Kaip virėjas kiauliena strypu orkaitėje su aromatinių prieskonių?

Kaip virėjas Krumplių kiauliena orkaitėje, naudojant daržovių ir kvapių prieskonių? Verta paminėti, kad šis patiekalas yra gana paprasta, tačiau jau pasirodė puikiai ir traškučių mėsą, turi griežtai laikytis visų šių taisyklių.

Kaip virėjas kiauliena strypu orkaitėje su aromatinėmis žolelėmis

Reikalingi ingredientai:

• Morkų didelis - 1 vnt;.
• didelis svogūnas - 1 vnt;.
• Kiaulienos karka - maždaug 1,7 kg;
• Tamsus alus (pageidautina nefiltruotas) - 70 ml;
• švieži česnakai vidutinio dydžio - 2-4 gvazdikėlių;
• lavrushki lapas - 2 PS;.
• pipirų į žirnių - 8-9 vnt.;
• Sojos padažas - 50 g;
• švieži medaus - 50 g;
• čiobrelių - 1 nedidelis šaukšto;
• maltų juodųjų pipirų - 5 g;
• jūros druska - 1 arbatinis šaukštelis.

Apdorojimo mėsos ir daržovių

Prieš virėjas shin kiauliena orkaitėje, rekomenduojama iš anksto kaitinkite ant viryklės. Norėdami tai padaryti, mėsa turėtų būti kruopščiai nuplauti ir grandyti su peiliu, jei procesas yra būtinas. Po to jums reikia išvalyti morkas ir didelis galvos svogūnų, tada šie komponentai turi būti supjaustyti dideliais gabalėliais. Taip pat rekomenduojama išleisti iš lukštų keletą skiltelių česnako.

Virimo mėsos produktas

Daugelis žmonių paklausti, kaip tinkamai virti kiaulienos koją klausimą. Verta paminėti, kad prieš pateikiant mėsos produktą duhovochny atveju pageidautina, kad būtų virėjas daržovių sultinio. Tai būtina padaryti, orkaitėje kepta karka gerai, ne merdėjo, kol visiškai išvirti.

Taigi, mėsa turėtų būti įdėti į keptuvę, įpilkite jos pjaustytų morkų, visa nuluptus česnakai, žirniai paprikos, svogūnai ir lauro lapų. Vėliau, patiekalai reikalauja pilti normalaus geriamojo vandens, ir kai jis užverda, nuimkite putos nuo paviršiaus, uždenkite ir virinama pusantros valandos. Blauzda turėtų gauti šiek tiek atvėsti ties paskirtą laiką pabaigoje.

Kaip virėjas kiauliena strypu orkaitėje: terminis apdorojimas

Kai virti produktas tiesiog podostynet, jis privalo padaryti nedidelį akių gabalai su aštriu peiliu ir tada patrinti ją su juodaisiais pipirais, jūros druska ir čiobrelių mišinys. Be to, jums reikia nutiesti paviršinio talpos tankus foliją ir padėkite jį ant savo kiaulienos Golonka, kuri yra rekomenduojama pilti nedidelį kiekį iš tamsaus alaus ir sojos padažu. Po to, mėsos produktas turėtų būti labai karštoje orkaitėje 35-37 duhovochny minučių. Per kepimo strypu norimą periodiškai plauti sultinio, kuri buvo suformuota konteinerį. Lygiai 5 minučių prieš išjungiant duhovochnogo kabinetas, mėsos produktas turi būti dosniai tepti grynu skysto medaus.

Teisinga šėrimo vakarienei

Kiaulienos karka orkaitėje, iš kurių nuotraukų galima matyti tiesiog pirmiau, patiekiama vakarienei tik karšto būklę. Šis patiekalas norima pateikti svečius arba visiškai dėl bendros plokštelės arba kaip išpjautų. Nes kiaulienos karka yra gana sunkus maistas, todėl rekomenduojama, kad lengvai garnyrą troškinti, garinti ar šviežių daržovių.