"Šiškebabs vėrinukai į krosnį."

Pavasaris, vasara, pirmieji šiltų dienų, žinoma, kad mes susieti su Palik laukinių, upės su laužo ir barbekiu. Bet ką daryti, jei blogas oras lauke, bet ir visą žiemą! Ne daug namų šeimininkės žino, kad jūs galite nustebinti savo namuose, bet kuriuo metų laiku, bet kokiu oru namų barbekiu. Ar virti kebabai ant iešmelių orkaitėje , ar net tiesiai į lėkštę. Maisto gaminimas mėsos patiekalus ant atviros ugnies - vyrų paveldėjimo, bet šeimininkė gali nustebinti savo svečius ne mažiau skanus, kvapnus šašlykinė ne pietūs - svečiai bus malonu! Nereikia nė sakyti, kad patiekalų receptai didelis, o jos produktai, iš kurių būtų galima parengti, gali būti išvardyti amžinai.

Tradiciniai mėsos vėrinukai galima virti iš kiaulienos, jautienos, avienos, triušienos ir net subproduktų - inkstų, širdies. Be to, malta (susivėlęs malta) mėsa su žalumynais padaryti vadinamąsias "kebabas". Geri vėrinukai paukščių, tai gali būti žaidimas ir šalutinių produktų, pavyzdžiui, vištienos širdis ir vėrinukai kalakutienos orkaitėje bus ne tik švenčių ir labai skanus patiekalas, bet taip pat puiki alternatyva tradicinės Kalėdų Turkijoje. Naudojamas patiekalų iš paukštienos, gali būti bet kuris iš skerdenos dalis: kojas, krūties, sparnai ir putpelių yra gerai, kaip visuma.

Šiškebabs vėrinukai orkaitėje bus puikus vegetariškas patiekalas, formuojant jį su daržovėmis (baklažanai, cukinijos, pomidorai, svogūnai, česnakai, paprika ir tt) arba šviežių grybų. Rafinuotas ir nuostabi skonio gali būti kebabas iš jūros gėrybių - krevečių, kalmarų, midijų ir įvairių rūšių žuvų. Produktai turi būti sumontuotos ant iešmelių, galite kaitalioti - žuvies, daržovių, mėsos ir daržovių, grybų, daržovių, ir skonio gatavo patiekalas bus priklausys nuo marinato tipo ir, žinoma, nuo jūsų fantazijos.

Žuvų šašlykas vėrinukai į krosnį.

Paruoškite šis patiekalas namuose yra labai paprasta - reikia medinių vėrinukai, gilus keptuvę ir upėtakių filė. Gardus, naudinga ir labai skanus žuvis kepta orkaitėje su mokyklos paprikos ir svogūnai - bus papuošti stalą ir svečiams gydyti.

Vėrinukai upėtakių orkaitėje rengiasi ant medinių iešmelių, kad žuvies filė yra labai švelnus ir gali tiesiog nukristi metalo vėrinukai virėjas barbekiu. Dėl tobulos skonio žuvų yra labai svarbus marinatas. Dėl barbekiu upėtakių reikia:

- filė šviežių upėtakių - 300 gramų;

- paprikos - 2 vnt (raudonos ir geltonos);

- svogūnai - 2 vnt (vidutinis dydis);

- citrinos sulčių - 1 v.š.;

Dėl marinatą:

- sojos padažas - 3 šaukštai;

- alyvuogių aliejaus - 2 šaukštai;

- švieži krapai (kelios šakos).

Pasiruošimas.

Pirmiausia jums reikia, žinoma, marinuoti žuvų filė. Sumaišykite sojų padažą su alyvuogių aliejumi ir išmetė šakelės krapų (jie gali sulaužyti rankas, kad pankolių davė savo skonį). Bus sumažinti upėtakius į mažus langelius (maksimalus 3x3 cm), ir upuść juos į marinatą. Tolygiai paskirstyti marinatą žuvims ir palikite pusvalandį kambario temperatūroje valandą. Kradratiki supjaustyti maždaug tas pats, kaip ir žuvų, paprikos, svogūnų gabaliukais ir gali sumažinti žiedai. Identiški svogūnų žiedai rezervas barbekiu, per didelis arba per mažas, turėtų būti padėtas ant nustatytą folijos lėkštę.

Kai pusvalandį perdavimą, jums reikia sudrėkinti vėrinukai su vandeniu ir pradėti formuoti šašlykinė. Suvertas reikia pakaitomis upėtakių filė, skiltelės pipirų, svogūnų žiedai. Ant kepimo skardos su svogūnais ir pipirais lieka pasauliečių vėrinukai. Iš marinato likučius galima laistyti iš viršaus žuvies.

Šilumos orkaitę iki 200 laipsnių ir įdėkite keptuvę su apie 20 minučių kebabai, žuvis virti labai greitai, ir bet kuriuo atveju jis negali išlaikyti drėgmę. Ready kebab vėrinukai upėtakių orkaitėje turi būti patiekiamas karštas, iš anksto apibarstyti citrinos sulčių. Gero apetito!