Maisto gaminimas bulves orkaitėje

Namai ir visi susipažinę bulvių - tai vienas iš populiariausių daržovių ant mūsų stalo. Jis tampa daugelio patiekalų pagrindas. Neseniai jos nauda ir pavojai mitybos ginčytis su tradicinių ir liaudies medicinoje ekspertai. Bet su visais privalumai ir trūkumai negali paneigti turtingas mineralų kiekis bulvių, kuris pirmą vietą kalio. Tai daug daugiau nei duona, mėsos ir žuvies. Bulvių kaip kalio šaltinis, vaidina svarbų vaidmenį išlaikant vandens balansą ir normalizuoti širdies. Todėl mes tikrai turėtų prisiminti patiekalus iš bulvių ir labiausiai paprastas ir patikimas receptai ją rengiant. Bulvė orkaitė yra vienas iš šių patiekalų.

Net kepti bulves orkaitėje gali būti įvairiais būdais. Jei mes darome trumpą palyginimą šių receptų, tai galima nustatyti pagrindinę modelis. Vadinkime šią pagrindinę receptą.

Bulvės kruopščiai valyti (tai gali nevalyti), obsushivayut, supjaustyti (jei didelis) arba dūrio kištukas sutepti aliejumi ir kepti orkaitėje apie 45 minučių (priklausomai nuo dydžio) prie 200 laipsnių temperatūroje. Formos apačioje, ar visos geriau patogumui pakloti popierių kepimui.

Patiekite keptus bulvių gali būti, apibarstyti sviesto arba augalinio aliejaus, grietinės ar grietinėlės padažu. Pabarstykite su žolelėmis, sūrio arba česnako. Tai gali būti bet jų derinių.

Tai verta kepti bulves orkaitėje, nes pati žievelės, bet dėl to, kad kūnas turi riebalų, koncentruotas visas gyvybiškai svarbių vitaminų ir mineralų, ir kalio jaunų šaknų maksimalų skaičių. Ir brandžios šaknys, jei reikia, tai bus lengviau valyti galutinis, kepama. Čia labiausiai šeimininkė nusprendžia, remiantis jo namų skonį.

Kepkite bulves orkaitėje, žinoma, įmanoma ir daugiau rafinuotas būdas. Jei neturite laiko, galite paruošti įdaryti bulvių puodelius.

Iš pradžių, kaip ir pagrindinio receptas, gumbavaisiai, kepti orkaitėje, kol virti. Jie turi būti vienodi masės ir, pageidautina, ant formos. Ji teiks juos su kepimo vienodumo. Po to, kiekvienas bulvių supjaustoma galiuko ir bazinių plokštelės, ir šerdies šaukštelis yra pašalinamas. Jei gumbai yra pailgos formos gali būti įjungtas į valtį. Iškastas dalis yra sumaišytos į atskirą indą ir maišyti su sūdyto sviesto, tarkuoto sūrio, kiaušinių, žolių, prieskonių. Daiktai Šis mišinys puodeliai vėl įdėti į orkaitę kelioms minutėms, kad ištirptų sūrio ir patiekalas įgijo tobulumą. Tarnauti, apibarstyti žolelėmis ir papuošti mėsos, daržovių. Keptos bulvės taip orkaitė bus puošia bet kokį stalą.

Komponentai įdaru mišinio gali keistis, sutelkiant dėmesį į skonį. Tai gali būti be kumpio sūrio arba raudona žuvis. Jūs galite tiesiog supilkite į kiaušinių ir kepkite puodelį, kol padaryta. Fantazija šeimininkė Sveiki.

Be abejo, labiausiai rafinuotas iš siūloma šiame maisto straipsnyje yra bulvių orkaitėje Hasselbek. Ši švedų patiekalas, kurio pavadinimas kilęs iš restorano Hasselbacken Stokholme, kur jis pirmą kartą pamačiau šviesą.

Išvalytas Gumbai supjaustyti skersai lygiagrečiai pjūviai per 5-6 mm, kad klasės nėra visiškai pasiekė priešingą pusę. Jūs galite naudoti medinį ar metalinį šaukštą, pjovimo bulvių kliūtis. Norėdami gumbų ne patamsėjęs metu pjovimo, jie turi būti periodiškai nuleidžiamas į vandenį. Po apdorojimo visus gumbus reikėtų pašalinti iš vandens, sausoje ant popierinio rankšluosčio ir įdėti į kepimo formą arba kepimo sriegiu iki. Laistymo dalis tirpintu sviestu ir pabarstykite druska ir pipirais orkaitėje. Indų turėtų būti kepama maždaug 200 laipsnių temperatūroje, kol padaryta, apie 35-40 minučių. Pašalinti iš orkaitės, supilkite likusį sviestą ir pabarstykite sūriu ir smulkintais riešutais ar džiūvėsėliais ir pakartotinai siųsti jį į orkaitę 15 minučių gauti gražus auksinės rudos spalvos.

Bulvės orkaitėje, taip keptos, pagardinti prieskoniais, labai švelnus viduje su trapumą lauke.

Čia yra tik maža dalis receptai iš bulvių, bet tegul tampa savo mėgstamus patiekalus ir džiaugtis savo svečius ir buitine bet kuriuo metų laiku.