puodelio švariu vandeniu.
4. 80 g sūrio.
5. 2 dideli šaukštai minkšto sviesto, grietinėlės.
6. Kapotos petražolės.
7. Druskos ir pipirų - pagal skonį.

paruošimo būdas

Kiaušiniai Neapolio parengė labai greitai. Svarbiausia - stebėti seka ir visas taisykles. Norėdami pradėti yra paruošti ryžius. Būtina pereiti, tada išskalaukite. Ant ugnies reikia įdėti į puodą ir užpilkite vandeniu į jį. Kai skystis užverda, būtina įdėti druskos ir supilkite ryžius. Varėna miežiai turėtų būti 20 minučių. Per šį laiką, galite virėjas kietai virti kiaušiniai. Tada jie turėtų būti kietas, valyti korpuso ir supjaustyti į gabalus išilgai.

Virti ryžiai turi atlošti į koštuvą ir sumaišykite su sūriu, mušamas naudojant šiurkščiavilnių tarka. Mažas kepimo padėklas turi būti alyvuotas kremą. Tada būtina išdėstyti ryžių sūrio mišinį ir sklandžiai. Ant košės turėtų būti kapotų kiaušinių. Jie turėtų būti šiek tiek druskos.

Kiaušiniai Neapolio turėtų pipirų ir pabarstykite smulkintų petražolių. Kepimo indą su poreikiu įdėti į įkaitintą orkaitę ir kepkite 7-10 minučių.

Su kumpiu ir žirneliais

Kaip dar galima virti kiaušiniai Neapolio? Receptas gali būti šiek tiek modifikuotas. Patiekalas gali pridėti kumpiu ir žirneliai. Parengti tokius kiaušinius Neapolio reikia:

1. 4 vištienos kiaušinių.
2. Puodelis ryžių.
3. Trys stiklinės gryno vandens.
4. 5 skiltelės česnako.
5. 150 g kumpio.
6. 3 šaukštai. šaukštai konservuotų žirnelių.
7. 150 g sviesto grietinėlės.
8. Druskos ir pipirų - pagal skonį.

ruošiant maistą

Taigi, kaip padaryti, kad skanus Neapolio kiaušinį? Receptai su nuotrauka leis greitai ir lengvai paruošti skanų patiekalą. Norėdami pradėti komponentai turi būti pasirengę. Ryžiai turėtų bankrutuoti, o tada nuplaukite švariu vandeniu. Paruošti grūdų reikia pilti į keptuvę. Čia jis yra būtina susišvirkšti reikiamą kiekį vandens. Konteinerių ryžių turėtų būti padėtas ant ugnies. Javai reikia virti. Šiam tikslui keptuvės turinį reikia užvirinti, tada pašalinti putas, sumažinkite ugnį. Ryžiai turėtų pridėti druskos pagal skonį. Kai košė paruošta, jums reikia išleisti vandenį, uždenkite keptuvę dangčiu ir palikti tam tikrą laiką. Virtos ryžių turėtų.

Nors košė atvės, galite pradėti rengti kitus komponentus. Česnakai turi būti valomi ir pro spaudoje. Kumpis gali imtis bet. Svarbiausia, kad tai buvo skanu. Ji turi būti supjaustoma smulkiais gabaliukais.

Kaip iškepti

Kai maistas yra paruoštas, esate pasiruošę kepti. Jums reikės kepimo skardą su aukštos pusių ar specialią formą. Iš konteinerių dugnas turi būti sutepti su sviestu. Po to, formą, kurią pilamas ryžiai, kumpio, česnakai. Taip pat verta išleisti keletą gabaliukų sviesto, pridėti pipirų ir druskos. Visi komponentai turi būti kruopščiai sumaišomi. Gautą masę būtina vairuoti žalią kiaušinį.

Dabar, ruošinio formos, turėtų būti dedamas į įkaitintą orkaitę. Bake kiaušinių Neapolio būti esant nuo 170 ° C temperatūroje iki 180 ° C temperatūroje 10 minučių. Gatavo patiekalas Prieš patiekdami, galite pabarstyti sūriu ir garnyras su kapotų žolelių.

Patiekalas su pomidorais

Jei pageidaujate, kiaušinis Neapolio gali paįvairinti pridedant keletą šviežių daržovių ar padažą. Už originalius patiekalus reikia:

1. 4 vištienos kiaušinių.
2. 4 pomidorai. Jeigu pageidaujama, jie gali būti pakeisti Napoletana padažas (pvz, Saclà gamintojas).
3. Sūris, pageidautina mocarelos.
4. Pipirai, druska - pagal skonį.
5. Prieskoniai - raudonėlis, bazilikas, čiobreliai.

Jei pageidaujate, gatavo patiekalas gali būti papuoštas su šviežiomis žolelėmis.

Kaip virėjas

Tai nėra būtina virti kiaušinius savo kiaute Neapolio. Tai geriau naudoti "a la carte" kremanki. Šiuo atveju tai bus pakankamai 4 vnt. Iš pelėsių apačioje turėtų būti sutepti alyvuogių aliejaus į maistą nesudegė. Pomidorai turi būti plaunami, šiek tiek sausas, tada pjaustyti. Kapotos daržovės turi būti pateikiami dėl pelėsių apačioje. gali būti pakeistas, jei reikia, pomidorų padažas. Sluoksnio storis turėtų būti ne mažiau kaip 1 centimetro.

Po to, presformos reikia vairuoti šviežių kiaušinių, įdėti druskos ir pipirų. Be to, šiame etape, pabarstyti patiekalas turėtų būti aštrus. Tai geriausia, pavyzdžiui patiekalas yra kartu su raudonėlių, čiobrelių ir bazilikų. Ant į formų, reikalingų kiaušinių įdėti mocarela gabalas.

Bake lėkštelės turėtų būti vandens vonioje. Siekiant šio tikslo, krosnies dugnas turėtų būti giliai indą su vandeniu. kepimo temperatūra turi būti ne mažiau kaip 200 ° C temperatūroje 7-ąją minutę patiekalas paruoštas. Tokie kiaušiniai Neapolio turi būti patiekiami su skrebučiu juodos duonos.

Pabaigoje

Kiaušiniai Neapolio - yra patenkinti ir tik puikus patiekalas lengvi pusryčiai, visą pietūs ir popietės arbata. Pasiruošimas Tai labai paprasta. Verta paminėti, kad šis patiekalas yra siejamas su Italijos nacionaline virtuve. Tačiau jo populiarumas didelis. Kiaušiniai Neapolio parengė daugelyje šalių. Tai nestebina. Galų gale, jie gali būti paruošti iš turimų produktų kiekvienoje virtuvėje. Svarbiausia - laikytis visų taisyklių. Kaip rezultatas, jis pavirs atitinkančiais patiekalą, kuris gali išmaitinti visą šeimą.