Mėlynės, koše su cukrumi, be maisto ruošimui žiemai: Receptai

Žiemą kaip vasaros uogų. Tačiau jie brangūs. Kodėl vasarą rengti patys? Labai skanūs mėlynės, košė su cukrumi, be maisto ruošimui. Be to, galite pridėti kitų uogų. Rezultatas yra ne tik skanus džemas, bet taip pat labai naudingas. Jis dažnai naudojamas kaip desertas. Pavyzdžiui, laistymo lietinius arba blynai. Kai kurie vaikai nemėgsta sūrio. Jei jis pridėti pureed su cukrumi uogų vaikui valgo su malonumu.

Iš mėlynių nauda

Kaip dalis uogų vitaminų ir mineralų, kurie yra labai naudinga žmogaus sveikatai daug. Juose yra kalcio, fosforo, natrio, daug geležies ir vitamino C. Dėl mėlynių žmonės atkurti regėjimą. Su taninų turite galimybę išgydyti virškinimo trakte. Tiems, kurie turi žemą hemoglobiną, mėlynės yra labai naudinga. jis pakyla Naudojant geležies.

Mėlynių sultys yra naudinga peršalimo. Tai gali būti gerklės skausmas, gripas, SARS. Jei svariai infuzijos mėlynių ir skalauti savo gerkles, po dviejų dienų uždegimas išnyks.

Naudingos ir mėlynių lapai. Jie nutraukė gegužę, o džiovinti gerai. Iš lapų padaryti nuovirą, kuris padeda stiprinti širdies ir kraujagyslių sistemą. Diabetikams lapai yra naudingi, nes jie padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje.

Mėlynės ir lapai yra naudingi daugeliui žmonių. Net padaryti vitaminų už šių uogų akis. Todėl gydytojai rekomenduoja vasarą valgyti tą dieną, pusę uogų puodelį ir gerti sultis iš jų. Dėka naudingų savybių mėlynės daug namų šeimininkės derliaus jį žiemą. Mėlynės, košė su cukraus, be virimo - yra labiausiai naudinga. Galų gale, jis išlaiko visas maistingąsias medžiagas.

Pasiruošimas žalio uogų džemu

Mėlynės ruošinio turi pasirinkti vieną visumą. Turėtų būti jokios žalos. Jei nusipirkote uogas rinkoje, tada jie turi būti mirkyti ne trumpiau kaip 30 minučių. Tada gerai išskalaukite ir padėkite ant sauso rankšluosčio. Uogos turi būti visiškai sausa.

Bankai zagotovte anksto. Jiems reikia sterilizuoti ir sausas. Kaip ant uogų ir bankai neturėtų būti nė lašo drėgmės. Galų gale, prieš žiemos mėlynės negali pakęsti. Cukrus - konservantas. Todėl būtina parengti daugiau nei uogų. Tai yra, jei jūs gerti po 1 kg mėlynių, tada cukrus yra būtinas ne mažiau kaip 1,5 kg.

Jei laikytis reikiamo proporcingai, tada mėlynės stovės šaldytuve visą žiemą. Uogos gali būti skirtingi. Pavyzdžiui, idealus derinys mėlynės ir aviečių, braškių, vyšnios.

Mėlynės tarkuoto su cukrumi žiemą: Receptai

Uogų skalauti ir įsiurbti 30 minučių į šaltą vandenį. Tada išdžiovinkite gerai rankšluostį. Tuo tarpu, paruošti bankus, iš anksto sterilizuoti ir džiovinti.

Daugelis namų šeimininkės Fray mėlynės per ekraną. Tačiau yra paprastesnis būdas - suplakti iki maišytuvą. Tačiau, tai buvo lengviau dirbti su uogų, užpilkite pusę cukraus ir palikite. Periodiškai paspauskite žemyn su šakute ir uogų sulčių eiti. Kai ten buvo skysčio tiek, šluotelė BLENDER mėlynės, palaipsniui pridedant likusį cukrų.

