Kaip paruošti stalą su krienais burokėliais

Krienai yra vienas iš populiariausių prieskonių Rusijos virtuvė. Reikėtų pažymėti, kad, priešingai nei karšto pipirai, šis produktas neturi jo pavojingumą skalę, nes ne ant poveikis skonio receptorių , esančių ant liežuvio ir lūpų, ir visam regionui iš nosiaryklės. Štai kodėl krienai su burokėliais stalo dažnai naudojamas skonio patiekalų be būdingo kvapo, kad nebūtų nutraukti aromatą.

Šis produktas taip pat naudojamas kaip Japonijos wasabi padažu pakaitalas. Norėdami tai padaryti, jis buvo tamsintas žalia ir sumaišyti su trupučiu garstyčių miltelių. Tačiau visuotinio prieinamumo ir patogumo ruošiant ne kiekviena šeimininkė žino, kaip fuck lentelę, išlaikant ne tik skonį, bet ir naudingas savybes.

Pagalbinės medžiagos

Mums reikia:

• krienų šaknis - 300 g;
• acto - 50 g;
• maži burokėliai - 1 vnt.

mokymas

Pirmiausia, mes turime gerai plauti krienų šaknis, kliringo juos nuo žemės. Be to, naudojant peilį pašalinti viršutinį sluoksnį iš jų. Kartu su šiuo procesu, jums reikia virti mažų burokėlių ir išvalyti jį nuo odos.

malimas

Reikėtų pažymėti, kad pats savaime neturi jokios vizualinės ir kvapo šaknis. per vidinio struktūros pluoštų naikinimo visi šie elementai yra skiriama. Štai kodėl daugelis instrukcijos, pasakoja apie tai, kaip parengti krienų lentelę rekomenduojama dirbti su šiuo produktu, naudoti apsauginius akinius ir kaukę. Faktas yra tai, kad kai po velnių bus sumalkite mėsmale, ji bus išleisti savo Veiklioji medžiaga yra toks kiekis, kad bus sunku ne tik pažvelgti į visą procesą, bet taip pat kvėpuoti.

Skonio ir papildymo balansas

Po šlifavimo daug receptų, kuriais nurodoma, kaip pasiruošti krienų lentelę rodo, kad prieskonių paruoštas. Tačiau po tam tikro laiko, šis produktas praras gražią baltą spalvą ir tampa rudos spalvos. Be to, jis bus pradėti rodyti skonio poslinkis. Pavyzdžiui, Top prieskonių yra beskonis, o apačioje yra labai svarbus. Norėdami to išvengti, būtina suteikti patiekalas stabilią spalvų balansą ir medžiagą, suteikiant kartaus skonio. Norėdami tai padaryti, tinkamus receptus, kuriais nurodoma, kaip pasiruošti krienų lentelę, rekomenduojame naudoti acto ir padaryti burokėlių sulčių. Norėdami pradėti, suteikti prieskonių spalvą. Cukrinių runkelių trinamas ant plono tarka ir išspausti per marlę. Gautas sultis pridedama paruošto krienais ir sumaišoma. Po to, patiekalas pradeda palaipsniui pridėti acto, todėl įsitikinkite, kad jis nėra labai atsispindi skonį. Šis komponentas suteiks ne tik gerą skiediklio sukurti pusiausvyrą, bet ir padeda produktas trunka ilgiau.

Saugoti ir aptarnauti

Įvertinusi receptas, kaip paruošti krienų lentelę, mes apytiksliai apskaičiavo, kad visas procesas užtruks mažiau nei valandą, o rezultatas yra skanus ir aromatingas kvapioji medžiaga, kuri gali būti šeriami beveik bet patiekalas. Ant stalo, jį mažame lėkštės arba mažos lėkštelės. Atminkite, kad kuo ilgiau pragaras stovi atvira, tuo labiau aktyvūs junginiai iš jos dingsta. Štai kodėl ji rekomenduojama jį laikyti sandariai uždarytoje taroje ir vėsioje, tamsioje vietoje.