Kaip iškepti grybus laiku? Mes mokomės!

Rudenį, daugelis norėtų gydyti save į šį skanus ir maistingas patiekalas , pavyzdžiui, kepti grybai. Kai kurie žmonės nori rinkti savo, yra į "ramioje medžioti" savo žavesio, kitos pakankamai diapazone, kuris yra rinkoje arba parduotuveje procesą. Bet visi sutinka dėl vieno dalyko: kvepiančias ir skanus kepti grybus - puikus patiekalas rudens oru, taip pat puikią užkandis.

Tačiau yra daug rūšių, kurios gali būti valgoma. Visi iš jų gali būti šukuota su tuo pačiu šepečiu ir pasirengti pačiu metu? Ir apskritai, kaip juos valdyti, kaip pakepti grybus tuo metu gauti į išvežimo skanus patiekalas ir nėra dryish žarijų? Viskas, žinoma, tai priklauso nuo receptų ir žaliavos rūšį, kuri bus būsimos valgio pagrindas.

Tradiciškai, visus grybus galima suskirstyti į 4 kategorijas pagal jų maistinę vertę: pirmasis yra baltos grybelis ir grybai, antrasis - volnushki, grybai, grybai. Trečioji kategorija yra grybai, Morels, voveraitės. Ir ketvirtas yra austrė, Mokhovikov, lietpalčiai. Ir visi jie reikalauja skirtingų metodų pasiruošti. Kaip kepti grybus per tam tikrą laiką, priklausomai nuo tipo?

Kai kurie iš jų negali būti taikoma kepimui be mirkymo šaltame vandenyje - tokių grybų, ir jie dažnai plokštės, kurių sudėtyje yra karčiųjų sula. Ryškus pavyzdys yra visi grybai, grybai, Russula rūšių. Prieš kepant juos reikia bent 3-4 valandas pamirkyti, ir tik tada džiovintuvas ir siųsti į lėkštę 30-40 minučių. Tuo pačiu metu jie gali būti džiūvėsėliuose miltuose, džiūvėsėliuose, kiaušinio. Arba tiesiog mesti į gryna forma keptuvę.

Reikėtų prisiminti, kad tas pats Russula - be mirkymas - reikalauja vis daugiau ir daugiau maisto ruošimui. Jis yra geras savo skonį, bet ir išvengti apsinuodijimų. Apskritai, prieš užduodant klausimą apie tai, kiek pakepinti grybus, laikui bėgant, būtina apsvarstyti jiems geriau. Ir jei jie renkami veislės, nusipirkau su juo, nereikia įkvėpti pasitikėjimą, dėl kokios nors priežasties, jie turėtų būti prieš verdant, pavirkite pusvalandį.

Karalius visų grybelio karalystėje yra baltų grybų ar baravykų. Jis turi turtingą aromatą, skonį ir vertinami virimo labiausiai. Bet, kaip ilgai kepti grybus, visiškai atrasti savo savybes? Jie turėtų būti iš anksto virti 20 minučių, ir tik tada galite pakepinti. 15-20 minučių bus pakankamai.

Na, labiausiai paplitusi tarp miesto gyventojų, žinoma, grybai. Jie neturi tokio tankiais miškais kvepia tuo pačiu voveraičių, baravykų arba balta. Tačiau šios formos taip pat gali būti labai skanus. Kaip ilgai užtrunka kepsnys grybai tipo grybų? Pirma, jiems nereikia virti, ir švelniai nuplaukite stendai - jie greitai surinkti vandenį. gaminimo procesas ženkliai gali būti atidėtas, nes tai. Griežinėliais grybai pakankamai mailius į naftos žalios formos 20-30 minučių. Tada pridėti grietinę - ir patiekalas pavyks nuostabų skanus.

Taigi, jei žinote konkrečių rūšių, klausimas "kiek pakepti grybai laikui bėgant" taps labai paprasta jums. Patiekalas su jais visada prašome puikų skonį ir aromatą.