Kaip virėjas kopūstų mėsainiai

Per Gavėnios pasninkas ar dietos padės paįvairinti meniu kopūstų mėsainiai, skanus ir švelnus patiekalas, yra tobula, ir įprastą dieną pietums ar vakarienei. Nustatymai receptai galite rasti gana daug. Pagrindinis komponentas maisto, žinoma, yra labai kopūstų, prie kurio pridedamas įvairių produktų, priklausomai nuo virimo metodą, kad buvo pasirinkta.

Tokiu būdu, pusė daržovių kilogramas reikės 2 šaukštus (No skaidrių) šaukštus manų, tas pačias džiūvėsėliai ir aliejaus. Be to, jis turi būti kažkur polstakana (proporcijos gali šiek tiek skirtis, priklausomai nuo maisto ruošimui skonį) vandens ir žiupsneliu druskos.

Kopūstų smulkiai kapoti ploną peilį, sulankstyti į dubenį, per kurį paruošti. Tai taip pat pridūrė, kad naftos vandeniu ir viskas troškinta, kol suminkštės. Už patiekalų šiuo klausimu parengimą, rekomenduojama imtis Giliai keptuvę, uždaromą dangtį, arba Nedideliame puode. Kai daigai pasiekia reikiamą minkštumą, inde patalpintas manų, druska, ir viskas paliekama šildyti dar 10 minučių. Gautą masę aušinamas, ji sudaryta iš mažų kamuoliukų, kurie yra formos pailgos PATTIES. Jie malti džiūvėsėliai (jei ne, galite šiuo tikslu vėl naudoti manų kruopos), kepta ant karšto keptuvėje iki auksinės rudos spalvos plutele ant viršaus. Garnyrai prie patiekalas gali būti bulvių koše ar salotos.

Bent paprastas būdas paruošti mėsainius, pagrindinis ingredientas, kuris yra kopūstai, taip. Pašildyti plokštelę pusę puodelio pieno. Skystis yra pridėta 50 g sviesto (suminkštinti arba lydytu), valgomosios druskos pagal skonį. Tai taip pat išsiliejimas iš į juosteles ir kapotos kopūstų. Mišinys buvo paliktas šildyti 15 minučių. Tuo metu, kai kopūstai yra minkštas pakankamai, čia mažomis porcijomis, nuolat maišant, pridėti 3 šaukštus manų kruopos. Po to, masė pašalinama iš ugnies. Mišinys tiekiamas ostuzhennoy kiaušinį, visi gerai sumaišyti. mažos PATTIES yra suformuota iš gauto mišinio. Kopūstų kamuoliai artimųjų sumuštas kiaušinio, o tada duonos trupinius ir dedami ant riebalais kepimo skardos. Paruoškite kopūstų kotletai orkaitėje , įkaitintą iki 180 laipsnių apie valandą. Galite kepti patiekalą keptuvėje. Prieš pradėdami taikyti, rekomenduojama viršų kotletai apibarstyti šviežių kapotų žolelių.

Norėdami virti masę nepriliptų prie rankų metu patartina sudrėkinti juos šaltu vandeniu. Taip pat rekomenduojama kopūstai kapoti dydis ne daugiau kaip 2 cm. Sušvelnino daržovės su manų kruopos gali nužudyti maišytuvą, tada mišinys bus tankesnis ir vienodas.

Yra receptas, kurioje galite virėjas kopūstų mėsainiai "tingus". Tai virimo metodas leidžia sutaupyti laiko, tačiau patiekalas Pasirodo, ne mažiau subtilus ir originalus nei tradicinis versija. Kad toks kopūstų PATTIES, reikia 300-400 gramų daržovių. Be to, virėjas, jums reikia imtis žalias kiaušinis, šiek tiek miltų, druskos ir pipirų (galima pakeisti kitais prieskoniais pagal skonį). Į maišytuvą grūsti griežinėliais žalią kopūstą. Papildomas svoris kiaušinių, druskos ir prieskonių. Švelniai užpildyti miltus, siekiant gauti trumpas mišinį, iš kurios jis bus įmanoma mados mažų karoliukų. Reikia pažymėti, kad šiuo atveju, į kopūstų mėsainiai yra gerai skrudinta, jie gaminami ploni ir maži.

Taigi, šis patiekalas gali gerokai išplėsti Gavėnios meniu. Šie pyragai gali įtikti ir vaikai, nes jie yra ne tik naudinga, bet ir neįtikėtinai skanus. Jie gali ne tik mailius, bet ir kepti orkaitėje, kepkite pora.