Kai paskersti uogas, paguldykite jį į indą. Uždenkite svoris 1 val. L. cukraus, padengti nailono danga ir siųsti į šaldytuvą. Dabar įjungėte mėlynės, tarkuoto su cukrumi žiemą. Šis receptas yra greitas ir labai paprasta. Todėl jis gali dirbti kiekvieną moterį.

Šaldytos mėlynės su cukrumi peretortaya

Daugelis namų šeimininkių naudojama šį metodą. Su juo, uogos šviežios, sveikas ir skanus. Paruošti 1 kg mėlynės ir tą patį cukraus kiekį. Suplakite uogos maišiklis iki vientisos masės. Pridėti cukraus. vėl Perebeyte ne daugiau grūdų.

Kai gausite vientisą masę, paskirstyti ant plastikinių padėklų ir įdėti į šaldiklį. Žiemą galite atšildyti peretortuyu mėlynės ir pridėti bet desertas. Jis gali būti blynai, bandelės ir net ledai.

Daugelis namų šeimininkės padaryti Naujųjų Metų želė. Šaldytos mėlynės yra tobula. Dabar jums nereikia pirkti želė. Jums reikės uogas ir želatina. Šaldytos mėlynės koše su cukrumi žiemą - puikus būdas diversifikuoti tiek suaugusiuosius, tiek vaikus meniu. Skonis skiriasi nieko iš šviežių.

Peretortaya mėlynės su kitomis uogomis

Dėl šeimininkė svarbu eksperimentuoti virtuvėje. Ji gerai dera su uogų mėlynių įvairovė. Norėdami tai padaryti, paruošti:

• Aviečių - 1 kg.
• Braškių - 1 kg.
• Mėlynės - 1 kg.
• Cukrus - 4,5 kg.

Braškės plauti, pašalinti uodegos ir įveikti maišytuvą. Avietės skalbimas yra nepageidautina, nes ji praranda savo skonį ir tampa sausa. Surinkite mėlynės nuo šiukšlių. Sumaišykite trijų rūšių uogų ir plakti savo maišytuvą. Po to, supilkite cukrų ir plakite dar kartą.

Įdėkite masę į indą ir pabarstyti cukraus ant viršaus. Bankai uždarykite dangtį, vietą šaldytuve. Jei norite saldaus ir rūgštaus skonio, pridėti citrinos sulčių. Gaivus efekto, galite įdėti mėtos. Tik būtina suplakti su uogų vienodumo.

Kulinarijos patarimai

Labai naudinga košė mėlynės su cukrumi. Receptų jos greitai ir lengvai. Tačiau, jūs turite žinoti keletą gudrybių, kai jis ateina į uogų. Jis sakė, kad reikia pamirkyti mėlynės, bet ne ilgiau kaip 30 minučių, tai nereikia palikti vandenį. Galų gale, ji praranda naudingų savybių.

Pirkdami aviečių surasti savo išvaizda. Jei jis yra slopinama, kol dovezote savo namus, visos naudingos savybės bus prarasti kartu su sultimis. Nuplaukite avietes nereikia, nes jo skonis kitoks.

Braškės turi būti sveiki, o taip pat aviečių. Nėra prasmės šlifuoti pažeistas uogas. Jų skonis yra sugedęs, braškės tampa sausa, todėl nereikia teikti reikiamą kiekį sulčių. Yra galimybė, kad jis gali ne šaldytuve dostoyat prieš žiemą.

Mėtų ir citrinų - šie ingredientai suteikia gaivų, šiek tiek rūgštaus skonio ir malonaus aromato. Paimkite mėginį vienoje stiklainį. Jei jums patinka tai, tada jūs galėsite padaryti daugiau.

Cukrus - iš konservanto rūšies. Kai kurie žmonės mano, kad kuo daugiau cukraus, vaisių bus saugomi ilgiau. Jie yra geriausias derlius žaliavinio forma žiemą, kaip vitaminai bus daug didesnė nei uogiene, kuris yra paruoštas ant ugnies.

Mėlynės, trintos su cukrumi, yra derinamas su bet kokiu pyragus. Jis gali būti pyragai, bandelės, spurgos ir daugiau. Eksperimentuoti ir mėgautis šaltojo sezono ne tik sau, bet ir jų artimiesiems.