Ką jūs galite padaryti iš sūrio: keli paprasti receptai

Varškės - unikalus ir naudingas fermentuotas pieno produktas. Jis gali būti subtilus arba grūdėtas, nuobodus, sūrus ar saldus.

Ką jūs galite padaryti iš sūrio?

Varškės puikiai tinka kepimo: varškės tešlos varškės su razinomis, riešutai, vaisių, daržovių ar grybų visada išeina nuostabiai skanus. Varškės gaunamas puikus desertas su vaisiais, mitybos ar maisto pusryčiams - visa tai priklauso nuo riebumo sūrio ir jo paruošimo būdas.

Patyrę namų šeimininkės net nereikia galvoti, kad gali būti pagaminti iš varškės: viskas nuo paprastų iki sudėtingų desertų troškinimui.

Varškės sausainiai "kiaulytės"

Vaikai džiugino ne tik funny kiaulės mordashek, bet ir subtilaus skonio, kad bus patenkins net labiausiai smulkmeniškas vaikams. Kaip virėjas sausainiai iš varškės greitai, skaniai ir įdomus, o dabar mes žinome.

Dėl preparato turime: 200g margarino kepimui ar šviežio sviesto, 200 g varškės, 400 g išsijoti miltų, pusė gesintų sodos šaukštelis, 120 g cukraus, aguonų sėklos.

Minkštas margarino arba sviesto su cukrumi ir grietinėlės sūris, pridėti kepimo soda, pridėti miltus ir minkyti tešlą. Forma varškės tešlos apvalios pechenyushki formos antsnukius kiaulių snukio ir akys pagamintas iš aguonomis.

Kepkite sausainius apie 15 minučių maždaug 190-200 laipsnių.

Indijos saldainių "Rasgulla" - dar vienas atsakymas į tai, ką galima pagaminti iš varškės klausimą. Egzotinės delikatesas gali kreiptis į visų saldumynų mėgėjams.

Parengti saldus stebuklas mums reikės: vidutinis litro pieno riebalų, 2 šaukštai šviežių citrinos sulčių, 150 g cukraus, 350 ml šilto vandens. Maisto gaminimas varškę, kuri indusai vadina "Paneer": litro pieno užvirinkite, išjunkite, lėtai pilant citrinos sultis, išmaišykite ir palaukite keletą minučių. Mes filtruoti varškės atskirtų nuo išrūgų per marlę ir plautos su tekančiu vandeniu, išspausti.

Paruoštas panir plitimo laive mesim kruopščiai iki vientisos masės ir supjaustyti į mažus rutuliukus su 2 cm skersmens. 150 g cukraus ištirpinama 300 g vandens, užvirkite, kaitinti 5-7 minutes. gaminimo metu, rutuliai padidinti per pusę arba du kartus per tarp jų turėtų būti atstumas.

Karšto sirupo paruoštas lašas kamuoliukus, kepkite 12-15 minučių. Uždaryti banką, įdėti jį į šaltą vandenį ir palikti per dieną - per tą laiką varškės rutuliai mirkyti sirupo. Galite naudoti uogų arba vaisių sirupo, tada rasgully įsigyti ryškios spalvos ir skonio.

Koldūnai "Sloths"

Ką jūs galite padaryti iš sūrio, be išlaidų daug laiko? Lazy koldūnai - šviesos ir skanus patiekalas, puikiai tinka pusryčiams.

Dėl tingus koldūnai, mums reikia varškės svaras, iš kiaušinių pora ir keletą miltų puodelius. Varškės, miltų ir kiaušinių tešla. Ji neturi būti kietas, miltų reikia, ar sūrio skonio tiek nebus jaučiamas. Sumažinti tešlą į mažus rutuliukus su 1,5 cm skersmens.

Virti vandenyje, mažesnes kamuolius ir užvirinti tol, kol jie padidinti du kartus. Įdėkite ant plokštelės, supilkite ištirpintą sviestą, pasūdytą grietinę ar jogurtą.